Waldmeister-Likör
Vertriebskanal:Hersteller:
Pfeifer & Langen GmbH & Co. KG
Aachener Straße 1042 a
50858 Köln
Tel.: (0221) 4980 - 0
Fax : (0221) 4980 - 371
E-Mail: info@pfeifer-langen.de
Zubereitung:
1. Waldmeister zusammenbinden, kopfüber aufhängen und am besten über Nacht anwelken lassen. Das intensiviert das Aroma.
2. Waldmeister von den starken Stielen befreien. Waldmeister-Blättchen in ein weithalsiges Gefäß geben. Mit Wodka übergießen und über Nacht ziehen lassen.
3. Durch ein Sieb gießen, um den Waldmeister zu entfernen.
4. Diamant Weißer Kandis dazugeben, Gefäß verschließen und 2–3 Wochen reifen lassen.
Beschreibung
Waldmeister-Likör - eine Rezeptidee von Pfeifer & Langen
Nährwerte pro Schnapsglas, ca. 2cl
| Brennwert | 244kJ / 59kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhdyrate | 4,0 g |
| davon Zucker | 4,0 g |
| Eiweiß | 0 g |
| Salz | 0 g |
Zutaten/Inhaltsstoffe
Für ca. 1 Liter Zutaten: 30 Stängel frischer Waldmeister1 l Wodka (40 Vol.-%)200 g Diamant Weißer Kandis
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