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Zubereitung:
1. Für den Teig Mehl, Backpulver, Ei, Diamant Feinster Zucker und Salz in eine Schüssel geben. Butter in Stückchen dazugeben und zu einem glatten Teig verkneten. Eine mit Backpapier belegte Springform (26 cm Ø) damit auslegen, dabei einen Rand hochziehen. 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen.
2. Für den Belag Sahne steif schlagen. Eier, Diamant Feinster Zucker und Vanillezucker gut verrühren, Quark, Puddingpulver, Milch und Zitronensaft unterrühren. Zuletzt Sahne unterheben. Belag auf dem Teigboden verteilen.
3. Im vorgeheizten Backofen bei Ober-/Unterhitze 180 °C (Umluft 160 °C) ca. 60–70 Minuten backen. Ggf. nach 45 Minuten mit Alufolie abdecken, falls er zu dunkel wird.
4. Nach der Backzeit Ofen ausschalten und Käsekuchen darin abkühlen lassen.
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Zubereitung:
Wasser erhitzen, Hagebutten-Tee damit überbrühen und 8 Minuten ziehen lassen. Teebeutel herausnehmen. Saft der Orange auspressen und sieben. Vanilleschoten aufschlitzen. Multivitaminsaft mit Orangensaft, Vanilleschoten, Zimtstangen und Diamant Weißer Kandis erhitzen. Tee dazugeben. Bei geringer Hitze mit Deckel ca. 15–20 Minuten ziehen lassen. Gewürze entfernen und Punsch heiß servieren.-
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Käsekuchen mit Johannisbeeren und Baiserhaube
Zubereitung:
1. Für den Teig Mehl, Eigelb, Diamant Feinster Zucker und Salz in eine Schüssel geben. Butter in Stückchen dazugeben und zu einem glatten Teig verkneten. Eine mit Backpapier belegte Springform (26 cm Ø) damit auslegen, dabei einen Rand hochziehen. 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen
2. Für die Füllung Butter schmelzen und Diamant Puderzucker sieben. Bio-Zitrone heiß abwaschen, abtrocknen, Schale abreiben und Saft auspressen. Sahne mit Vanillezucker steif schlagen. Butter mit Diamant Puderzucker, Zitronenschale und 1 EL Zitronensaft gut verrühren. Eier, Quark und Puddingpulver nach und nach unterrühren, zuletzt Sahne unterheben.
3. Die Hälfte der Füllung auf dem Teigboden verteilen. Johannisbeeren waschen, abtropfen lassen, putzen und darauf verteilen. Restliche Quarkcreme darüber glatt streichen.
4. Im vorgeheizten Backofen bei Ober-/Unterhitze 180 °C (Umluft 160 °C) ca. 50–60 Minuten backen.
5. Kuchen herausnehmen, Temperatur auf Ober-/Unterhitze 200 °C hochschalten.
6. Für die Haube Eiweiß mit Salz steif schlagen, Diamant Feinster Zucker unter Rühren einrieseln lassen und weiterschlagen, bis die Masse sehr cremig ist. Auf den Kuchen streichen.
7. Weitere 8–10 Minuten im oberen Drittel backen. Die Oberfläche sollte nur leicht gebräunt sein.
8. Käsekuchen aus dem Ofen nehmen und in der Form abkühlen lassen.
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Zubereitung:
Geschlossene Kondensmilchdose in einen Topf mit Wasser geben und erhitzen. Ca. 2–2 ½ Stunden bei mittlerer Hitze köcheln lassen. Die Dose sollte dabei stets komplett von Wasser umschlossen sein, ggf. Wasser nachgießen. Danach Dose vorsichtig aus dem Wasser nehmen und vollständig erkalten lassen. Wichtig: Erst anschließend öffnen und die entstandene Karamellcreme in ein verschließbares Gefäß umfüllen.
Milch in ein ausreichend großes (ca. 1,5 l), hohes Rührgefäß geben.
Diamant Eiszauber für Milch hinzugeben und mit einem Handrührgerät 1 Minute vorsichtig auf niedrigster Stufe verrühren. Danach weitere 2 Minuten auf höchster Stufe cremig aufschlagen.
100 g Karamellcreme mit dem Handrührgerät unterrühren. Salzbrezeln grob hacken und unterheben.
Eismischung in geeignete Behälter füllen, verschließen und mindestens 5–8 Stunden im Gefrierschrank bei -18 °C einfrieren.
Tipps:
- Die restliche Karamellcreme, auch „Dulce de leche“ genannt, kann als köstlicher Brotaufstrich verwendet werden!
- Eine Kondensmilchdose mit Aufziehlasche eignet sich nicht zum Kochen im Wasserbad.
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Zubereitung:
Mehl, Backpulver, Zucker, Diamant Grümmel Kandis und Salz in einer Schüssel mischen.
Butter in Flöckchen dazugeben und zusammen mit Eiern und Joghurt rasch zu einem glatten Teig verkneten.
Auf gut bemehlter Arbeitsfläche etwa 2,5 cm dick ausrollen und mithilfe eines Ausstechers (Ø ca. 6,5 cm) kreisrunde Plätzchen ausstechen.
Scones auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen. Eigelb verquirlen und Scones damit bestreichen.
Bei Ober-/Unterhitze 200 °C (Umluft 180 °C) ca. 15–20 Minuten backen.
Tipp:
Am besten schmecken die Scones noch lauwarm, mit etwas Butter und Konfitüre.
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Ursprünglich aus Mexiko hat sich Kahlúa in den letzten Jahren zu dem meistverkauften Kaffeelikör weltweit entwickelt. Seit 1936 steht der Name Kahlúa für eine einzigartig vielfältige Tradition. Seine tief-braune Farbe ist ansprechend und tiefgründig. Kahlúa duftet verlockend nach bittersüßen Kaffeebohnen und gerösteten Kastanien und überzeugt mit einem vielschichtigen Geschmack aus schwarzem Kaffee und süßer Butter.
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Jules Mumm Rosé Dry 11% vol. 0,75 l
Oh Yeah... Verlieben kann man sich oft. Sogar in ein rosa Lama oder einen roséfarbenen Sekt. Wer glaubt, wahre Liebe könne man nicht kaufen, hat noch nie diesen Sekt gekauft. Auch wenn diese Liebe vielleicht nur bis zum Flaschenboden hält. Wenn die Liebe verflogen ist, macht man einfach eine neue Flasche auf und schon prickelt es wieder.
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Jules Mumm Mini Medium Dry 11% vol. 0,2 l
Jules Mumm Mini Medium Dry 11 % vol.
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Jules Mumm Medium Dry 11% vol. 0,75 l
Jules Mumm, so prickelnd wie wir.
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Jules Mumm Fruity & Sweet 11% vol. 0,75 l
Jules Mumm, so prickelnd wie wir.
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Jules Mumm Dry 11% vol. 0,75 l
„Du bist mehr Jules als du denkst.“ Dieser bedeutende Satz eines erfolgreichen Motivations- Lamas hat das Zeug, dein Leben zu verändern. Du denkst, also Julest du. Jules oder nicht Jules, das ist hier die Frage. Fazit: Tanz’ einfach drauflos. Yippie, Yippie, Bumm, hier kommt Jules Mumm.
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Joghurt-Holunderblüten-Eis mit Mandeln und Karamell
Zubereitung:
Blüten vorsichtig von den Dolden zupfen. Zucker bei mittlerer Hitze goldgelb karamellisieren, Blüten hineinstreuen, zügig unterrühren und Karamell auf Alufolie ausgießen. Fest werden lassen.
Mandeln bei mittlerer Hitze leicht rösten.
Diamant Eiszauber für Joghurt hinzugeben und mit einem Handrührgerät 1 Minute vorsichtig auf niedrigster Stufe verrühren. Danach weitere 2 Minuten auf höchster Stufe cremig aufschlagen.
Gehackte Mandeln mit dem Handrührgerät unterrühren.
Eismischung in einen geeigneten Behälter füllen, abdecken und mindestens 5–8 Stunden im Gefrierschrank bei -18 °C einfrieren.
Holunderblüten-Karamell in grobe Stücke teilen und mit dem Eis zusammen servieren.
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Jameson Black Barrel 40% vol. 0,7 l
Gereift in zweifach ausgebrannten Fässern für einen noch intensiveren Geschmack. Black Barrel ist ein dreifach destillierter Blend, der vollmundige Pot Still und Grain Whiskeys in sich vereint und aus Lagerung in Sherry- und Bourbon-Fässern stammt. Was ihn so besonders macht? Er ist der einzige Whiskey im Jameson Sortiment, dessen Bourbon-Fässer zweifach ausgebrannt wurden.
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Jameson Irish Whiskey 40% vol. 0,7 l
Der vielseitige Jameson Original ist ein milder, zeitloser Blend aus feinen, dreifach destillierten Pot Still und Grain Whiskeys, die mindestens 4 Jahre in Fässern verbracht haben. Er passt zu jedem Anlass, weshalb seine grüne Flasche mittlerweile Kultstatus erlangt hat. Jameson ist der meistverkaufte irische Whiskey weltweit und wird nur aus reinstem irischem Quellwasser und bester Gerste hergestellt. Diese erlesenen Zutaten in Verbindung mit der großen Kunst der irischen Whiskeyherstellung – das traditionelle dreimalige Brennen sowie die Lagerung in gediegenen Eichenfässern – geben dem Jameson seinen gewachsenen Charakter.
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Irish-Cream-Espresso-Eis mit Schokomüsli
Zubereitung:
Milch mit Espresso und Irish-Cream-Likör in ein ausreichend großes (ca. 1,5 l), hohes Rührgefäß geben.
Diamant Eiszauber für Milch hinzugeben und mit einem Handrührgerät 1 Minute vorsichtig auf niedrigster Stufe verrühren. Danach weitere 2 Minuten auf höchster Stufe cremig aufschlagen.
Schokomüsli mit dem Handrührgerät unterrühren.
Eismischung in geeignete Behälter füllen, verschließen und mindestens 5–8 Stunden im Gefrierschrank bei -18 °C einfrieren.
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iglo Würz-Spinat mit Zwiebeln 500 g
iglo Würz-Spinat Mit Zwiebeln 500g
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iglo Schlemmer-Filet Champignon 380 g
Schlemmer-Filet Champignon ist zartes, saftiges Fischfilet, praktisch grätenfrei, mit einer feinen Auflage aus Champignons mit frischen Kräutern, knusprig überbacken.
Ohne Zusatz von Aromen, Farbstoffen, Geschmacksverstärkern, natürliche Quelle von Omega 3.
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iglo Schlemmer-Filet Blattspinat 380 g
Schlemmer-Filet Blattspinat ist zartes, saftiges Fischfilet, praktisch grätenfrei, mit einer raffinierten Auflage aus grob gehacktem Blattspinat, überbacken mit Edamerkäse.
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iglo Schlemmer-Filet à la Bordelaise Knusprig Kross 380 g
Schlemmer-Filet à la Bordelaise Knusprig Kross ist zartes, saftiges Fischfilet, praktisch grätenfrei, mit einer raffinierten Auflage aus frischen Kräutern und Gewürzen, knusprig überbacken. Durch die extra-dicke Auflage etwas Besonderes für alle Panaden-Liebhaber!
Die Schlemmer-Filets von iglo tragen den Genuss schon im Namen. Das zarte Fischfilet garniert mit einer Haube à la Bordelaise, mit Rahmspinat oder einem der vielen anderen Toppings eignet sich einfach perfekt zum entspannten Genießen. Die Zubereitung geht praktisch von allein: Einfach in den Ofen schieben, etwas warten und sich den frisch überbackenen Fisch im Mund zergehen lassen.
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iglo Schlemmer-Filet à la Bordelaise Classic 380 g
Schlemmer-Filet à la Bordelaise Classic, saftiges Fischfilet, praktisch grätenfrei, mit einer raffinierten Auflage aus frischen Kräutern und Gewürzen, knusprig überbacken.
Die Schlemmer-Filets von iglo tragen den Genuss schon im Namen. Das zarte Fischfilet garniert mit einer Haube à la Bordelaise, mit Rahmspinat oder einem der vielen anderen Toppings eignet sich einfach perfekt zum entspannten Genießen. Die Zubereitung geht praktisch von allein: Einfach in den Ofen schieben, etwas warten und sich den frisch überbackenen Fisch im Mund zergehen lassen.
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In den Mediakorb
Eine österreichische Spezialität, wie selbstgemacht. Aus lockerem Hefeteig und mit leckerem Pflaumenmus gefüllt. Komplett mit beigepacktem Mohn-Zucker-Gemisch. Die Mehlspeise nach österreichischer Küchen-Tradition.
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iglo Rahm-Spinat laktose-und glutenfrei 550 g
iglo Rahm-Spinat laktose-und glutenfrei 550g
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Unser sorgfältig kontrollierter Vertragsanbau mit regionalen Familienbetrieben garantiert Ihnen seit Jahren die beste Spinat-Qualität aus idealen Böden. Mit dem iglo Schnellfrost-Verfahren findet ihr Spinat den direkten Weg vom Feld in die Packung: Wenn ihr iglo Spinat den Höhepunkt seines Geschmackes erreicht hat, sorgen wir dafür, dass nur rund 360 Minuten von der frischen Ernte bis zum vitaminerhaltenden Tiefgefrieren vergehen. Tag und Nacht. So sichern wir Ihnen nicht nur den Erhalt wichtiger Vitamine sondern vor allem den besten Geschmack und können auf die Zugabe von Zusatzstoffen verzichten.
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In den Mediakorb
iglo Rahm-Gemüse Kohlrabi 500 g
Unser Versprechen: Ohne Zusatz von Geschmackverstärkern, ohne Zusatz von Aromen, ohne Zusatz von Farbstoffen
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iglo Rahm-Gemüse Königsgemüse 500 g
Unser Versprechen: Ohne Zusatz von Geschmacksverstärkern, ohne Zusatz von Aromen, ohne Zusatz von Farbstoffen
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iglo Rahm-Gemüse Erbsen & Karotten 480g
Ob Sie sich selbst abends lecker verwöhnen oder Ihre Familie überraschen möchten, unser Rahm-Gemüse Erbsen & Karotten können Sie immer mit einem guten Gefühl genießen. Denn die iglo Rahm-Gemüse Erbsen & Karotten wurden nach der Ernte schonend verarbeitet und tiefgefroren. Sie enthalten außerdem keine Geschmacksverstärker – so lässt es sich lecker und unbeschwert genießen.
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iglo Rahm-Gemüse Blumenkohl 480 g
Unser Versprechen Ohne Zusatz von Geschmacksverstärkern, Ohne Zusatz von Aromen
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Iglo Junger Spinat ist fein gehackter Spinat, der besonders zart ist. Er wird in enger und langjähriger Zusammenarbeit mit Familienbetrieben im Münsterland angebaut, dem Vertragsanbau.
Dies garantiert nicht nur regelmäßig kontrollierte Böden und Pflanzen, sondern aufgrund der Nähe zu unserem Werk auch erntefrisch verarbeiteten und sofort tiefgefrorenen Spinat - für den bestmöglichen Erhalt der wichtigen Vitamine und Mineralstoffe. Und das schmeckt man auch.
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Das iglo Schnellfrost-Verfahren garantiert, dass unsere frische Petersilie auf ihrem geschmacklichen Höhepunkt geerntet und besonders schnell tiefgefroren wird. So wird das natürlich intensive Aroma ideal bewahrt bis es in Ihrer Küche besondere Geschmackserlebnisse garantiert!
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Fein gehackte 8 Kräutermischung – aus Petersilie, Dill, Kresse, Kerbel, Schnittlauch, Sauerampfer, Borretsch und Pimpinelle. Praktisch verpackt in einer nachhaltigen, wiederverschließbaren Papierverpackung.
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Drei saftige Fisch-Filets in lockerknusprigem Goldbackteig. Für Pfanne und Backofen geeignet. Küchenfertig zubereitet, praktisch grätenfrei.
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iglo Tagliatelle Pilz-Pfanne 450 g
Frische Pasta in feiner Champignon-Steinpilz Sauce nach italienischem Rezept.
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iglo Penne Creme Spinaci 450 g
Klassische Penne, zarter Blattspinat, fruchtige Cocktailtomaten und feine Käsesauce: die perfekten Zutaten für ein italienisches Feinschmecker-Nudelgericht. Die Iglo Penne Creme Spinaci werden in wenigen Minuten einfach in der Pfanne zubereitet. Eine bunte und abwechslungsreiche Mahlzeit.
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iglo Gemüse-Ideen Italienische Art 480 g
Italienische Verführung: Die Italienische Gemüse-Pfanne mit ausgewählten mediterranen Kräutern. Leckeres Gemüse einfach in der Pfanne zubereiten.
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iglo Gemüse-Ideen Wok Mix Asia Art 480 g
Ob Sie sich selbst abends lecker verwöhnen oder Freunde mit einer neuen Idee überraschen möchten – unsere Gemüse-Ideen können Sie immer mit einem guten Gefühl genießen. Denn eine zubereitete Portion iglo Asia Wok Mix deckt rund 50 % des täglichen Vitamin A-Bedarfs.
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Die iglo Gartenerbsen sind besonders süß und extra knackig. Sie enthalten von Natur aus viele Vitamine, Ballaststoffe und sind reich an Magnesium und hochwertigem Eiweiß. Iglos Vertragsbauern kümmern sich mit größter Sorgfalt um die Erbsen, von der Aussaat, über die Pflege, bis zur Ernte. Und dann zählt jede Sekunde! Die Erbsen werden nach der Ernte innerhalb von 2,5 Stunden sortiert, verarbeitet und tiefgefroren. So bleiben das Aroma und wertvolle Nährstoffe optimal erhalten.
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iglo Filegro Traditioneller Ofen-Backfisch 240 g
Filegro Traditioneller Ofen-Backfisch sind zwei saftige Fisch-Portionsfilets umhüllt von einem lecker-knusprigen Backteig, der speziell für die Zubereitung im Ofen entwickelt wurde.
Ohne Zusatz von Aromen, ohne Zusatz von Farbstoffen, ohne Zusatz von Geschmacksverstärkern.
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iglo Filegro Rosmarin-Zitrone 250 g
Iglo Filegro Rosmarin-Zitrone sind zwei feine Fisch-Portionsfilets in leichter Mehlhülle, verfeinert mit Rosmarin und Zitrone.
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iglo Filegro Müllerin Art 250 g
Ohne Zusatz von Aromen, Ohne Zusatz von Farbstoffen, Ohne Zusatz von Geschmacksverstärkern
Filegro Müllerin Art sind zwei feine Fisch-Portionsfilets in leichter Mehlhülle, klassisch mit Petersilie verfeinert - nach Traditionsrezept.
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