Anmelden/Konto erstellen
Anmelden
Registrieren
Zimt-Likör
Zubereitung:
1. Zimtstangen grob zerkleinern und mit Diamant Brauner Kandis in ein weithalsiges, verschließbares Gefäß geben.
2. Mit Weinbrand übergießen und verschließen.
3. Mindestens 6–8 Wochen durchziehen lassen. Dabei öfter schütteln.
4. Likör durch ein Haarsieb oder einen Kaffeefilter filtern, in eine Karaffe oder Flasche füllen und verschließen. Weitere 2 Wochen reifen lassen.
4001726221003
In den Mediakorb
Wrap mit scharfen Karottensalat und Guacamole
Zubereitung:
Karotten schälen und auf einer Reibe grob raspeln. Aivar zugeben und mit Chili, Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken.
Cashewkerne in einer Pfanne ohne Fett anrösten, zur Seite stellen.
Für die Guacamole Tomaten waschen, vierteln und die Kerne entfernen. Tomaten in Würfel schneiden. Avocado halbieren. Kern entfernen und das Fruchtfleisch aus der Schale lösen. Avocado in einer Schale mit einer Gabel grob zerdrücken. Mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft abschmecken. Tomatenwürfel zugeben. Koriander waschen, hacken und ebenfalls zur Avocado geben.
Salat putzen, waschen und trocken schleudern.
Wrap in der Mikrowelle kurz erwärmen und mit Karottensalat, Guacamole, Cashewkernen und Salat belegen, einrollen und servieren.
4000446016609
In den Mediakorb
Wrap mit Hähnchengyros
Zubereitung:
Thymian und Oregano waschen, Blättchen vom Stiel zupfen und hacken.
Hähnchenfleisch waschen, trocken tupfen und in Streifen schneiden. Hähnchenstreifen in eine Schüssel geben und mit Paprika, Kreuzkümmel, Thymian, Oregano und Pfeffer würzen. Zwiebeln und Knoblauch schälen. Zwiebel halbieren und in Streifen schneiden. Eine Knoblauchzehe fein hacken. Beides zum Fleisch geben und abgedeckt kalt stellen.
Die zweite Knoblauchzehe fein hacken und mit einer Prise Salz vermengen und 5 Minuten stehen lassen. Dann mit dem Messerrücken zu einer Masse drücken. Petersilie waschen und grob hacken. Mit Creme fraiche, Olivenöl und Knoblauch zu einer Soße verrühren.
Paprika waschen, entkernen und in Streifen schneiden. Salat putzen waschen und trocken schleudern.
Öl in einer Pfanne erhitzen. Fleisch darin ca. 5 Minuten unter wenden scharf anbraten. Mit Salz würzen.
Wrap in der Mikrowelle kurz erwärmen, dann mit Knoblauchsoße bestreichen und mit Salat, Paprika, Krautsalat und Hähnchengyros belegen, einrollen und servieren.
4000446016609
In den Mediakorb
Wrap mit Falafel
Zubereitung:
Tomaten waschen und halbieren. Salat putzen, waschen und trocken schleudern. Peperoni in ca. 1 cm große Stücke schneiden.
Minze waschen, fein hacken und mit dem Joghurt vermischen. Mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken.
Kichererbsen durch ein Sieb abtropfen. Zwiebeln und Knoblauch schälen und fein hacken. Kichererbsen zusammen mit Sesam, Zwiebeln, Knoblauch, Salz, Pfeffer, Curry, Kreuzkümmel und Koriander in einen hohen Messbecher geben und mit einem Stabmixer zu einer dicken Masse pürieren. Unter die Masse etwas Speisestärke für die Bindung rühren/kneten.
Öl in einem Topf erhitzen. Aus der Kichererbsen Masse kleine Kugeln formen und in das heiße Öl geben. Falafel darin 4-5 Minuten knusprig frittieren. Mit einer Schaumkelle heraus nehmen und auf einem Küchentuch abtropfen lassen.
Wrap in der Mikrowelle kurz erwärmen, dann mit Minz-Joghurt einstreichen und mit den restlichen vorbereiteten Zutaten belegen, einrollen und servieren.
4000446016609
In den Mediakorb
Williams Kiss
Zubereitung:
Reiche Ernte Williamsbirne und Echter Nordhäuser Saure Kirsche mit Grenadine und Zitronensaft in ein Glas geben. Mit Orangensaft und Crushed Eis auffüllen.
-
In den Mediakorb
Westfälischer Pumpernickel Waagengrafik 800 x 468
Westfälischer Pumpernickel Waagengrafik 800 x 468
-
In den Mediakorb
Mestemacher Westfälischer Pumpernickel 500 g
"Entdeck, was in Westfalen steckt!" Unser Westfälischer Pumpernickel steht an der Klassikerspitze. Das sehr dunkle Brot ist leicht süßlich und durch den schonungsvoll verbackenen Roggen kräftig zugleich. Backtechnische Innovationen haben die Qualität fortlaufend verbessert, die charakteristischen Merkmale sind seit 1871 unverändert geblieben. Dem Spitzenklassiker dicht auf den Fersen sind unsere veredelten westfälischen Vollkornbrote. Genuss- und Fitnessfaktoren par excellence! Den Trend zur regionalen Küche fördert Mestemacher durch die Mitgliedschaft im Verein "Westfälisch genießen e.V"
4000446001018
In den Mediakorb
Mestemacher Westfälischer Pumpernickel 250 g
"Entdeck, was in Westfalen steckt!" Unser Westfälischer Pumpernickel steht an der Klassikerspitze. Das sehr dunkle Brot ist leicht süßlich und durch den schonungsvoll verbackenen Roggen kräftig zugleich. Backtechnische Innovationen haben die Qualität fortlaufend verbessert, die charakteristischen Merkmale sind seit 1871 unverändert geblieben. Dem Spitzenklassiker dicht auf den Fersen sind unsere veredelten westfälischen Vollkornbrote. Genuss- und Fitnessfaktoren par excellence! Den Trend zur regionalen Küche fördert Mestemacher durch die Mitgliedschaft im Verein "Westfälisch genießen e.V."
4000446001025
In den Mediakorb
Weinbergpfirsich-Likör
Zubereitung:
1. Pfirsiche waschen, entsteinen und klein schneiden. Bio-Zitrone heiß abwaschen, abtrocknen und in Scheiben schneiden.
2. Pfirsichstücke mit Zitronenscheiben, Gewürzen und Diamant Weißer Kandis in ein weithalsiges, verschließbares Gefäß geben. Mit Rum übergießen und verschließen.
3. Mindestens 6–8 Wochen durchziehen lassen. Dabei öfter schütteln.
4. Likör durch ein Haarsieb oder einen Kaffeefilter filtern, in eine Karaffe füllen und verschließen. Weitere 2 Wochen reifen lassen.
Tipp:
Der Likör schmeckt auch sehr gut aufgegossen mit Sekt!
4001726327002
In den Mediakorb
Wasa Vollkorn Roggen 260 g
Entdecken Sie Wasa Vollkorn Roggen, den Roggen-Klassiker – seit über 80 Jahren nach gleichem Rezept und mit gleicher Sorgfalt gebacken.
7300400114714
In den Mediakorb
Wasa Sandwich Cheese, Tomato & Basil 3×40 g
Wasa Sandwich ist ein Vollkornknäckebrot-Sandwich im handlichen Taschenformat. Es ist in zwei Hälften geteilt, perfekt zum Teilen und zum Verzehr wann und wo immer Sie wollen.
Ein Knäckebrot-Sandwich, gebacken aus Weizenmehl, mit einer Füllung aus Tomate, Käse und Basilikum.
7300400127387
In den Mediakorb
Wasa Sandwich Mild Cheese 3×30 g
Wasa Sandwich ist ein Vollkornknäckebrot-Sandwich im handlichen Taschenformat. Es ist in zwei Hälften geteilt, perfekt zum Teilen und zum Verzehr wann und wo immer Sie wollen.
Sandwich Mild Cheese ist ein Knäckebrot-Sandwich mit Vollkornroggen mit einer Füllung mit Käsegeschmack.
7300400127448
In den Mediakorb
Wasa Sandwich Cheese & Chives 3×37 g
Wasa Sandwich ist ein Vollkornknäckebrot-Sandwich im handlichen Taschenformat. Es ist in zwei Hälften geteilt, perfekt zum Teilen und zum Verzehr wann und wo immer Sie wollen.
Sandwich Käse & Schnittlauch ist ein Knäckebrot-Sandwich mit Vollkornroggen und einer Füllung mit Käse- und Schnittlauchgeschmack.
7300400122702
In den Mediakorb
Wasa Sandwich Cheese & French Herbs 3×30 g
Wasa Sandwich ist ein Vollkornknäckebrot-Sandwich im handlichen Taschenformat. Es ist in zwei Hälften geteilt, perfekt zum Teilen und zum Verzehr wann und wo immer Sie wollen.
Sandwich Käse & Feine Kräuter ist ein Knäckebrot-Sandwich mit Vollkornroggen mit einer Füllung mit Käse- und Kräutergeschmack.
7300400127424
In den Mediakorb
Wasa Rustikal 275 g
Entdecken Sie Wasa Rustikal, das wirklich herzhafte Knäckebrot. Wasa backt es besonders kross, ausschließlich mit Roggenvollkornmehl. Also, wenn Sie Ihr Knäcke lieber ein wenig rustikaler mögen und richtig kräftig im Geschmack, dann ist das hier genau das Richtige für Sie.
7300400114745
In den Mediakorb
Wasa Roggen Sauerteig 235 g
Entdecken Sie Wasa ”Roggen Sauerteig” - das volle Geschmackserlebnis langjähriger Backtradition. Es ist der natürliche Sauerteig, nach unserem eigenen Rezept, der Wasa ”Roggen Sauerteig” seinen würzig-herzhaften Geschmack und seinen einzigartig knusprigen Biss verleiht. Dunkelbraun gebacken aus 100% Roggenvollkornmehl und Malz ist es darüber hinaus reich an wertvollen Ballaststoffen und bietet so ein köstliches und nahrhaftes Geschmackserlebnis jeden Tag.
7300400129640
In den Mediakorb
Wasa Gluten- und Laktosefrei Sesame & Sea Salt 240 g
Das glutenfreie Wasa Knäckebrot, reich bestreut mit einem Hauch Meersalz und gerösteten Sesamkörnern für einen nussig-feinen Geschmack, eröffnet auch Menschen mit Zöliakie oder Glutenunverträglichkeit knusprige Erlebnisse. Entdecken Sie den vollen Geschmack von Wasa – mit seiner unverwechselbaren Textur, ganz ohne Gluten.
7300400481830
In den Mediakorb
Wasa Gluten- und Laktosefrei Classic 240 g
Das glutenfreie Wasa Knäckebrot eröffnet auch Menschen mit Zöliakie oder Glutenunverträglichkeit knusprige Erlebnisse. Entdecken Sie den vollen Geschmack von Wasa – mit seiner unverwechselbaren Textur, ganz ohne Gluten.
7300400481823
In den Mediakorb
Wasa Leinsamen 210 g
Wasa Leinsamen ist ein besonders dunkles und luftiges Roggenknäcke. Es wird ausschließlich mit Roggenvollkornmehl und Weizenkeimen gebacken und anschließend mit Leinsamen bestreut. So bekommt es seinen vollen, kräftigen Geschmack und wird eine natürliche Quelle wertvoller Proteine. Proteine tragen zur Erhaltung der Muskelmasse und normaler Knochen bei. Genießen Sie Wasa Leinsamen als Teil einer ausgewogenen Ernährung und eines gesunden Lebensstils.
7300400482998
In den Mediakorb
Wasa Hafer & Sesam 230 g
Wasa Hafer & Sesam ist ein extra dünnes Roggenknäcke, leicht und kernig im Geschmack. Es wird mit Roggenvollkornmehl und nahrhafter Weizenkleie gebacken und im Anschluss mit gerösteten Sesamkörnern sowie Haferflocken bestreut. So schmeckt es nicht nur richtig lecker, sondern ist auch reich an Ballaststoffen. Roggen-Ballaststoffe tragen zu einer normalen Darmfunktion bei. Genießen Sie Wasa Hafer & Sesam als Teil einer ausgewogenen Ernährung und eines gesunden Lebensstils.
7300400129169
In den Mediakorb
Wasa Tasty Snacks Rounds Sesame & Sea Salt 235 g
Wasa Tasty Snacks Rounds Sesam und Meersalz sind extra knusprige runde Knäcke-Snacks gebacken aus Weizenmehl, die mit golden-gerösteten Sesamsamen und Meersalz bestreut wurden. Ein perfekter Snack, den Sie mit und ohne Belag genießen können.
7300400482202
In den Mediakorb
Wasa Tasty Snacks Rounds French Herbs 205 g
Wasa Tasty Snacks Rounds French Herbs sind extra knusprige runde Knäcke-Snacks gebacken aus Weizenmehl mit einem köstlichen Geschmack nach Rosmarin, Basilikum und Petersilie – verfeinert mit Meersalz. Ein perfekter Snack, den Sie mit und ohne Belag genießen können.
7300400482219
In den Mediakorb
Wasa Tasty Snacks Crisps Sesame & Sea Salt 190 g
Wasa Tasty Snacks Sesame & Sea Salt Crisps ist ein extra dünnes Weizen-Knäcke: Weizenvollkornmehl und Sesamsamen, dazu etwas Meersalz. Das hauchdünne Knäckebrot lässt sich wunderbar für eine Mahlzeit belegen oder zwischendurch pur knabbern.
7300400126205
In den Mediakorb
Wasa Tasty Snacks Crisps Rosemary & Sea Salt 190 g
Wasa Tasty Snacks Rosmary & Sea Salt Crisps ist ein extra dünnes Weizen-Knäcke, das mit Vollkornweizen und rein natürlichen Zutaten gebacken wird. Das knusprige Weizen-Knäckebrot schmeckt nach Rosmarin und Meersalz und eignet sich als Snack oder ganze Mahlzeit.
7300400126229
In den Mediakorb
Wasa Tasty Snacks Crackers Sea Salt 180 g
Die Wasa Tasty Snacks Sea Salt Crackers sind ein Kracher-Snack zum Dippen oder pur genießen. Sie sind besonders kross gebacken und mit Meersalz verfeinert. Der ausgewogene Geschmack des Meersalzes harmoniert bestens mit ihrem leckeren Weizenknäcketeig.
7300400129206
In den Mediakorb
Walnussherzen
Zubereitung:
1. Mehl, Diamant Feinster Zucker, Vanillezucker, Zimt und gemahlene Nüsse in eine Schüssel geben. Butter in Stückchen dazugeben und zu einem glatten Teig verkneten. In Folie wickeln und eine Stunde im Kühlschrank ruhen lassen.
2. Auf einer bemehlten Fläche ca. 4 mm dick ausrollen, kleine Herzen ausstechen und auf ein mit Backpapier belegtes Backblech setzen.
3. Im vorgeheizten Backofen bei Ober-/Unterhitze 180 °C (Umluft 160 °C) ca. 10–12 Minuten backen.
4. Die Hälfte der noch heißen Plätzchen mit Konfitüre bestreichen und jeweils mit einem zweiten, unbestrichenen Plätzchen zusammensetzen.
5. Glasur im heißen Wasserbad verflüssigen und die Herzen damit bestreichen. Auf ein Kuchengitter setzen, je eine Walnusshälfte auf die Herzen drücken und trocknen lassen.
4008381146009
In den Mediakorb
Waldmeister-Melonen-Bowle (alkoholfrei)
Zubereitung:
1. Waldmeister zusammenbinden, kopfüber aufhängen und am besten über Nacht anwelken lassen. Das intensiviert das Aroma.
2. Den Waldmeister zusammengebunden kopfüber in den Apfelsaft hängen und an einem kühlen Ort ca. 1 Stunde ziehen lassen.
3. Waldmeister herausnehmen. Saft der Zitronen auspressen und zusammen mit Zucker zum Apfelsaft geben. Gut umrühren, bis sich der Zucker gelöst hat. Mineralwasser dazugeben.
4. Mit einem Kugelausstecher Kugeln aus der Melone ausstechen und dazugeben.
5. Mit Eiswürfeln servieren.
Tipp:
Die Melonenkugeln lassen sich auch gut vorher einfrieren und gefroren zur Bowle dazugeben. So kühlen sie das Getränk direkt mit.
4008381145002
In den Mediakorb
Waldmeister-Likör
Zubereitung:
1. Waldmeister zusammenbinden, kopfüber aufhängen und am besten über Nacht anwelken lassen. Das intensiviert das Aroma.
2. Waldmeister von den starken Stielen befreien. Waldmeister-Blättchen in ein weithalsiges Gefäß geben. Mit Wodka übergießen und über Nacht ziehen lassen.
3. Durch ein Sieb gießen, um den Waldmeister zu entfernen.
4. Diamant Weißer Kandis dazugeben, Gefäß verschließen und 2–3 Wochen reifen lassen.
4001726327002
In den Mediakorb
Waldmeister-Gelee mit Traubensaft und Sekt
Zubereitung:
1. Waldmeister zusammenbinden, kopfüber aufhängen und am besten über Nacht anwelken lassen. Das intensiviert das Aroma.
2. Waldmeister von den starken Stielen befreien. Traubensaft, Sekt und Waldmeister-Blättchen in einen Topf geben, mit Diamant Gelierzucker für Gelee vermischen und unter Rühren zum Kochen bringen.
3. Bei starker Hitze unter Rühren 4 Minuten sprudelnd kochen lassen.
4. Durch ein Sieb gießen, um den Waldmeister zu entfernen.
5. Gelee sofort heiß in Gläser füllen und diese gut verschließen.
4001726004309
In den Mediakorb
Waldmeister-Bowle Rosé
Zubereitung:
1. Waldmeister zusammenbinden, kopfüber aufhängen und am besten über Nacht anwelken lassen. Das intensiviert das Aroma.
2. Den Waldmeister zusammengebunden kopfüber in den Rosé-Wein hängen und an einem kühlen Ort ca. 1 Stunde ziehen lassen.
3. Waldmeister herausnehmen. Rhabarbernektar und Zucker zum Wein geben. Gut umrühren, bis sich der Zucker gelöst hat. Dann Mineralwasser und Sekt dazugeben.
4. Bio-Zitronen abwaschen, in Scheiben schneiden und dazugeben.
5. Mit Eiswürfeln servieren.
4008381145002
In den Mediakorb
Versunkene Kirschen
Zubereitung:
Die Kirschen waschen und entsteinen. Eine runde Kuchen- oder Quicheform (27cm) mit zimmerwarmer Butter einfetten. Den Backofen auf 200°C vorheizen (Umluft 180°C).
Die Eier trennen. Eigelb mit Zucker, Vanillezucker und einer Prise Salz schaumig schlagen. Nach und nach im Wechsel Mehl, Quark und Milch unterrühren. Eiweiß steif schlagen und anschließend unterziehen.
Den Teig in die gebutterte Form gießen und die Kirschen darauf verteilen. In der unteren Hälfte des Ofens ca. 25 Minuten backen.
Tipp: Gelingt auch mit Sauerkirschen aus dem Glas.
Den Kirschenkuchen mit ECKES Edelkirsch beträufeln und mit Puderzucker bestreuen. Mit Minzblätter und Kirschen garnieren.
Schmeckt warm und kalt.
4045144750509
In den Mediakorb
Veganes Brot mit Tofu-Schnittlauch-Creme und Paprika
Zubereitung:
Schnittlauch abspülen und trocken tupfen. Einige Halme zum Garnieren zur Seite legen, Rest in Röllchen schneiden.
Die Hälfte des Tofu in kleine Würfel schneiden. Übrigen Tofu pürieren und mit Sesampaste, Schnittlauchröllchen und Salz verrühren und abschmecken.
Paprika putzen, waschen und in Streifen schneiden.
Salatblätter putzen, waschen, klein zupfen, auf die Brotscheiben verteilen und mit Tofucreme und Tofuwürfeln belegen. Mit Paprikastreifen und Schnittlauchhalmen garnieren.
4000446001049
In den Mediakorb
Ben’s Original Original-Langkorn-Reis Lose 500 g
Original-Langkorn-Reis von BEN'S ORIGINAL™ ist besonders locker, körnig und schnell zubereitet. Durch ein modernisiertes Parboiled-Verfahren wird jedes einzelne Reiskorn so veredelt, dass es die gleiche Menge Feuchtigkeit in halber Zeit aufnehmen kann. Schon nach 10 Minuten Kochzeit ist die gewohnte BEN'S ORIGINAL™ Qualität erreicht.
5410673004475
In den Mediakorb
Ben’s Original Express Basmati-Reis 250 g
Genieß Basmati-Reis, den „Duftenden“ aus Indien, in der Mikrowelle in nur 2 Minuten fertig. Die Zubereitung in der Pfanne oder im Wok dauert auch nur 3 Minuten. So kannst du den Reis ohne Vorkochen in ein schnelles Gericht integrieren.
3487400005205
In den Mediakorb
Tyskie Gronie 5,2% vol. 20×0,5 l MW
Tyskie ist ein Bier, das Tradition und Moderne perfekt verbindet.
Kenner von Deutschlands beliebtestem polnischen Bier genießen den milden leicht-fruchtigen, aromatischen und fein-hopfigen Geschmack, die goldene Farbe und den festen, weißen Schaum.
Die Mischung aus Süße und Bitterkeit basiert auf dem Jahrhunderte alten Braurezept. Edelste Gerstensorten und das kristallklare Wasser aus der Gronie-Quelle charakterisieren den Geschmack von Tyskie. Zur Qualität tragen alle in der Produktion verwendeten Zutaten bei, die strenge Qualitätsnormen erfüllen.
Tyskie wurde bereits mehrmals von internationalen Fachjurys ausgezeichnet. Als einzige Biermarke weltweit hat Tyskie zwei Goldmedaillen und Grand-Prix-Preise bei den renommierten „The Brewing Industry International Awards“ gewonnen.
5901359062273
In den Mediakorb
Toastbrötchen mit gegrillter Zucchini, Frischkäse und Minze
Zubereitung:
Zucchini waschen, trocken tupfen und der Länge nach in dünne Scheiben schneiden. Eine Grillpfanne sehr heiß erhitzen, Zucchinischeiben darin nacheinander von beiden Seiten ca. 1 Minute grillen. Gegrillte Zucchinischeiben zum Auskühlen auf einen Teller legen und an die Seite stellen.
Olivenöl, Honig, Salz und Pfeffer miteinander vermengen. Toastbrötchen im Toaster toasten.
Die Brötchen kurz abkühlen lassen, dann die Unterseite mit Frischkäse bestreichen und mit Zucchinischeiben belegen. Die Soße darauf träufeln, Minzeblättchen darauf verteilen und die obere Brötchenhälfte darauf legen.
4000446016791
In den Mediakorb
Tiramisu
Der Klassiker – verfeinert mit Rum
Zubereitung:
Die Eier trennen und die beiden Eigelb mit dem Zucker schaumig schlagen. Anschließend ,,Feiner alter Asmussen‘‘ Rum-Verschnitt und Mascarpone dazu geben, sodass eine Creme entsteht.
Eine Auflaufform mit Löffelbiskuits auslegen und diese vorsichtig mit Kaffee bzw. Espresso beträufeln. Achtung: Die Biskuits dürfen nicht zu sehr getränkt werden, sonst werden sie matschig. Danach eine Schicht Creme auf die Biskuits geben. So lange wiederholen, bis die Form voll ist. Die letzte Schicht sollte Creme sein. Zum Abschluss Kakaopulver obenauf geben und das Tiramisu kalt stellen.
4001255019225
In den Mediakorb
The Glenlivet Founder’s Reserve 40% vol. 0,7 l
Founder’s Reserve vereint Herz und Seele von The Glenlivet und ist eine Hommage an die ursprüngliche Vision des Gründers George Smith: Einen zeitlosen und milden Single Malt zu kreieren. Der Geschmack ist vor allem durch die für The Glenlivet einzigartig fruchtigen Noten geprägt. Diese werden durch eine unvergleichliche Milde und angenehme Süße ergänzt, wofür der besonders hohe Anteil an amerikanischen First-Fill Fässern verantwortlich ist. Der Duft besticht durch zarte Aromen von Zitrusfrüchten, insbesondere süßer Orange. Auf der Zunge entfaltet dieser außergewöhnliche Single Malt Whisky den Geschmack von Orangenzesten und Birnen, mit einem Hauch von kandierten Äpfeln. Der Nachklang ist langanhaltend, cremig und geschmeidig.
5000299609347
In den Mediakorb
The Glenlivet 15 Jahre 40% vol. 0,7 l
Der Charakter des 15-jährigen The Glenlivet ist das Ergebnis eines sorgfältigen Reifeprozesses. Ein gewisser Teil des Whiskies wird in französischen Eichenfässern für eine bestimmte Zeit gelagert. The Glenlivet war einer der ersten Destiller, die französische Eichenfässer für die Whiskylagerung verwendet haben. Durch die Zwischenlagerung in ausgewählten, französischen Limousin-Eichenfässern aus der Dordogne erhält der French Oak Reserve eine besondere Note, die seine markante Schärfe hervorbringt. Durch die französischen Eichenfässer wird die Intensität des Whiskies gesteigert, wodurch er einen noch vollmundigeren und cremigeren Nachklang erhält.
5000299295021
In den Mediakorb
SURIG Essigessenz 25% hell 400 g
Wer kennt sie nicht, die Taillenflasche mit dem gelben Deckel? Genau, die Rede ist von SURIG Essigessenz, einem echten Küchenklassiker. Mit dem sauren Geschmack auf natürlicher Basis hat SURIG Essigessenz einen festen Platz in vielen Küchen. SURIG eignet sich vor allem für Salatdressings, Saucen und deftige Suppen, ist aber auch als Klassiker für leckere Feinschmecker-Rezepte bekannt. Auch zum Marinieren und Einkochen wird SURIG gerne verwendet. Schon probiert? Und das Beste dabei: Mit SURIG Essigessenz kommt nur höchste Lebensmittelqualität auf den Tisch! Und zwar schon immer.
4003387005008
In den Mediakorb
Stachelbeer-Weißwein-Gelee
Zubereitung:
1.Stachelbeersaft mit Weißwein in einen Topf geben, mit Diamant Gelierzucker für Gelee vermischen und unter Rühren zum Kochen bringen.
2.Bei starker Hitze unter Rühren 4 Minuten sprudelnd kochen lassen.
3.Gelee sofort heiß in Gläser füllen und diese gut verschließen.
4001726004309
In den Mediakorb
Spekulatius
Zubereitung:
1. Mehl, gemahlene Nüsse, Backpulver, Diamant Brauner Zucker, Vanillezucker, Gewürze und Ei in eine Schüssel geben. Butter in Stückchen dazugeben und zu einem glatten Teig verkneten. In Folie wickeln und eine Stunde im Kühlschrank ruhen lassen.
2. Teig in die gut bemehlten Holzmodel drücken, überstehenden Teig abschneiden und die Plätzchen aus dem Model klopfen.
3. Diamant Feinster Zucker in Wasser auflösen und Spekulatius damit bestreichen.
4. Im vorgeheizten Backofen bei Ober-/Unterhitze 200 °C (Umluft 180 °C) ca. 10–15 Minuten backen.
Tipp:
Statt traditionell in Holzmodeln kann der Teig auch ca. 3 mm dick ausgerollt und in beliebigen Formen ausgestochen werden.
4008381146009
In den Mediakorb
Sirtakis Halloumi-Grillkäse aus Zypern 43% Fett 1000 g
Sirtakis Halloumi – das Original aus Zypern lässt vielfältige Zubereitungsmöglichkeiten zu, beispielsweise zum Braten, Backen und Grillen, da er beim Erhitzen nicht zerläuft.
4002566010093
In den Mediakorb
Sirtakis Halloumi Käse für Pfanne u. Grill 43% 225 g
Sirtakis Halloumi – das Original aus Zypern lässt vielfältige Zubereitungsmöglichkeiten zu, beispielsweise zum Braten, Backen und Grillen, da er beim Erhitzen nicht zerläuft.
4002566010260
In den Mediakorb
Karamellisierter Spargel mit Garnelen
Zubereitung:
Garnelen waschen und trocken tupfen. Den Zuckerrübensirup mit Öl verrühren. Knoblauch abziehen, zerdrücken, mit Thymian dazugeben und mit Salz und Pfeffer würzen. Garnelen damit bestreichen und durchziehen lassen.
Spargel abspülen, weißen Spargel ganz, grünen Spargel nur am unteren Drittel schälen, Enden abschneiden. Spargelstangen in schräge Abschnitte schneiden. Die weißen Abschnitte in gesalzenem Wasser mit einem TL Zucker 4 Minuten kochen.
Eine Orange filetieren, Filets kleinschneiden, den Saft auffangen und in ein Gefäß geben. Zweite Orange auspressen. Frühlingszwiebeln in Streifen schneiden. Chili entkernen und in Röllchen schneiden. Thymian waschen, Blättchen von den Zweigen abstreifen. Butter oder Margarine in einer Pfanne schmelzen lassen, Zuckerrübensirup einrühren. Orangenstücke, Frühlingszwiebeln, Chili und Thymian hinzufügen, dann Spargel zugeben und in der Pfanne schwenken. Mit Orangensaft ablöschen. Walnussöl darüber träufeln, mit Salz und Pfeffer würzen. Bei geringer Hitze in der Pfanne ziehen lassen.
Garnelen in einer zweiten Pfanne kurz anbraten, bis sie leichte Röstaromen haben.
Spargel mit Sud auf Tellern anrichten, Garnelen darauf verteilen und servieren.
Zubereitungszeit: ca. 35 Min.
kJ/kcal: 1679/400
4000412010402
In den Mediakorb
Schwarze Oliven-Tapenade (Olivenpaste)
Zubereitung:
Oliven in einem Küchensieb abgießen und abwaschen.
Knoblauch schälen und hacken.Sardellen hacken und zusammen mit den Oliven, Knoblauch und Olivenöl in ein hohes Gefäß geben und mit dem Pürierstab grob pürieren.
Kräuter hacken und zur Tapenade (Olivenpaste) geben. Mit Salz, Pfeffer und etwas Zucker abschmecken.
-
In den Mediakorb