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La Collezione Lasagne mit Barilla Pesto Genovese und Meeresfrüchten
Zubereitung:
Die Garnelen schälen: Die Köpfe und Schale entfernen, die Rückseite der Garnelen vorsichtig aufschneiden und die Venen mit der Messerspitze entfernen.
Den Seeteufel in kleine Würfel schneiden.
Die Kirschtomaten waschen und vierteln.
Etwas Olivenöl erhitzen und den Fisch, die Garnelen und die geschälten Muscheln kurz kochen lassen. Den Weißwein hinzugeben und verdunsten lassen. Anschließend die Kirschtomaten mit dazugeben und für 2 weitere Minuten kochen lassen. Dann Alles zur Seite nehmen.
Die Fisch Veloutée Sauce vorbereiten: Butten schmelzen, Mehl hinzugeben und rühren und dann für ein paar Minuten bei niedriger Hitze kochen lassen. Den heißen Fischfond dazugeben und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Zum Kochen bringen und anschließend zur Seite nehmen.
Eine Ofenform einfetten.
Den Boden der Ofenform mit einer Schicht vom Fisch Veloutée bedecken. Darauf eine Schicht mit 2 La Collezione Lasagneplatten auslegen. Diese wieder mit dem Fisch Veloutée bedecken und zusätzlich Fischstücke und etwas Pesto Genovese dazugeben.
Dann fünf Mal abwechselnd Lasagneplatten, Veloutée, Fisch und Pesto schichten. Die letzte Schicht sollte die Veloutée Sauce mit etwas Pesto Genovese sein.
Im Ofen bei 180 °C für 20’/25’ Minuten backen. Vor dem Servieren 10 Minuten abkühlen lassen.
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iglo Veggie Love Ofengemüse Curry 370 g
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iglo Veggie Love Ofengemüse Chili Cheese 370 g
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iglo Veggie Love Ofengemüse Tortilla 370 g
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iglo Pasta Bolognese 450 g
Forever Food Together. Jetzt und in Zukunft Das ist unser Anspruch, iglo steht für verantwortungsvolle Beschaffung und Zubereitung, sorgt mir laufend neuen Produkten für mehr Auswahl im Rahmen einer ausgewogenen Ernährung und setzt sich aktiv gegen Lebensmittelverschwendung ein.
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Rotkäppchen Fruchtsecco Schwarze Johannisbeere Mehrpack 4×0,2 l
Das kräftig rote Sommergetränk von Rotkäppchen Sekt begeistert nicht nur Rotkäppchen Fruchtsecco Fans mit seiner Mischung aus harmonische-fruchtigem Duft und seiner fruchtig herben Geschmacksnote. Der perfekte Begleiter beim spontanen Picknick am See oder für einen gemütlichen Sommerabend mit Freunden und Familie.
Rotkäppchen Fruchtsecco schwarze Johannisbeere ist eine prickelnde Alternative zum Sekt. Die beliebte Weincuvée von Rotkäppchen Sekt ist mit schwarzem Johannisbeersaft verfeiert. Sie überzeugt mit einer kräftig roten Farbe mit violetten Reflexen und dem harmonisch-fruchtigen Duft nach reifen schwarzen Johannisbeeren. Ein fruchtiger Genuss mit dem Qualitätsversprechen der Marke Rotkäppchen.
Das erfrischend fruchtige Bukett schmeckt nach der heimischen Beerenfrucht, Cassis. Durch die Verbindung der spritziger Säure mit einer herben Note, verspricht der Secco ein einzigartiges Genusserlebnis.
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Rotkäppchen Fruchtsecco Schwarze Johannisbeere 0,75 l
Das kräftig rote Sommergetränk von Rotkäppchen Sekt begeistert nicht nur Rotkäppchen Fruchtsecco Fans mit seiner Mischung aus harmonische-fruchtigem Duft und seiner fruchtig herben Geschmacksnote. Der perfekte Begleiter beim spontanen Picknick am See oder für einen gemütlichen Sommerabend mit Freunden und Familie.
Rotkäppchen Fruchtsecco schwarze Johannisbeere ist eine prickelnde Alternative zum Sekt. Die beliebte Weincuvée von Rotkäppchen Sekt ist mit schwarzem Johannisbeersaft verfeiert. Sie überzeugt mit einer kräftig roten Farbe mit violetten Reflexen und dem harmonisch-fruchtigen Duft nach reifen schwarzen Johannisbeeren. Ein fruchtiger Genuss mit dem Qualitätsversprechen der Marke Rotkäppchen.
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Rotkäppchen Fruchtsecco Schwarze Johannisbeere 0,2l
Das ist der Sommergeschmack 2019: Die neue Frucht des Jahres – Rotkäppchen Fruchtsecco Schwarze Johannisbeere.
Das kräftig rote Sommergetränk von Rotkäppchen Sekt begeistert nicht nur Rotkäppchen Fruchtsecco Fans mit seiner Mischung aus harmonische-fruchtigem Duft und seiner fruchtig herben Geschmacksnote. Der perfekte Begleiter beim spontanen Picknick am See oder für einen gemütlichen Sommerabend mit Freunden und Familie.
Rotkäppchen Fruchtsecco schwarze Johannisbeere ist eine prickelnde Alternative zum Sekt. Die beliebte Weincuvée von Rotkäppchen Sekt ist mit schwarzem Johannisbeersaft verfeiert. Sie überzeugt mit einer kräftig roten Farbe mit violetten Reflexen und dem harmonisch-fruchtigen Duft nach reifen schwarzen Johannisbeeren. Ein fruchtiger Genuss mit dem Qualitätsversprechen der Marke Rotkäppchen.
Das erfrischend fruchtige Bukett schmeckt nach der heimischen Beerenfrucht, Cassis. Durch die Verbindung der spritziger Säure mit einer herben Note, verspricht der Secco ein einzigartiges Genusserlebnis.
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Alpenhain Back-Camembert Classic Waagengrafik Cheeseburger 800×468
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Barilla Collezione Fettuccine 500 g
Die Ursprünge der Fettuccine werden Mittel- und Norditalien zugeschrieben, genauer der Toskana, in deren Küche sie für äußerst viele Rezepte verwendet werden.
Barilla Fettucine vereinen den reichen und bedeutungsvollen Geschmack der Pasta mit der Zartheit eines gut ausgerollten Teiges.
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Seeberger Datteln entsteint 200 g
Die hochwertigen Früchte der Dattelpalme, wie Seeberger sie verwendet, stammen aus den Wüstenregionen Nordafrikas.
Die saftigen Früchte der Sorte "Deglet Nour" sind frei von Konservierungsstoffen und ohne Zuckerzusatz.
Die Datteln werden in ihrer Heimat während einer separaten Seeberger Qualitätskontrolle von Hand entsteint und schmecken einfach unverkennbar.
Die Seeberger Datteln sind aus der Tüte ein Genuss, verfeinern herzhafte Tapas und sind für Früchtebrot unverzichtbar.
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iglo Schlemmer-Filet Picante 380 g
Fischfilet mit Tomaten, Paprika und roten Zwiebeln
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iglo Schlemmer-Filet Italiano 380 g
Schlemmer-Filet Italiano ist zartes, saftiges Fischfilet, praktisch grätenfrei, mit einer fruchtigen Auflage aus Tomaten, Paprika und Basilikum, überbacken mit Mozzarella.
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iglo Schlemmer-Filet Grüner Spargel 380 g
Fischfilet mit grünem Spargel und Schinken und Sauce á la Hollandaise, abgestimmt mit Weißwein.
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iglo Schlemmer-Filet Rahmspinat 380 g
Alaska Seelachs-Filet, aus Blöcken geschnitten, praktisch grätenfrei, mit einer cremigen Auflage aus feinem iglo Rahmspinat mit dem Blubb, mit Edamer garniert
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iglo Veggie Love Kürbis Quinoa 400 g
iglo Veggie Love Kürbis Quinoa 400 g
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iglo Veggie Love Zucchini Bulgur 400 g
Bulgur mit Gemüse, 400g, tiefgefroren.
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iglo Schlemmer-Filet Grünes Gemüse 380 g
Alaska Seelachs-Filet, aus Blöcken geschnitten, praktisch grätenfrei, mit Brokkoli, Blattspinat, Markerbsenschoten, und einer knusprigen Auflage, tiefgefroren.
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iglo Veggie Love Brokkoli Buchweizen 400 g
iglo Veggie Love Brokkoli Buchweizen 400 g
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Rotkäppchen Sekt trocken 0,2 l
Rotkäppchen Sekt Tradtions-Sortiment. Sekt feinster Komposition.
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Bratapfel-Punsch
Zubereitung:
- Bio-Zitrone heiß abwaschen und 2 Scheiben abschneiden.
- Apfelsaft mit Zitronenscheiben, aufgeschlitzter Vanilleschote, restlichen Gewürzen und Diamant Brauner Kandis erhitzen. Bei mittlerer Hitze mit Deckel ca. 15–20 Minuten ziehen lassen.
- Währenddessen Wasser zum Kochen bringen, Tee damit aufgießen und 8 Minuten ziehen lassen. Teebeutel herausnehmen.
- Gewürze und Zitronenscheiben aus dem Saft entfernen. Saft mit Tee mischen, zuletzt Amaretto unterrühren.
- Bratapfel-Punsch heiß servieren.
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Jagertee-Gelee
Zubereitung:
- Wasser zum Kochen bringen, Tee damit aufgießen und 5 Minuten ziehen lassen. Teebeutel herausnehmen.
- Tee mit Rotwein und Gewürzen in einen großen Topf geben und mit Diamant Gelierzucker für Gelee vermischen. Unter Rühren zum Kochen bringen.
- Bei starker Hitze unter Rühren 2 Minuten sprudelnd kochen lassen.
- Nach 2 Minuten Kochzeit den Rum und Obstbrand dazugeben und weitere 2 Minuten kochen lassen.
- Am Ende der Kochzeit Gewürze entfernen.
- Gelee sofort heiß in Gläser füllen und diese gut verschließen.
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Kokos-Cranberry-Cookies
Zubereitung:
- Butter schaumig rühren, dann die Eier einzeln unterrühren. Cranberrys hacken, zusammen mit den weiteren Zutaten der Backmischung dazugeben und alles gut verrühren.
- Je 1–2 TL Teig zu einer Kugel formen, auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen und leicht andrücken.
- Im vorgeheizten Backofen bei 180 °C Ober-/Unterhitze (160 °C Umluft) ca. 10–15 Minuten backen.
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Nuss-Birnen-Kuchen im Glas
Zubereitung:
- Birnen schälen, putzen und in kleine Stücke schneiden. Schokolade hacken.
- Butter mit Diamant Brauner Zucker und Salz gut verrühren. Eier nach und nach zugeben.
- Mehl mit Backpulver mischen und zusammen mit Schokolade, Haselnüssen,
- Gläser (ohne Einmachringe) mit etwas Öl einpinseln und zu max. 2/3 mit dem Teig befüllen.
- Im vorgeheizten Backofen bei Ober-/ Unterhitze 180 °C (Umluft 160 °C) ca. 35–40 Minuten backen.
- Einmachringe zum Ende der Backzeit ca. 5 Minuten in kochend heißes Wasser legen, abtropfen lassen.
- Gläser aus dem Ofen nehmen, sofort Einmachringe auf die Deckelränder legen und mit dem Bügel verschließen.
- Zum Servieren Kuchen mit Diamant Puderzucker bestäuben.
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Pflaumen-Lebkuchen-Aufstrich
Zubereitung:
- Pflaumen waschen, entsteinen, pürieren und 1,5 kg abwiegen.
- Pflaumenpüree mit Diamant Gelierzucker 3:1 in einem großen Topf mischen und unter Rühren zum Kochen bringen.
- Bei starker Hitze unter Rühren 3 Minuten sprudelnd kochen lassen.
- Am Ende der Kochzeit Lebkuchengewürz unterrühren.
- Fruchtaufstrich sofort heiß in Gläser füllen und diese gut verschließen.
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Schneemann-Lebkuchen
Zubereitung:
- Butter, Honig, Diamant Brauner Zucker und Salz in einem Kochtopf unter Rühren langsam erhitzen, sodass sich der Zucker löst. Abkühlen lassen.
- Mehl mit Mandeln, Kakao, Backpulver und Lebkuchengewürz mischen. Abgekühlte Honigmasse und das Ei dazu geben und zu einem glatten Teig verkneten. In Folie wickeln und mindestens 1 Stunde im Kühlschrank ruhen lassen.
- Teig ca. 5 mm dick ausrollen, Kreise von ca. 6 cm Durchmesser ausstechen und auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen.
- Im vorgeheizten Backofen bei Ober-/Unterhitze 180 °C (Umluft 160 °C) ca. 12–15 Minuten backen. Lebkuchen gut auskühlen lassen.
- Zum Dekorieren aus Fondant kleine Nasen für die Schneemänner formen.
- Diamant Puderzucker sieben und mit Eiweiß gut verrühren. Nach und nach tropfenweise Zitronensaft unterrühren, bis die Glasur dick ist.
- Schneemannkekse mit Zuckerguss bestreichen und Nasen auf die noch weiche Glasur setzen. Trocknen lassen.
- Kuvertüre hacken, im heißen Wasserbad schmelzen und mit Hilfe eines Pinsels oder sehr feinen Spritzbeutels Augen, Mund und Ohrwärmer auf die trockene Glasur auftragen.
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Tannenbaum-Kekse
Zubereitung:
- Butter, Diamant Puderzucker, Vanillezucker, Salz, Ei und Eigelb mit dem Handrührgerät 2–3 Minuten cremig rühren.
- Mehl, Haselnüsse und Zimt dazugeben und zu einem glatten Teig verkneten. In Folie wickeln und mindestens eine Stunde im Kühlschrank ruhen lassen.
- Teig ca. 4 mm dick ausrollen, Sterne in verschiedenen Größen ausstechen (pro Größe die gleiche Anzahl an Sternen) und auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen.
- Im vorgeheizten Backofen bei Ober-/ Unterhitze 180 °C (Umluft 160 °C) ca. 12–15 Minuten backen. Kekse gut auskühlen lassen.
- Diamant Puderzucker sieben und mit Zitronensaft zu einer dickflüssigen Glasur anrühren. Mit grüner Speisefarbe bis zum gewünschten Grünton einfärben.
- Die Sterne ihrer Größe nach zu einer „Tanne“ aufeinanders Dazu den größten Stern mit etwas Glasur bestreichen und den zweitgrößten versetzt daraufsetzen. So fortfahren bis zu den kleinsten ausgestochenen Sternen. Trocknen lassen.
- Vor dem Servieren mit Diamant Puderzucker bestäuben.
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Würziger Orangen-Likör
Zubereitung:
- Bio-Orangen heiß abwaschen, weitere Orangen schälen. Alle Orangen in dünne Scheiben schneiden und mit Gewürzen und Diamant Krusten Kandis in ein weithalsiges, verschließbares Gefäß geben.
- Mit Rum übergießen und verschließen.
- Mindestens 6–8 Wochen durchziehen lassen. Dabei öfter schütteln.
- Likör durch ein Haarsieb oder einen Kaffeefilter filtern, in eine Karaffe oder Flasche füllen und verschließen. Weitere 2 Wochen reifen lassen.
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In den Mediakorb
Zuckerstangen-Plätzchen
Zubereitung:
- Mehl, Diamant Feinster Zucker, Vanillezucker, Salz und Ei in eine Schüssel geben. Butter in Stückchen dazugeben und zu einem glatten Teig verkneten. Den Teig in vier gleich große Teile teilen.
- Für den dunklen Teig ein Viertel des Teiges mit Kakao, 2 TL Diamant Feinster Zucker und Milch gut verkneten. Für den roten Teig ein weiteres Teigviertel mit einigen Tropfen roter Speisefarbe einfärben. Ggf. noch etwas Mehl zugeben, falls der Teig zu sehr klebt.
- Teige separat in Folie wickeln und mindestens 1 Stunde im Kühlschrank ruhen lassen.
- Aus den vier Teigen jeweils Rollen von ca. 5 mm Durchmesser formen.
- Für die rot-weiße Variante jeweils ein ca. 10 cm langes Stück weiße und rote Teigschnur miteinander verdrehen, sodass ein zuckerstangenartige Optik entsteht. Die Keksstangen auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen und an einem Ende zu einem kleinen Bogen formen. Für die schwarz-weiße Variante in gleicher Weise eine dunkle mit einer weißen Teigschnur verdrehen. Die Teige auf diese Weise verbrauchen.
- Im vorgeheizten Backofen bei Ober-/ Unterhitze 180 °C (Umluft 160 °C) ca. 12–15 Minuten backen.
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Vegane Schoko-Cookies
Zubereitung:
- Banane schälen, pürieren und 75 g Püree abwiegen.
- Diamant Grümmel Kandis, Diamant Feinster Zucker, Mehl, Haferflocken, Backpulver und Salz in einer Schüssel mischen.
- Mark der Vanilleschote auskratzen, Schokolade hacken und zusammen mit den Nüssen unterheben. Bananenpüree, Öl und Mandelmilch dazugeben und alles zu einem Teig kneten. (Der Teig ist leicht ölig und krümelig.)
- Zu Kugeln formen, auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen und leicht flach drücken.
- Im vorgeheizten Backofen bei Ober-/Unterhitze 200 °C (Umluft 180 °C) ca. 8–12 Minuten backen.
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Trauben-Lavendel-Punsch
Zubereitung:
- Wasser erhitzen und auf ca. 70 °C abkühlen lassen. Bio-Orange heiß abwaschen und in Scheiben schneiden.
- Tee und Lavendelblüten mit Wasser überbrühen und 2 Minuten ziehen lassen. Anschließend durch ein Sieb abseihen.
- Traubensaft mit Diamant Weißer Kandis, Orangenscheiben und Tee erhitzen und 10–15 Minuten ziehen lassen, sodass sich der Kandis löst. Orangenscheiben herausnehmen.
- Punsch heiß servieren.
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Teecocktail „Ginger-Lime-Grey“
Zubereitung:
- Zitronenmelisse abspülen. Zitronengras abspülen, längs halbieren und flach drücken, damit sich das Aroma entfaltet.
- Wasser erhitzen und Zitronenmelisse, Zitronengras, Teebeutel und Diamant Weißer Kandis damit übergießen. Nach 4 Minuten Teebeutel entfernen.
- Mindestens 2 Stunden im Kühlschrank abkühlen lassen. Hin und wieder umrühren.
- Durch ein Sieb gießen. Saft der Limette auspressen und mit Ginger Ale und Rum dazugeben.
- Gut gekühlt servieren.
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Teecocktail „Applemint“
Zubereitung:
- Minze abspülen und zusammen mit Teebeuteln, Gewürzen und Diamant Brauner Kandis in einen Topf geben. Wasser erhitzen und darüber gießen. Nach 4 Minuten Teebeutel entfernen.
- Mindestens 2 Stunden im Kühlschrank abkühlen lassen. Hin und wieder umrühren.
- Durch ein Sieb gießen, dann mit Apfelsaft und Whisky-Likör mischen.
- Gut gekühlt servieren.
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In den Mediakorb
Kurkuma-Chai-Latte
Zubereitung:
- Kurkuma und Ingwer schälen und fein reiben.
- Wasser erhitzen, Tee damit überbrühen und 5 Minuten ziehen lassen. Teebeutel herausnehmen.
- Pfeffer und Kardamom im Mörser leicht anstoßen und zusammen mit Zimtstange bei mittlerer Hitze im Topf leicht anrösten, bis es anfängt zu duften.
- Mit Tee ablöschen, Kurkuma, Ingwer und Diamant Krusten Kandis dazugeben und bei niedriger Hitze mit Deckel ca. 15–20 Minuten ziehen lassen, sodass sich der Kandis löst.
- Durch ein Sieb gießen, um die Gewürze zu entfernen. Zuletzt mit etwas geriebener Muskatnuss würzen.
- Kurkuma Chai Latte heiß servieren.
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Ingwer-Likör
Zubereitung:
- Ingwer gut abwaschen (nicht schälen), hacken und zusammen mit Gewürzen, Diamant Weißer Kandis und Apfelsaft 15 Minuten bei mittlerer Hitze köcheln lassen. Abkühlen lassen.
- Alles zusammen in ein weithalsiges, verschließbares Gefäß geben. Mit Weinbrand übergießen und verschließen.
- 1 Woche durchziehen lassen. Dabei öfter schütteln.
- Likör durch ein Haarsieb oder einen Kaffeefilter filtern, in eine Karaffe oder Flasche füllen und verschließen.
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Hot Aperol
Zubereitung:
- Bio-Orangen heiß abwaschen und in dünne Scheiben schneiden.
- Orangensaft mit Orangenscheiben, Weißwein und Diamant Brauner Kandis erhitzen. Bei mittlerer Hitze mit Deckel ca. 10–15 Minuten ziehen lassen, sodass sich der Kandis löst.
- Orangenbitter unterrühren und Hot Aperol heiß servieren.
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Erdnuss-Knusper-Kringel
Zubereitung:
- Butter mit Erdnussbutter, Diamant Feinster Zucker und Salz cremig verrühren. Mehl, Stärke und Backpulver dazugeben und zu einem glatten Teig verarbeiten.
- Teig halbieren. Kakao und Milch zu einer Teighälfte geben und glatt verkneten.
- Hellen und dunklen Teig separat rechteckig ausrollen (ca. 40 x 25 cm). Dann übereinanderlegen und von der Längsseite her aufrollen.
- Diamant Grümmel Kandis auf der Arbeitsplatte verteilen und Teigrolle darüber rollen, sodass sich der Kandis rundherum gut verteilt.
- In Frischhaltefolie einwickeln und für mindestens 2 Stunden im Kühlschrank ruhen lassen.
- Mit einem scharfen Messer in ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden und auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen.
- Im vorgeheizten Backofen bei Ober-/Unterhitze 180 °C (Umluft 160 °C) ca. 10–15 Minuten backen.
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Cappuccino-Likör
Zubereitung:
- Schokolade in Stücke brechen. Mark der Vanilleschote auskratzen.
- Sahne mit Milch, Instant-Kaffee, Diamant Grümmel Kandis, Schokolade, Vanilleschote und -mark in einen Topf geben und unter Rühren erhitzen, sodass sich die Schokolade und der Kandis lösen. Abkühlen lassen und Vanilleschote entfernen.
- Wodka unterrühren.
- Likör in eine Flasche füllen und verschließen.
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Apfel-Walnuss-Zupfbrot
Zubereitung:
- Hefe zerbröckeln, mit Diamant Feinster Zucker verrühren und stehen lassen bis sie sich aufgelöst hat. Milch lauwarm erwärmen, Hefe unterrühren.
- Mehl und Salz mischen, Butter in Stückchen und Hefemilch dazugeben und mit den Knethaken des Handrührgerätes zu einem glatten Teig verkneten. Abgedeckt an einem warmen Ort ca. 30 Minuten gehen lassen. Kastenform (30 cm) gut einfetten und anschließend in den Kühlschrank stellen.
- Für das Karamell Diamant Feinster Zucker bei mittlerer Hitze schmelzen und karamellisieren. Mit Sahne ablöschen und einige Minuten köcheln, sodass sich das Karamell löst. Salz unterrühren.
- Für die Füllung Walnüsse hacken, 2 EL zum Verzieren beiseitelegen. Äpfel schälen und in kleine Würfel schneiden. Butter in kleine Würfel schneiden und wieder in den Kühlschrank stellen.
- Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche rechteckig ausrollen (ca. 45 x 35 cm). Diamant Grümmel Kandis, Äpfel, Walnüsse und Butterwürfel gleichmäßig bis zum Rand darauf verteilen. 2 EL Karamell zum Verzieren beiseitelegen, den Rest in Streifen über der Füllung verteilen.
- Mit einer Palette oder einem Messer den Teig unten von der Arbeitsplatte lösen. Dann parallel zur langen Seite mit einem scharfen Messer (oder einem Pizzaschneider) in vier gleich breite Streifen schneiden. Diese anschließend vorsichtig übereinanderlegen. Teigstapel vorsichtig mit einem großen Messer in vier gleich große Stücke schneiden. Zügig arbeiten, damit die Teigstreifen nicht durchhängen. Teigstapel anschließend nebeneinander aufrecht in die Kastenform schichten, das letzte Stück mit der ungefüllten Seite zum Rand legen, damit der Belag nicht festklebt. Anschließend nochmal 30 Minuten an einem warmen Ort gehen lassen.
- Mit restlichem Karamell bestreichen und mit restlichen Walnüssen bestreuen.
- Im vorgeheizten Backofen bei Ober-/Unterhitze 180 °C (Umluft 160 °C) ca. 35–40 Minuten backen. Nach 20 Minuten mit Backpapier abdecken.
- Zupfbrot aus dem Ofen nehmen, 15 Minuten in der Form abkühlen lassen, anschließend vorsichtig aus der Form nehmen und etwas abkühlen lassen.
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