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Startseite Markenshop Seite 115

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Trauben-Lavendel-Punsch
Rezept

Trauben-Lavendel-Punsch

Zubereitung: 
  1. Wasser erhitzen und auf ca. 70 °C abkühlen lassen. Bio-Orange heiß abwaschen und in Scheiben schneiden.
  2. Tee und Lavendelblüten mit Wasser überbrühen und 2 Minuten ziehen lassen. Anschließend durch ein Sieb abseihen.
  3. Traubensaft mit Diamant Weißer Kandis, Orangenscheiben und Tee erhitzen und 10–15 Minuten ziehen lassen, sodass sich der Kandis löst. Orangenscheiben herausnehmen.
  4. Punsch heiß servieren.

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Teecocktail „Ginger-Lime-Grey“
Rezept

Teecocktail „Ginger-Lime-Grey“

Zubereitung: 
  1. Zitronenmelisse abspülen. Zitronengras abspülen, längs halbieren und flach drücken, damit sich das Aroma entfaltet.
  2. Wasser erhitzen und Zitronenmelisse, Zitronengras, Teebeutel und Diamant Weißer Kandis damit übergießen. Nach 4 Minuten Teebeutel entfernen.
  3. Mindestens 2 Stunden im Kühlschrank abkühlen lassen. Hin und wieder umrühren.
  4. Durch ein Sieb gießen. Saft der Limette auspressen und mit Ginger Ale und Rum dazugeben.
  5. Gut gekühlt servieren.

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Teecocktail „Applemint“
Rezept

Teecocktail „Applemint“

Zubereitung: 
  1. Minze abspülen und zusammen mit Teebeuteln, Gewürzen und Diamant Brauner Kandis in einen Topf geben. Wasser erhitzen und darüber gießen. Nach 4 Minuten Teebeutel entfernen.
  2. Mindestens 2 Stunden im Kühlschrank abkühlen lassen. Hin und wieder umrühren.
  3. Durch ein Sieb gießen, dann mit Apfelsaft und Whisky-Likör mischen.
  4. Gut gekühlt servieren.

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Kurkuma-Chai-Latte
Rezept

Kurkuma-Chai-Latte

Zubereitung: 
  1. Kurkuma und Ingwer schälen und fein reiben.
  2. Wasser erhitzen, Tee damit überbrühen und 5 Minuten ziehen lassen. Teebeutel herausnehmen.
  3. Pfeffer und Kardamom im Mörser leicht anstoßen und zusammen mit Zimtstange bei mittlerer Hitze im Topf leicht anrösten, bis es anfängt zu duften.
  4. Mit Tee ablöschen, Kurkuma, Ingwer und Diamant Krusten Kandis dazugeben und bei niedriger Hitze mit Deckel ca. 15–20 Minuten ziehen lassen, sodass sich der Kandis löst.
  5. Durch ein Sieb gießen, um die Gewürze zu entfernen. Zuletzt mit etwas geriebener Muskatnuss würzen.
  6. Kurkuma Chai Latte heiß servieren.
  Tipp: Mit Milchschaum servieren.

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Ingwer-Likör
Rezept

Ingwer-Likör

Zubereitung: 
  1. Ingwer gut abwaschen (nicht schälen), hacken und zusammen mit Gewürzen, Diamant Weißer Kandis und Apfelsaft 15 Minuten bei mittlerer Hitze köcheln lassen. Abkühlen lassen.
  2. Alles zusammen in ein weithalsiges, verschließbares Gefäß geben. Mit Weinbrand übergießen und verschließen.
  3. 1 Woche durchziehen lassen. Dabei öfter schütteln.
  4. Likör durch ein Haarsieb oder einen Kaffeefilter filtern, in eine Karaffe oder Flasche füllen und verschließen.

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Hot Aperol
Rezept

Hot Aperol

Zubereitung: 
  1. Bio-Orangen heiß abwaschen und in dünne Scheiben schneiden.
  2. Orangensaft mit Orangenscheiben, Weißwein und Diamant Brauner Kandis erhitzen. Bei mittlerer Hitze mit Deckel ca. 10–15 Minuten ziehen lassen, sodass sich der Kandis löst.
  3. Orangenbitter unterrühren und Hot Aperol heiß servieren.

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Erdnuss-Knusper-Kringel
Rezept

Erdnuss-Knusper-Kringel

Zubereitung: 
  1. Butter mit Erdnussbutter, Diamant Feinster Zucker und Salz cremig verrühren. Mehl, Stärke und Backpulver dazugeben und zu einem glatten Teig verarbeiten.
  2. Teig halbieren. Kakao und Milch zu einer Teighälfte geben und glatt verkneten.
  3. Hellen und dunklen Teig separat rechteckig ausrollen (ca. 40 x 25 cm). Dann übereinanderlegen und von der Längsseite her aufrollen.
  4. Diamant Grümmel Kandis auf der Arbeitsplatte verteilen und Teigrolle darüber rollen, sodass sich der Kandis rundherum gut verteilt.
  5. In Frischhaltefolie einwickeln und für mindestens 2 Stunden im Kühlschrank ruhen lassen.
  6. Mit einem scharfen Messer in ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden und auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen.
  7. Im vorgeheizten Backofen bei Ober-/Unterhitze 180 °C (Umluft 160 °C) ca. 10–15 Minuten backen.

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In den Mediakorb
Cappuccino-Likör
Rezept

Cappuccino-Likör

Zubereitung:
  1. Schokolade in Stücke brechen. Mark der Vanilleschote auskratzen.
  2. Sahne mit Milch, Instant-Kaffee, Diamant Grümmel Kandis, Schokolade, Vanilleschote und -mark in einen Topf geben und unter Rühren erhitzen, sodass sich die Schokolade und der Kandis lösen. Abkühlen lassen und Vanilleschote entfernen.
  3. Wodka unterrühren.
  4. Likör in eine Flasche füllen und verschließen.
  Tipp: Der Cappuccino-Likör sollte kühl gelagert und schnellstmöglich verbraucht werden.

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Apfel-Walnuss-Zupfbrot
Rezept

Apfel-Walnuss-Zupfbrot

Zubereitung:
  1. Hefe zerbröckeln, mit Diamant Feinster Zucker verrühren und stehen lassen bis sie sich aufgelöst hat. Milch lauwarm erwärmen, Hefe unterrühren.
  2. Mehl und Salz mischen, Butter in Stückchen und Hefemilch dazugeben und mit den Knethaken des Handrührgerätes zu einem glatten Teig verkneten. Abgedeckt an einem warmen Ort ca. 30 Minuten gehen lassen. Kastenform (30 cm) gut einfetten und anschließend in den Kühlschrank stellen.
  3. Für das Karamell Diamant Feinster Zucker bei mittlerer Hitze schmelzen und karamellisieren. Mit Sahne ablöschen und einige Minuten köcheln, sodass sich das Karamell löst. Salz unterrühren.
  4. Für die Füllung Walnüsse hacken, 2 EL zum Verzieren beiseitelegen. Äpfel schälen und in kleine Würfel schneiden. Butter in kleine Würfel schneiden und wieder in den Kühlschrank stellen.
  5. Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche rechteckig ausrollen (ca. 45 x 35 cm). Diamant Grümmel Kandis, Äpfel, Walnüsse und Butterwürfel gleichmäßig bis zum Rand darauf verteilen. 2 EL Karamell zum Verzieren beiseitelegen, den Rest in Streifen über der Füllung verteilen.
  6. Mit einer Palette oder einem Messer den Teig unten von der Arbeitsplatte lösen. Dann parallel zur langen Seite mit einem scharfen Messer (oder einem Pizzaschneider) in vier gleich breite Streifen schneiden. Diese anschließend vorsichtig übereinanderlegen. Teigstapel vorsichtig mit einem großen Messer in vier gleich große Stücke schneiden. Zügig arbeiten, damit die Teigstreifen nicht durchhängen. Teigstapel anschließend nebeneinander aufrecht in die Kastenform schichten, das letzte Stück mit der ungefüllten Seite zum Rand legen, damit der Belag nicht festklebt. Anschließend nochmal 30 Minuten an einem warmen Ort gehen lassen.
  7. Mit restlichem Karamell bestreichen und mit restlichen Walnüssen bestreuen.
  8. Im vorgeheizten Backofen bei Ober-/Unterhitze 180 °C (Umluft 160 °C) ca. 35–40 Minuten backen. Nach 20 Minuten mit Backpapier abdecken.
  9. Zupfbrot aus dem Ofen nehmen, 15 Minuten in der Form abkühlen lassen, anschließend vorsichtig aus der Form nehmen und etwas abkühlen lassen.
  Tipp: Am besten schmeckt das Zupfbrot noch lauwarm!

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In den Mediakorb
iglo Steaklets 300 g
Handel, Tiefkühlkost

iglo Steaklets 300 g

iglo Steaklets 300 g

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In den Mediakorb
iglo Butter-Leipziger Allerlei 300 g
Handel, Tiefkühlkost

iglo Butter-Leipziger Allerlei 300 g

iglo Butter-Leipziger Allerlei 300 g

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In den Mediakorb
Grafschafter Lütticher Delikatesse 300 g
Brotaufstrich, Handel

Grafschafter Lütticher Delikatesse 300 g

Speziell in Belgien ist die Lütticher Delikatesse als fruchtiger Brotaufstrich oder auf Pfannkuchen beliebt. Mehr als 400 g Birnen, Äpfel und Datteln werden verarbeitet, um 100 g Aufstrich zu erhalten.

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In den Mediakorb
Grafschafter Winterzauber Apfel-Schlehe mit Spekulatius-Gewürz 320 g
Brotaufstrich, Gewürze, Backzutaten, Handel

Grafschafter Winterzauber Apfel-Schlehe mit Spekulatius-Gewürz 320 g

Gerade in der kalten Jahreszeit lässt der saftige Geschmack erntefrischer Früchte wahre Magie entstehen. Hergestellt aus heimischen, erntefrischen Äpfeln und herb-fruchtigen Schlehen, verfeinert mit einem Hauch Spekulatiusgewürz.

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In den Mediakorb
Grafschafter Winterzauber Apfel-Sauerkirsche mit Zimt und Vanille 320 g
Brotaufstrich, Gewürze, Backzutaten, Handel

Grafschafter Winterzauber Apfel-Sauerkirsche mit Zimt und Vanille 320 g

Gerade in der kalten Jahreszeit lässt der saftige Geschmack erntefrischer Früchte wahre Magie entstehen. Hergestellt aus heimischen, erntefrischen Äpfeln und saftigen Sauerkirschen, verfeinert mit echter Vanille und Zimt.

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In den Mediakorb
Grafschafter Winterzauber Apfel-Sultanine mit Zimt und Vanille 320 g
Brotaufstrich, Gewürze, Backzutaten, Handel

Grafschafter Winterzauber Apfel-Sultanine mit Zimt und Vanille 320 g

Gerade in der kalten Jahreszeit lässt der saftige Geschmack erntefrischer Früchte wahre Magie entstehen. Hergestellt aus heimischen, erntefrischen Äpfeln und süßen Sultaninen, verfeinert mit echter Vanille und Zimt.

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In den Mediakorb
Grafschafter Obstwiese Pflaume 300 g
Brotaufstrich, Gewürze, Backzutaten, Handel

Grafschafter Obstwiese Pflaume 300 g

Grafschafter Obtwiese Pflaume ist ein vollfruchtige Brotaufstrich mit feinen Fruchtstücken und enthält keine Gewürze. So bleibt der vollfruchtige, reine Geschmack der Pflaumen unverfälscht erhalten.

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In den Mediakorb
Grafschafter Obstwiese Birne 320 g
Brotaufstrich, Gewürze, Backzutaten, Handel

Grafschafter Obstwiese Birne 320 g

Wer Birnen mag, wird Grafschafter Obstwiese Birne lieben, denn dieser Fruchtaufstrich schmeckt nach sonnenreifen Birnen. Um diesen Geschmack zu erhalten werden immerhin 350 g Birnen und 105 g Äpfel für 100 g Aufstrich verarbeitet und mit etwas Zucker versüßt.

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In den Mediakorb
Grafschafter Obstwiese Apfelkraut PUR 320 g
Brotaufstrich, Gewürze, Backzutaten, Handel

Grafschafter Obstwiese Apfelkraut PUR 320 g

Für alle, die den herb-fruchtigen und puren Geschmack von Obst lieben: Für unsere Spezialität Obstwiese Apfelkraut PUR verwenden wir überwiegend Früchte aus heimischem Anbau. Apfelkraut PUR zeichnet sich durch den sehr hohen Fruchteinsatz aus! Für 100 g Obstwiese Apfelkraut PUR werden 642 g Äpfel verarbeitet. Obstwiese Apfelkraut PUR enthält nur fruchteigene Süße und keinen zugesetzten Kristallzucker.

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In den Mediakorb
Grafschafter Obstwiese Apfelkraut 320 g
Brotaufstrich, Gewürze, Backzutaten, Handel

Grafschafter Obstwiese Apfelkraut 320 g

Grafschafter Obstwiese Apfelkraut ist eine echte Spezialität und wird aus Früchten überwiegend aus regionalem Anbau hergestellt. Es zeichnet sich durch einen hohen Fruchteinsatz aus. Für 100 g Apfelkraut werden 255 g Äpfel und 25 g Birnen verarbeitet.

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In den Mediakorb
Grafschafter Karamell 500 g
Brotaufstrich, Gewürze, Backzutaten, Handel

Grafschafter Karamell 500 g

Dieser einzigartige Sirup ist eine spezielle Mischung aus Invertzucker (Mischung aus Frucht- und Traubenzucker) und Glukose. Natürliches Aroma gibt ihm seinen mildsüßen Karamellgeschmack.

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In den Mediakorb
Grafschafter Goldsaft Zuckerrübensirup 500 g
Brotaufstrich, Gewürze, Backzutaten, Handel

Grafschafter Goldsaft Zuckerrübensirup 500 g

Grafschafter Goldsaft Zuckerrübensirup ist ein natürlicher Brotaufstrich aus nur einer Zutat. Er wird zu 100 % aus dem Saft erntefrischer Zuckerrüben aus dem Rheinland hergestellt. Ohne jegliche weitere Zutaten. Sein malzig-süßer Geschmack ist unvergleichlich und einzigartig. Grafschafter Goldsaft ist eine Spezialität mit geschützter geografischer Angabe (g.g.A.) und erfüllt die hierfür gültigen Kriterien der EU.

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In den Mediakorb
Grafschafter Fenner Harz Zuckerrübensirup 500 g
Brotaufstrich, Gewürze, Backzutaten, Handel

Grafschafter Fenner Harz Zuckerrübensirup 500 g

Grafschafter Fenner Harz Zuckerrübensirup ist ein natürlicher Brotaufstrich aus nur einer Zutat. Er wird zu 100 % aus dem Saft erntefrischer Zuckerrüben hergestellt. Ohne jegliche weitere Zutaten. Sein malzig-süßer Geschmack ist unvergleichlich und einzigartig.

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In den Mediakorb
Grafschafter Heller Sirup 450 g
Brotaufstrich, Gewürze, Backzutaten, Handel

Grafschafter Heller Sirup 450 g

Heller Sirup ist ein vielseitiger Speisesirup, der prima auf jedes Brot passt. Grafschafter Heller Sirup besteht aus Invertzucker (Mischung aus Frucht- und Traubenzucker) und Glukose. Durch das Herstellungsverfahren erfährt er eine leichte Karamellisierung und bekommt dadurch ein feines, neutral süßes Aroma.

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In den Mediakorb
Grafschafter Fenner Harz Zuckerrübensirup 450 g
Brotaufstrich, Gewürze, Backzutaten, Handel

Grafschafter Fenner Harz Zuckerrübensirup 450 g

Grafschafter Fenner Harz Zuckerrübensirup ist ein natürlicher Brotaufstrich aus nur einer Zutat. Er wird zu 100 % aus dem Saft erntefrischer Zuckerrüben hergestellt. Ohne jegliche weitere Zutaten. Sein malzig-süßer Geschmack ist unvergleichlich und einzigartig.

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In den Mediakorb
Burgis Rohe Klöße “Thüringer Art” tiefgekühlt 500 g
Fertigprodukte, Handel, Tiefkühlkost

Burgis Rohe Klöße “Thüringer Art” tiefgekühlt 500 g

Thüringer Geschmack Für alle, die es rustikal lieben: die Rohen Klöße Thüringer Art. Macht jeden Happen zum herzhaften Vergnügen. Der ursprünglich-leckere Kloßgenuß – zum Reinbeißen gut! Und das beste: man hat immer etwas zu Hause, da tiefgekühlt.

4009268004801

In den Mediakorb
Burgis roher Kloßteig tiefgekühlt 1 kg
Fertigprodukte, Handel, Tiefkühlkost

Burgis roher Kloßteig tiefgekühlt 1 kg

Das Urprodukt, das wie von Oma schmeckt. Der Burgis rohe Kloßteig lässt sich ganz nach Ihrem Geschmack formen. Entweder für leckere Kartoffelklöße oder Kartoffelpuffer – das bestimmen Sie ganz allein. Für den rohen Kloßteig verwenden wir ausschließlich geprüfte Speisekartoffeln aus kontrolliertem, integrierten Vertragsanbau, ausgezeichnet mit dem Qualitätssiegel “Geprüfte Qualität – Bayern”.

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In den Mediakorb
Burgis roher Kloßteig tiefgekühlt 400 g
Fertigprodukte, Handel, Tiefkühlkost

Burgis roher Kloßteig tiefgekühlt 400 g

Das Urprodukt, das wie von Oma schmeckt. Der Burgis rohe Kloßteig lässt sich ganz nach Ihrem Geschmack formen. Entweder für leckere Kartoffelklöße oder Kartoffelpuffer – das bestimmen Sie ganz allein. Für den rohen Kloßteig verwenden wir ausschließlich geprüfte Speisekartoffeln aus kontrolliertem, integrierten Vertragsanbau, ausgezeichnet mit dem Qualitätssiegel “Geprüfte Qualität – Bayern”.

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In den Mediakorb
Burgis Semmel-Knödelinos 375 g
Fertigprodukte, Handel

Burgis Semmel-Knödelinos 375 g

Das bayerische Original im Mini-Format Die Burgis Semmel-Knödelinos®: Original bayerisch und im originellen Mini-Format. Klein, aber fein sind sie in wenigen Minuten zubereitet, gelingen garantiert und sorgen für den gewissen Pfiff auf dem Tisch. Sie passen genauso zu Herzhaftem, wie zur leichten Sommerküche. Wunderbar würzig und herrlich vielseitig sind die Semmel Knödelinos® ideal als Füllung oder kulinarisches i-Tüpfelchen leckerer Salatkreationen. Einfach magisch!

4009268006805

In den Mediakorb
Burgis Spinatknödel 300 g
Fertigprodukte, Handel

Burgis Spinatknödel 300 g

Des ess i glei, sagd da Popeye! Mit dem neuen Spinatknödel werden auch amerikanische Comic-Helden schwach, äh stark. Hergestellt aus erlesenen Spinatblättern, Kräutern und echt bayerischen Brezen erweitert diese Knödelspezialität das feine Burgis Geformte Knödel-Sortiment. Der Spinatknödel ist unkompliziert in der Zubereitung und schmeckt hervorragend in Butter und Salbei oder als Beilage zu klassischen Bratengerichten.

4009268006607

In den Mediakorb
Burgis Brezenknödel 360 g
Fertigprodukte, Handel

Burgis Brezenknödel 360 g

Ja da schau her! Mit dem Brezenknödel bringt Burgis Abwechslung auf den Teller. Hergestellt aus echt bayerischen Brezen steht diese Knödelspezialität dem Semmelknödel in nichts nach und ist noch leckerer! Der Brezenknödel ist unkompliziert in der Zubereitung und schmeckt hervorragend zu Pilzgerichten oder klassischen Bratengerichten.

4009268004795

In den Mediakorb
Burgis Schupfnudeln 500 g
Fertigprodukte, Handel

Burgis Schupfnudeln 500 g

Der frische Jeden-Tag-Anders-Kartoffelgenuss Burgis Schupfnudeln werden garantiert nie langweilig. Sie sind bereits pfannenfertig zubereitet und in nur wenigen Minuten serviert. Auf Konservierungsstoffe wird völlig verzichtet. Sie sind ein Genuss als Hauptgericht, zum Beispiel mit Sauerkraut oder als Beilage zu Gerichten aller Art. Auch mit Zucker und Zimt sind Burgis Schupfnudeln ein Leckerbissen.

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In den Mediakorb
Burgis Festtagsknödel 500 g
Fertigprodukte, Handel

Burgis Festtagsknödel 500 g

Unsere Festtagsknödel für besondere Tage Mit den Burgis Festtagsknödeln, bereits vorgeformt und mit leckeren Croutons gefüllt, sorgen Sie jeden Tag für den unverwechselbaren Festtagsmoment. Dieser Knödelklassiker wird zu 100 % aus frisch geriebenen Kartoffeln hergestellt, ausgezeichnet mit dem Qualitätssiegel „Geprüfte Qualität – Bayern“ und schmeckt besonders gut zu deftigem Braten, Wild, Gans und Ente.

4009268004344

In den Mediakorb
Burgis Kloßteig für Seidenklöße 750 g
Fertigprodukte, Handel

Burgis Kloßteig für Seidenklöße 750 g

Die Kloß-Spezialität, die feines noch feiner macht Mit seiner glatten, seidenen Struktur ist diese Kloß-Spezialität die ideale Beilage zu feinen Soßen-Gerichten wie Wild oder Rind.Hergestellt aus gekochten Kartoffeln, ausgezeichnet mit dem Qualitätssiegel „Geprüfte Qualität – Bayern“, hat dieser Kloßteig eine extra feine Struktur und sorgt für den besonderen Genussmoment.

4009268002876

In den Mediakorb
Burgis Oktoberfestknödel 500 g
Fertigprodukte, Handel

Burgis Oktoberfestknödel 500 g

Der Original Wiesn-Knödel Wenn auf der Wiesn „ozapft is“, ist unser Burgis Oktoberfestknödel mittendrin. Dieser mit gerösteten Brotwürfeln gefüllte Kloßklassiker passt perfekt zu berühmten Wiesnschmankerln, wie Enten- oder Schweinebraten. Und die Mass Bier schmeckt damit auch noch ein bisschen besser. Der Burgis Oktoberfestknödel wird zu 100 % aus frisch geriebenen Kartoffeln hergestellt, die mit dem Qualitätssiegel „Geprüfte Qualität – Bayern“ ausgezeichnet sind.

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In den Mediakorb
Burgis Kloßeig für Rohe Klöße 750 g
Fertigprodukte, Handel

Burgis Kloßteig für Rohe Klöße 750 g

Kloßgenuss mit Biss Für alle, die es rustikal lieben: der Kloßteig aus 2/3 rohen Kartoffeln. Macht jeden Happen zum herzhaften Vergnügen. Der ursprünglich-leckere Kloßgenuß – zum Reinbeißen gut! Wir verarbeiten nur hochwertige, vorwiegend festkochende Kartoffelsorten zu 100 % aus Burgis kontrolliertem Vertragsanbau, ausschließlich aus Bayern.

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In den Mediakorb
Burgis Schupfnudeln 1 kg
Fertigprodukte, Handel

Burgis Schupfnudeln 1 kg

Der frische Jeden-Tag-Anders-Kartoffelgenuss Burgis Schupfnudeln werden garantiert nie langweilig. Sie sind bereits pfannenfertig zubereitet und in nur wenigen Minuten serviert. Auf Konservierungsstoffe wird völlig verzichtet. Sie sind ein Genuss als Hauptgericht, zum Beispiel mit Sauerkraut oder als Beilage zu Gerichten aller Art. Auch mit Zucker und Zimt sind Burgis Schupfnudeln ein Leckerbissen.

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In den Mediakorb
Burgis Kloßteig halb&halb 1 kg
Fertigprodukte, Handel

Burgis Kloßteig halb&halb 1 kg

Das Premium-Produkt, hergestellt aus frisch geriebenen Kartoffeln, macht schon beim Zubereiten richtig Spaß. Burgis Kloßteig ist ein wahrer Klassiker und eignet sich hervorragend als Beilage zu Soßengerichten wie Schweinebraten, Wild, Geflügel und Sauerbraten. Wir verarbeiten nur hochwertige, vorwiegend festkochende Kartoffelsorten zu 100 % aus Burgis kontrolliertem Vertragsanbau, ausschließlich aus dem Programm „Geprüfte Qualität – Bayern“.

4009268331198

In den Mediakorb
Burgis Kloßteig Fränkische Art halb&halb 750 g
Fertigprodukte, Handel

Burgis Kloßteig Fränkische Art halb&halb 750 g

„Fränggisch“ nach Art des Hauses Klassisch, kloßig und formbar ganz nach Ihrem Geschmack! Mit dem beliebten halb & halb Kloßteig, nach fränkischer Tradition zur Hälfte aus gekochten und rohen Kartoffeln hergestellt, bringt jeder leckere Kartoffelklöße auf den Tisch die schmecken, wie selbst gemacht. Als regionales Original wird der Kloßteig „Fränkische Art“ ausschließlich aus Kartoffeln aus der Metropolregion Nürnberg hergestellt, ausgezeichnet mit dem Qualitätssiegel „Geprüfte Qualität – Bayern.“

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Emmi’s Sonntagsklöße tiefgekühlt 600 g
Fertigprodukte, Handel

Emmi’s Sonntagsklöße tiefgekühlt 600 g

Emmi's Sonntagsklöße tiefgekühlt 600 g

4009268002999

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Emmi’s Rohe Kartoffelklöße “Thüringer Art” tiefgekühlt 500 g
Fertigprodukte, Handel

Emmi’s Rohe Kartoffelklöße “Thüringer Art” tiefgekühlt 500 g

Emmi's Rohe Kartoffelklöße "Thüringer Art" tiefgekühlt 500 g

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Emmi’s Emmilinos 375 g
Fertigprodukte, Handel

Emmi’s Emmilinos 375 g

Unsere kleinen Klöße zeigen wahre Größe. Nicht zu groß, nicht zu klein, sondern immer superlecker! Emmilinos Mini-Klöße "Thüringer Art" sind vielseitig einsetzbar und beweisen beim Genuss was in ihnen steckt. Emmilinos schmecken hervorragend als Beilage zu Braten- und Soßengerichten oder ganz einfach als kreative Idee im Salat. Sie sind in nur wenigen Minuten zubereitet, gelingsicher, und damit auch in puncto Convenience ihrer Aufgabe gewachsen.

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In den Mediakorb
Emmi’s Grüne Klöße 500 g
Fertigprodukte, Handel

Emmi’s Grüne Klöße 500 g

Emmi's Grüne Klöße 500g

4009268004153

In den Mediakorb
Emmi’s Kloßmasse Thüringer Art 1 kg
Fertigprodukte, Handel

Emmi’s Kloßmasse Thüringer Art 1 kg

Emmis Kloßmasse kommt direkt aus Thüringen, dem Land der Klöße. Die Kloßmasse ist fix und fertig und aus geriebenen Kartoffeln aus kontrollierten Anbau. Passt sehr gut Fleischgerichten aber auch als vegane Mahlzeit mit einer leckeren Soße.

4009268001404

In den Mediakorb
Emmi’s Kloßmasse “Thüringer Art” 750 g
Fertigprodukte, Handel

Emmi’s Kloßmasse “Thüringer Art” 750 g

Emmi's Kloßmasse "Thüringer Art" 750 g

4009268333093

In den Mediakorb
Emmi’s Kloßmasse “Thüringer Art” 825 g
Fertigprodukte, Handel

Emmi’s Kloßmasse “Thüringer Art” 825 g

Emmi's Kloßmasse "Thüringer Art" 825 g

4009268001374

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Gegrillte Baconknödel
Rezept

Gegrillte Baconknödel

Zubereitung:
  1. Das Gemüse klein schneiden und zusammen in einer Pfanne andünsten. Zum Schluss den klein geschnittenen Fetakäse hinzugeben und kurz durchrühren. Das Käse-Gemüse abkühlen lassen.
  2. Aus dem Knödelteig mehrere Knödel formen und wieder flach drücken. Nun mit dem angebratenen Gemüse füllen und wieder zu runden Knödel formen. Die Knödel nach Packungsanleitung kochen und danach etwas abkühlen lassen.
  3. Den Bacon um die Knödel wickeln. Die Baconknödel am besten in einer Grillschlae grillen, am besten indirekt grillen, damit der Bacon nicht verbrennt.
Zubereitungszeit: 45 Min.

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Brownie-Käsekuchen-Muffins
Rezept

Brownie-Käsekuchen-Muffins

Zubereitung:
  1. Schokolade hacken, zusammen mit Butter im heißen Wasserbad schmelzen und etwas abkühlen lassen.
  2. Eier mit Diamant Feinster Zucker und Salz schaumig aufschlagen. Schokomasse unter Rühren dazugeben, zuletzt Mehl, Backpulver und Kakao darübersieben und unterheben.
  3. Browniemasse auf Papierförmchen in einer Muffinform verteilen.
  4. Für die Käsekuchenmasse Frischkäse, Diamant Feinster Zucker, Vanillezucker und Eigelb nur kurz glattrühren. Käsekuchenmasse in einen Spritzbeutel mit glatter Tülle geben, in die Mitte der Browniemasse stecken und einen Klecks hineinspritzen.
  5. Im vorgeheizten Backofen bei Ober-/Unterhitze 200 °C (Umluft 180 °C) ca. 20–25
Minuten backen.

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Brownies mit Salzkaramell-Creme und Nüssen
Rezept

Brownies mit Salzkaramell-Creme und Nüssen

Zubereitung:
  1. Schokolade hacken, zusammen mit Butter im heißen Wasserbad schmelzen und etwas abkühlen lassen.
  2. Eier mit Diamant Brauner Zucker und Salz schaumig aufschlagen. Schokomasse unter Rühren dazugeben, zuletzt Mehl darüber sieben und unterheben.
  3. Nüsse hacken, 100 g beiseitelegen, den Rest unter die Browniemasse heben. Browniemasse in einer mit Backpapier belegten Brownieform (ca. 25 x 32 cm) verteilen und glattstreichen.
  4. Im vorgeheizten Backofen bei Ober-/Unterhitze 180 °C Umluft (160 °C) ca. 35–40 Minuten backen.
  5. Zum Servieren restliche Nüsse bei mittlerer Hitze in einer Pfanne leicht bräunen, dann wieder herausnehmen. Diamant Brauner Zucker bei mittlerer Hitze in der Pfanne schmelzen. Sahne und Salz dazugeben und einige Minuten köcheln lassen, sodass sich der Karamell löst. Zuletzt Crème fraîche unterrühren.
  6. Brownies zusammen mit Salzkaramell-Creme und gerösteten Nüssen servieren.

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