Eiweißbrot mit Karotten mit geräucherter Putenbrust und Mango
Eiweißbrot mit Karotten mit geräucherter Putenbrust und Mango
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Hersteller:
Mestemacher GmbH
Am Anger 16 D-33332 Gütersloh Tel: 0 52 41 - 87 09-0 Fax: 0 52 41 - 87 09 89 e-mail: info@mestemacher.de
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Zubereitung:
Mango schälen, in feine Spalten schneiden und mit Zitronensaft beträufeln.
Salatgurke abspülen, trocken tupfen und in Scheiben schneiden.
Erdnussbutter auf die Brotscheiben streichen, mit Putenbrust, Gurkenscheiben und Salatgurke belegen. Mit Erdnusskernen bestreuen. Mit Koriander garnieren.
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Beschreibung
Eiweißbrot mit Karotten mit geräucherter Putenbrust und Mango
Zutaten/Inhaltsstoffe
4 Scheiben Mestemacher Eiweißbrot mit Karotten
½ reife Mango
1-2 TL Zitronensaft
200 g Salatgurke
60 g Erdnussbutter mit Crunch
8 hauchdünne Scheiben geräucherte Putenbrust
20 g geröstete, gesalzene Erdnusskerne
einige Stiele Koriander
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