Anmelden/Konto erstellen
Anmelden
Registrieren
Anzeigen
Buttermilch-Kirschkuchen mit Mandelkruste
Zubereitung:
- Kirschen in einem Sieb abtropfen lassen.
- Eier mit Diamant Feinster Zucker schaumig rühren. Mehl mit Backpulver mischen und abwechselnd mit der Buttermilch gut unterrühren.
- Teig auf einem mit Backpapier belegten Backblech verstreichen, dann die Kirschen darauf verteilen und leicht eindrücken.
- Für die Mandelkruste Butter in einem Topf schmelzen, Mandeln und Diamant Feinster Zucker unterrühren. Auf dem Teig verteilen.
- Im vorgeheizten Backofen bei Ober-/Unterhitze 180 °C (Umluft 160 °C) ca. 20–25 Minuten backen, bis die Kruste goldbraun ist.
-
In den Warenkorb
Zubereitung:
1. Aprikosen in einem Sieb abtropfen lassen.
2. Mehl, Backpulver, Diamant Brauner Zucker, Vanillezucker, Salz, Zimt und Ei in eine Schüssel geben. Butter in Stückchen dazugeben und zuerst mit dem Rührgerät (Knethaken), dann mit den Händen zu Streuseln verkneten. 2/3 des Teiges in eine mit Backpapier belegte Springform drücken, dabei einen Rand hochziehen.
3. Aprikosen grob würfeln und auf dem Boden verteilen.
4. Walnüsse hacken, mit den restlichen Streuseln verkneten und darüberstreuen.
5. Im vorgeheizten Backofen bei Ober-/Unterhitze 200 °C (Umluft 180 °C) ca. 30–35 Minuten backen. Abkühlen lassen.
6. Mit Diamant Puderzucker bestäubt servieren.
-
In den Warenkorb
Finn Crisp Rustikal zu Fisch Waagengrafik 800×468
Finn Crisp Rustikal zu Fisch Waagengrafik 800x468
-
In den Warenkorb
Finn Crisp Original zu Fisch Waagengrafik 800×468
Finn Crisp Original zu Fisch Waagengrafik 800x468
-
In den Warenkorb
Zubereitung:
1. Butter schaumig rühren, nach und nach Diamant Brauner Zucker, Vanillezucker, Salz und Eier dazugeben. Puddingpulver mit Mehl und Backpulver mischen und abwechselnd mit der Milch unterrühren.
2. Mit 2 Esslöffeln Teighäufchen in großen Abständen auf ein mit Backpapier belegtes Backblech setzen, zu einer Eiform formen und flach streichen.
3. Im vorgeheizten Backofen bei Ober-/Unterhitze 180 °C (Umluft 160 °C) ca. 15–20 Minuten backen.
4. Für die Glasur Puderzucker sieben und mit Wasser verrühren. Einen Teil der Glasur mit bunter Lebensmittelfarbe einfärben. Die noch warmen Amerikaner auf der Unterseite mit der weißen Glasur bestreichen, nach Geschmack mit bunter Glasur verzieren und trocknen lassen.
-
In den Warenkorb
Mestemacher High Protein Toastbrötchen mit 5% Karotten 260 g
Das erste Brötchen für eine fitnessbewusste Ernährung! Sie enthalten hochwertiges, pflanzliches Eiweiß aus der Sojabohne.
4000446016876
In den Warenkorb
Mestemacher High Protein Eiweißbrot mit Mandeln 250 g
Diese Brotvariante eignet sich für alle Fitnessbewussten dank des reduzierten Kohlenhydratanteils.
4000446011574
In den Warenkorb
Die locker leichten Brottaschen lassen sich nach Herzenslust befüllen! Ob süß oder herzhaft – auch für Kinder ein absoluter Spaß!
4000446016456
In den Warenkorb
Wasa Tasty Snacks Crackers Black & Green Olives 150 g
Wasa Tasty Snacks Crackers schwarze & grüne Oliven werden mit schwarzen & grünen Oliven und feinem Kartoffelmehl im Ofen knusprig gebacken. So werden sie besonders luftig und erhalten ihre goldbraune Farbe und einzigartige Form. Sie sind extra dünn und mit Meersalz verfeinert. Der perfekte Knuspermoment – ob mit Ihrem Lieblingsdip oder pur – ob mit Freunden oder alleine – einfach köstlich!
Jetzt zu 100% CO2-neutral.*
*CO2-Neutralität gemäß Standard PAS 2060/2014. Erreicht sowohl durch WASA-eigene Energie- und CO2-Einsparungsmaßnahmen als auch durch finanziellen Ausgleich über zertifizierte Projekte des Vertified Carbon Standard Programms. Nähere Informationen sind unter www.wasaco2.com verfügbar.
7300400129190
In den Warenkorb
Wasa Original Crisp ist besonders dünn und knusprig mit dem herzhaften Geschmack des Roggenvollkorns. Das schonende Backverfahren und der Natursauerteig verleihen Wasa Crisp seinen leckeren und vollen Geschmack. Wasa Crisp passt ausgezeichnet zum Frühstück, Mittag- und Abendessen. Es schmeckt besonders lecker zu den meisten Käsesorten und sollte daher auf keinem Käseteller fehlen.
Jetzt zu 100% CO2-neutral.*
*CO2-Neutralität gemäß Standard PAS 2060/2014. Erreicht sowohl durch WASA-eigene Energie- und CO2-Einsparungsmaßnahmen als auch durch finanziellen Ausgleich über zertifizierte Projekte des Vertified Carbon Standard Programms. Nähere Informationen sind unter www.wasaco2.com verfügbar.
7300400317801
In den Warenkorb
Mestemacher Westfälisches Vollkorn-Brot 500 g
Dieses Vollkorn-Brot wird traditionell nur aus den vier Zutaten Roggen, Wasser, Salz und Hefe gebacken. Aus Liebe zur Tradition selbstverständlich ohne Konservierungsstoffe.
4000446001049
In den Warenkorb
Westfälischer Pumpernickel Waagengrafik 800 x 468
Westfälischer Pumpernickel Waagengrafik 800 x 468
-
In den Warenkorb
Mestemacher Westfälischer Pumpernickel 500 g
"Entdeck, was in Westfalen steckt!" Unser Westfälischer Pumpernickel steht an der Klassikerspitze. Das sehr dunkle Brot ist leicht süßlich und durch den schonungsvoll verbackenen Roggen kräftig zugleich. Backtechnische Innovationen haben die Qualität fortlaufend verbessert, die charakteristischen Merkmale sind seit 1871 unverändert geblieben. Dem Spitzenklassiker dicht auf den Fersen sind unsere veredelten westfälischen Vollkornbrote. Genuss- und Fitnessfaktoren par excellence! Den Trend zur regionalen Küche fördert Mestemacher durch die Mitgliedschaft im Verein "Westfälisch genießen e.V"
4000446001018
In den Warenkorb
Mestemacher Westfälischer Pumpernickel 250 g
"Entdeck, was in Westfalen steckt!" Unser Westfälischer Pumpernickel steht an der Klassikerspitze. Das sehr dunkle Brot ist leicht süßlich und durch den schonungsvoll verbackenen Roggen kräftig zugleich. Backtechnische Innovationen haben die Qualität fortlaufend verbessert, die charakteristischen Merkmale sind seit 1871 unverändert geblieben. Dem Spitzenklassiker dicht auf den Fersen sind unsere veredelten westfälischen Vollkornbrote. Genuss- und Fitnessfaktoren par excellence! Den Trend zur regionalen Küche fördert Mestemacher durch die Mitgliedschaft im Verein "Westfälisch genießen e.V."
4000446001025
In den Warenkorb
Entdecken Sie Wasa Vollkorn, den Roggen-Klassiker – seit über 80 Jahren nach gleichem Rezept und mit gleicher Sorgfalt gebacken.
Jetzt zu 100% CO2-neutral.*
*CO2-Neutralität gemäß Standard PAS 2060/2014. Erreicht sowohl durch WASA-eigene Energie- und CO2-Einsparungsmaßnahmen als auch durch finanziellen Ausgleich über zertifizierte Projekte des Vertified Carbon Standard Programms. Nähere Informationen sind unter www.wasaco2.com verfügbar.
7300400114714
In den Warenkorb
Wasa Sandwich Cheese, Tomato & Basil 120 g
Wasa Sandwich ist ein Vollkornknäckebrot-Sandwich im handlichen Taschenformat. Es ist in zwei Hälften geteilt, perfekt zum Teilen und zum Verzehr wann und wo immer Sie wollen.
Sandwich Käse, Tomate & Basilikum ist ein Knäckebrot-Sandwich gebacken mit Weizenmehl mit einer Füllung mit einem Geschmack nach Käse & Tomaten & Basilikum.
Snack Good with Wasa.
Jetzt zu 100% CO2-neutral.*
*CO2-Neutralität gemäß Standard PAS 2060/2014. Erreicht sowohl durch WASA-eigene Energie- und CO2-Einsparungsmaßnahmen als auch durch finanziellen Ausgleich über zertifizierte Projekte des Vertified Carbon Standard Programms. Nähere Informationen sind unter www.wasaco2.com verfügbar.
7300400127387
In den Warenkorb
Wasa Sandwich Mild Cheese 90 g
Wasa Sandwich ist ein Vollkornknäckebrot-Sandwich im handlichen Taschenformat. Es ist in zwei Hälften geteilt, perfekt zum Teilen und zum Verzehr wann und wo immer Sie wollen.
Sandwich Mild Cheese ist ein Knäckebrot-Sandwich mit Vollkornroggen mit einer Füllung mit Käsegeschmack.
Snack Good with Wasa.
Jetzt zu 100% CO2-neutral.*
*CO2-Neutralität gemäß Standard PAS 2060/2014. Erreicht sowohl durch WASA-eigene Energie- und CO2-Einsparungsmaßnahmen als auch durch finanziellen Ausgleich über zertifizierte Projekte des Vertified Carbon Standard Programms. Nähere Informationen sind unter www.wasaco2.com verfügbar.
7300400127448
In den Warenkorb
Wasa Sandwich Cheese & Chives 111 g
Wasa Sandwich ist ein Vollkornknäckebrot-Sandwich im handlichen Taschenformat. Es ist in zwei Hälften geteilt, perfekt zum Teilen und zum Verzehr wann und wo immer Sie wollen.
Sandwich Käse & Schnittlauch ist ein Knäckebrot-Sandwich mit Vollkornroggen mit einer Füllung mit
Käse- und Schnittlauchgeschmack.
Snack Good with Wasa.
Jetzt zu 100% CO2-neutral.*
*CO2-Neutralität gemäß Standard PAS 2060/2014. Erreicht sowohl durch WASA-eigene Energie- und CO2-Einsparungsmaßnahmen als auch durch finanziellen Ausgleich über zertifizierte Projekte des Vertified Carbon Standard Programms. Nähere Informationen sind unter www.wasaco2.com verfügbar.
7300400122702
In den Warenkorb
Wasa Sandwich Cheese & French Herbs 90 g
Wasa Sandwich ist ein Vollkornknäckebrot-Sandwich im handlichen Taschenformat. Es ist in zwei Hälften geteilt, perfekt zum Teilen und zum Verzehr wann und wo immer Sie wollen.
Sandwich Käse & Feine Kräuter ist ein Knäckebrot-Sandwich mit Vollkornroggen mit einer Füllung mit Käse- und Kräutergeschmack.
Snack Good with Wasa.
Jetzt zu 100% CO2-neutral.*
*CO2-Neutralität gemäß Standard PAS 2060/2014. Erreicht sowohl durch WASA-eigene Energie- und CO2-Einsparungsmaßnahmen als auch durch finanziellen Ausgleich über zertifizierte Projekte des Vertified Carbon Standard Programms. Nähere Informationen sind unter www.wasaco2.com verfügbar.
7300400127424
In den Warenkorb
Entdecken Sie Wasa Rustikal, das wirklich herzhafte Knäckebrot. Wasa backt es besonders kross, ausschließlich mit Roggenvollkornmehl. Also, wenn Sie Ihr Knäcke lieber ein wenig rustikaler mögen und richtig kräftig im Geschmack, dann ist das hier genau das Richtige für Sie.
Jetzt zu 100% CO2-neutral.*
*CO2-Neutralität gemäß Standard PAS 2060/2014. Erreicht sowohl durch WASA-eigene Energie- und CO2-Einsparungsmaßnahmen als auch durch finanziellen Ausgleich über zertifizierte Projekte des Vertified Carbon Standard Programms. Nähere Informationen sind unter www.wasaco2.com verfügbar.
7300400114745
In den Warenkorb
Entdecken Sie Wasa ”Roggen Sauerteig” das volle Geschmackserlebnis langjähriger Backtradition. Es ist der natürliche Sauerteig, nach unserem eigenen Rezept, der Wasa ”Roggen Sauerteig” seinen würzig, herzhaften Geschmack und seinen einzigartig knusprigen Biss verleiht. Dunkelbraun gebacken aus 100% Roggenvollkornmehl und Malz ist es darüber hinaus reich an wertvollen Ballaststoffen für ein köstliches und nahrhaftes Geschmackserlebnis jeden Tag.
7300400129640
In den Warenkorb
Wasa Gluten- und Laktosefrei Sesame & Sea Salt 240 g
Entdecken Sie unser köstliches gluten- und laktosefreies Knäckebrot, reich bestreut mit einem Hauch Meersalz und gerösteten Sesamkörnern für einen nussig-feinen Geschmack.
Jetzt zu 100% CO2-neutral.*
*CO2-Neutralität gemäß Standard PAS 2060/2014. Erreicht sowohl durch WASA-eigene Energie- und CO2-Einsparungsmaßnahmen als auch durch finanziellen Ausgleich über zertifizierte Projekte des Vertified Carbon Standard Programms. Nähere Informationen sind unter www.wasaco2.com verfügbar.
7300400481830
In den Warenkorb
Wasa Gluten- und Laktosefrei Classic 240 g
Diätetisches Lebensmittel zur besonderen Ernährung bei Zöliakie im Rahmen eines Diätplanes.
Jetzt zu 100% CO2-neutral.*
*CO2-Neutralität gemäß Standard PAS 2060/2014. Erreicht sowohl durch WASA-eigene Energie- und CO2-Einsparungsmaßnahmen als auch durch finanziellen Ausgleich über zertifizierte Projekte des Vertified Carbon Standard Programms. Nähere Informationen sind unter www.wasaco2.com verfügbar.
7300400481823
In den Warenkorb
Wasa Leinsamen ist ein besonders dunkles und luftiges Roggenknäcke. Wasa backt es ausschließlich mit Roggenvollkornmehl und Weizenkeimen und bestreut es dann mit Leinsamen. So bekommt es seinen vollen, kräftigen Geschmack und wird eine natürliche Quelle wertvoller Proteine. Proteine tragen zur Erhaltung der Muskelmasse und normaler Knochen bei. Genießen Sie Wasa Leinsamen als Teil einer ausgewogenen Ernährung und eines gesunden Lebensstils.
Jetzt zu 100% CO2-neutral.*
*CO2-Neutralität gemäß Standard PAS 2060/2014. Erreicht sowohl durch WASA-eigene Energie- und CO2-Einsparungsmaßnahmen als auch durch finanziellen Ausgleich über zertifizierte Projekte des Vertified Carbon Standard Programms. Nähere Informationen sind unter www.wasaco2.com verfügbar.
7300400482998
In den Warenkorb
Wasa Hafer & Sesam ist ein extra dünnes Roggenknäcke, leicht und kernig im Geschmack. Wir backen es mit Roggenvollkornmehl und nahrhafter Weizenkleie und bestreuen es dann mit gerösteten Sesamkörnern und Haferflocken. So schmeckt es nicht nur richtig lecker, sondern ist auch reich an Ballaststoffen. Roggen-Ballaststoffe tragen zu einer normalen Darmfunktion bei. Genießen Sie Wasa Hafer & Sesam als Teil einer ausgewogenen Ernährung und eines gesunden Lebensstils.
Jetzt zu 100% CO2-neutral.*
*CO2-Neutralität gemäß Standard PAS 2060/2014. Erreicht sowohl durch WASA-eigene Energie- und CO2-Einsparungsmaßnahmen als auch durch finanziellen Ausgleich über zertifizierte Projekte des Vertified Carbon Standard Programms. Nähere Informationen sind unter www.wasaco2.com verfügbar.
7300400129169
In den Warenkorb
Wasa Tasty Snacks Rounds Sesame & Sea Salt 235 g
Wasa Tasty Snacks Rounds Sesam und Meersalz sind kleine, extra knusprige runde Knäckebrotscheiben gebacken aus Weizenmehl, die mit golden-gerösteten Sesamsamen und Meersalz bestreut wurden. Ein perfekter Snack den Sie mit und ohne Belag genießen können!
Jetzt zu 100% CO2-neutral.*
*CO2-Neutralität gemäß Standard PAS 2060/2014. Erreicht sowohl durch WASA-eigene Energie- und CO2-Einsparungsmaßnahmen als auch durch finanziellen Ausgleich über zertifizierte Projekte des Vertified Carbon Standard Programms. Nähere Informationen sind unter www.wasaco2.com verfügbar.
7300400482202
In den Warenkorb
Wasa Tasty Snacks Rounds French Herbs 205 g
Wasa Tasty Snacks Rounds French Herbs sind kleine, extra knusprige runde Knäckebrotscheiben gebacken aus Weizenmehl mit einem köstlichen Geschmack nach Rosmarin, Basilikum und Petersilie - verfeinert mit Meersalz. Ein perfekter Snack den Sie mit und ohne Belag genießen können!
Jetzt zu 100% CO2-neutral.*
*CO2-Neutralität gemäß Standard PAS 2060/2014. Erreicht sowohl durch WASA-eigene Energie- und CO2-Einsparungsmaßnahmen als auch durch finanziellen Ausgleich über zertifizierte Projekte des Vertified Carbon Standard Programms. Nähere Informationen sind unter www.wasaco2.com verfügbar.
7300400482219
In den Warenkorb
Wasa Tasty Snacks Crisps Sesame & Sea Salt 190 g
Wasa Tasty Snacks Crisps ist ein extra dünner Knäckebrot-Cracker, der mit Vollkornweizen und rein natürlichen Zutaten gebacken wird. Genießen Sie Wasa Tasty Snacks Crisps mit Belag oder Aufstrich, zu Dips oder einfach pur. Wasa hat dem Teig Meersalz entzogen und auf die Scheiben verstreut – für einen intensiveren Geschmack!
Jetzt zu 100% CO2-neutral.*
*CO2-Neutralität gemäß Standard PAS 2060/2014. Erreicht sowohl durch WASA-eigene Energie- und CO2-Einsparungsmaßnahmen als auch durch finanziellen Ausgleich über zertifizierte Projekte des Vertified Carbon Standard Programms. Nähere Informationen sind unter www.wasaco2.com verfügbar.
7300400126205
In den Warenkorb
Wasa Tasty Snacks Crisps Rosemary & Sea Salt 190 g
Wasa Tasty Snacks Crisps ist ein extra dünner Knäckebrot-Cracker, der mit Vollkornweizen und rein natürlichen Zutaten gebacken wird. Genieße Wasa Tasty Snacks Crisps mit Belag oder Aufstrich, zu Dips oder einfach pur. Wasa backt seit 1919 Vollkornprodukte von höchster Qualität.
Jetzt zu 100% CO2-neutral.*
*CO2-Neutralität gemäß Standard PAS 2060/2014. Erreicht sowohl durch WASA-eigene Energie- und CO2-Einsparungsmaßnahmen als auch durch finanziellen Ausgleich über zertifizierte Projekte des Vertified Carbon Standard Programms. Nähere Informationen sind unter www.wasaco2.com verfügbar.
7300400126229
In den Warenkorb
Wasa Tasty Snacks Crackers Tomato & Oregano 160 g
Wasa Tasty Snacks Crackers TOMATO & OREGANO ist unsere neue Geschmacksrichtung unserer köstlich-knusprigen Knäcke-Cracker. Gebacken im Ofen werden sie besonders luftig-kross und erhalten so ihre goldbraune Farbe und einzigartige Form. Hergestellt mit ausgewählten Zutaten schmecken sie traditionell mediterran. Genießen Sie mit unseren Tasty Snakcs Crackers Ihren besonderen Knuspermoment – ob mit Ihrem Lieblingsdip oder einfach pur – ob mit Freunden oder alleine – einfach köstlich!
Jetzt zu 100% CO2-neutral.*
*CO2-Neutralität gemäß Standard PAS 2060/2014. Erreicht sowohl durch WASA-eigene Energie- und CO2-Einsparungsmaßnahmen als auch durch finanziellen Ausgleich über zertifizierte Projekte des Vertified Carbon Standard Programms. Nähere Informationen sind unter www.wasaco2.com verfügbar.
7300400481694
In den Warenkorb
Wasa Tasty Snacks Crackers Sea Salt 180 g
Wasa Tasty Snacks Crackers Sea Salt sind knusprige Cracker. Mit ausgewählten Zutaten werden die verschiedenen Geschmacksrichtungen im Ofen gebacken. Deswegen sind sie besonders luftig und erhalten ihre goldbraune Farbe und einzigartige Form. Ein perfekter Genuss alleine oder mit Freunden – sowohl mit Dip, als auch einfach so. Wasa Tasty Snacks Crackers Meersalz werden im Ofen mit Meersalz und feinem Kartoffelmehl knusprig gebacken. Sie sind extra dünn und mit Olivenöl verfeinert.
Jetzt zu 100% CO2-neutral.*
*CO2-Neutralität gemäß Standard PAS 2060/2014. Erreicht sowohl durch WASA-eigene Energie- und CO2-Einsparungsmaßnahmen als auch durch finanziellen Ausgleich über zertifizierte Projekte des Vertified Carbon Standard Programms. Nähere Informationen sind unter www.wasaco2.com verfügbar.
7300400129206
In den Warenkorb
Mestemacher Sylter Walnuss-Vollkornbrot rund 250 g
Die geschnittenen, verpackten und natürlich pasteurisierten Brotscheiben sind ungeöffnet bis zu 6 Monate genussfrisch.
4000446011116
In den Warenkorb
Mestemacher Premium Vollkorn Brotkorb 5 Sorten 500 g
Unsere Minibrote sind Allrounder! Ob für das schnelle Frühstück am Morgen, die Kids in der Schule oder als Snack zwischendurch. Diese Brote passen in jede Handtasche.
4000446001315
In den Warenkorb
Zubereitung:
Quark mit 6 EL Milch, Öl, Diamant Brauner Zucker, Vanillezucker, Salz und Ei verrühren. Mehl mit Backpulver mischen, nach und nach dazugeben und zu einem glatten Teig verarbeiten.
Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ca. 5–10 mm dick ausrollen. Mit einer Schablone oder einem Ausstecher Häschen ausstechen.
Zwei Bleche mit Backpapier belegen, die Häschen darauflegen, aus etwas Teig Pfoten basteln und jeweils eine zusammen mit einem Holzstab auf den Häschen befestigen.
Häschen mit Mandelstiften, Rosinen und Diamant Grümmel Kandis verzieren. Eigelb mit Milch verquirlen und Häschen damit bestreichen.
Im vorgeheizten Ofen bei Ober-/Unterhitze 175 °C (Umluft 160 °C) ca. 15–20 Minuten backen.
Nach dem Abkühlen die Holzstäbchen vorsichtig herausdrehen und durch mit Namen beschriftete Holzstabfähnchen ersetzen.
Tipp:
Für die Rückansicht vom Hasen, vor dem Backen ein wenig Teig als Stummelschwanz mittig aufkneten und den Rücken komplett mit Diamant Grümmel Kandis verzieren.
-
In den Warenkorb
Mestemacher Naan Brot Knoblauch & Koriander 240 g
Delikate Naan Brote schmecken zur Suppe, zum Chutney, zum Curry, zum BBQ, als Beilage zum Salat, zu Gegrilltem oder auch kreativ belegt als Pizza.
4000446016890
In den Warenkorb
Mestemacher Naan Brot klassisch 235 g
Namasté India! Das Naan Brot gehört seit Jahrtausenden zu jedem indischen Gericht dazu und hält auch in der westlichen Küche immer öfter Einzug. Ob zum Barbecue, zum Eintopf oder herzhaft belegt. Wer es etwas würziger mag, probiert die Knoblauch & Koriander Variante.
4000446016883
In den Warenkorb
Zubereitung:
Elektro-Backofen auf 180 Grad vorheizen. Goldsaft, Butter und Zucker erhitzen, bis der Zucker geschmolzen ist und abkühlen lassen. Mehl, Backpulver, Kakao, Lebkuchengewürz und Mandeln dazugeben.
Eier einzeln unterrühren. Teig in Muffin-Papierförmchen füllen, je einen Teelöffel Gelee darauf geben und ca. 25 Minuten goldbraun backen (Elektro- und Erdgasbackofen: 180 Grad/Stufe 3, Umluft 160 Grad). Die fertigen Muffins mit Zucker bestreuen und nach Wunsch mit Pistazien und Marzipansternen verzieren.
Zubereitungszeit: ca. 45 Minuten
Backzeit: ca. 25 Minuten
-
In den Warenkorb
Mestemacher Westfälischer Pumpernickel Vorratsdose 500 g
Brot-Delikatesse mit feinem süßlichem Geschmack, der durch die lange, schonende Backzeit von bis zu 20 Stunden entsteht. Die lichtschützende Vorratsdose für alle Brot-Fans. Bewahrt nicht nur wertvolle Inhaltsstoffe, sondern auch den Geschmack. Ideal als Reiseproviant oder auf dem Campingplatz.
4000446001124
In den Warenkorb
Pizza ist out? Dann versammeln Sie Ihre Familie in der Küche und bereiten Sie sich mit unserem Kebab Brot Ihren Kebab nach Wunsch zu. Ob traditionell, vegetarisch oder vegan. Unser Kebab Brot ist frei von tierischen Erzeugnissen.
4000446016807
In den Warenkorb
Zubereitung:
1. Mehl, Mandeln, Zucker, Vanillezucker, Salz und Eier in eine Schüssel geben. Butter in Stückchen dazugeben und schnell zu einem glatten Teig verkneten. In Folie wickeln und eine Stunde im Kühlschrank ruhen lassen.
2.Die Mulden einer Muffinform einfetten und mit Mehl ausstreuen. Dabei nicht alle Muffinmulden gleichzeitig einfetten, sondern jeweils eine Mulde freilassen, damit die Blüten später nicht aneinander festbacken. Auch den Bereich oberhalb der Mulden einfetten.
3.Mürbeteig zwischen zwei Stücken Frischhaltefolie ausrollen. Blumen ausschneiden und mittig in die vorbereiteten Mulden drücken. Die Blütenblätter oben überstehen lassen.
4.Teig in den Mulden mit einer Gabel mehrmals einstechen. In jede Mulde ein Stückchen Backpapier legen und jeweils mit Erbsen beschweren.
5.Bei Ober-/Unterhitze 180 °C (Umluft 160 °C) ca. 15–20 Minuten blindbacken.
6.Blumen abkühlen lassen, dann aus den Mulden nehmen und Backpapier und Erbsen entfernen. Weitere Blumen auf dieselbe Weise backen.
7.Puddingpulver mit Zucker, Salz und gut 6 EL Milch glatt rühren. Restliche Milch zum Kochen bringen, von der Herdplatte nehmen, angerührtes Puddingpulver unter Rühren hineingeben und noch ca. 1 Minute unter Rühren kochen lassen. Pudding in die Vertiefungen der Blumen verteilen und sofort mit jeweils einem Stückchen Frischhaltefolie abdecken, damit sich keine Haut bildet. Abkühlen lassen. Dann Frischhaltefolie entfernen.
8.Himbeeren waschen und putzen bzw. auftauen lassen. Pürieren und 1 kg abwiegen. Mit Diamant Gelierzucker 2:1 in einem großen Topf mischen und unter Rühren zum Kochen bringen. Bei starker Hitze unter Rühren 3 Minuten sprudelnd kochen lassen. Fruchtaufstrich sofort vorsichtig auf dem Pudding in den Blumen verteilen und kalt werden lassen. Den Rest in Gläser füllen und diese gut verschließen.
Tipps:
- Falls Sie die Kerne im Himbeeraufstrich stören, können Sie den Aufstrich nach dem Kochen zügig durch ein Sieb gießen und ihn dann auf dem Pudding verteilen
- Den restlichen Himbeeraufstrich können Sie als nettes Gastgeschenk an die Osterbrunch-Gäste überreichen.
-
In den Warenkorb
Zubereitung:
1. Das Mehl in eine Schüssel sieben und eine Mulde eindrücken.
2. Die Frischhefe mit 1 TL Zucker und etwas warmer Milch verrühren, in die Mulde geben und zugedeckt an einem warmen Ort 10 Minuten gehen lassen.
3. Den restlichen Zucker, die Milch, die weiche Butter, das Zitronenaroma und das Ei dazugeben und die Zutaten zu einem glatten, kompakten Teig verkneten.
4. Den Teig zugedeckt an einem warmen Ort zur doppelten Menge aufgehen lassen.
5. Anschließend den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche nochmals kneten und in drei Portionen teilen. Diese zu Rollen formen und zu einem Zopf flechten.
6. Den Zopf zu einem Kranz schließen, auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech setzen und im auf 180 °C vorgeheizten Backofen 35–40 Minuten backen.
7. Nach Ende der Backzeit den Kranz aus dem Ofen nehmen, mit dem erhitzten und glatt gerührten Karamellsirup bestreichen, mit Hagelzucker und Pistazien bestreuen und erkalten lassen.
-
In den Warenkorb
Grafschafter-Christbaum-Sternchen
Zubereitung:
100 g Sirup, Honig, Butter, Zucker, Lebkuchengewürz und Kakao in einem Topf unter Rühren erwärmen, bis sich der Zucker vollständig gelöst hat.
1 Ei trennen. Eigelb und übriges Ei mit Mehl, Backpulver und einer Prise Salz unter die Sirupmasse kneten. Teig in Folie wickeln und ca. 2 Stunden ruhen lassen. Zwischen Folie ca. 1 cm dick ausrollen und Sterne in verschiedenen Größen ausstechen. Auf einem mit Backpapier belegten Blech im vorgeheizten Backofen bei 180 °C (Gas: Stufe 3, Umluft 160 °C) ca. 15 Minuten backen. Sternchen auf einem Kuchengitter auskühlen lassen.
Puderzucker sieben, Eiweiß mit einer Prise Salz dickschaumig aufschlagen und Puderzucker esslöffelweise unterrühren. Sternchen mit Zuckerglasur, Zuckerperlen und restlichem Sirup garnieren. Sternchen nach Wunsch mit Puderzucker und Zimt bestäuben.
Zubereitungszeit: ca. 25 Minuten
Ruhezeit: ca. 2 Stunden
Backzeit: ca. 15 Minuten
-
In den Warenkorb
Mestemacher Gourmet Vollkorn Classic Rolle 250 g
Gesunde Häppchen einmal anders. Das westfälische Original in der Mini-Variante eignet sich hervorragend als Canapé. Ideal für jeden Sektempfang.
4000446001094
In den Warenkorb
Mestemacher Gourmet Pumpernickel Rolle 250 g
Gourmet Pumpernickel Rolle 250g
4000446001216
In den Warenkorb
Mestemacher Eiweißbrot mit 5 % Walnüssen 250 g
Diese Brotvariante eignet sich für alle Fitnessbewussten dank des reduzierten Kohlenhydratanteils.
4000446011413
In den Warenkorb
Mestemacher Eiweißbrot mit 5 % Karotten 250 g
Diese Brotvariante eignet sich für alle Fitnessbewussten dank des reduzierten Kohlenhydratanteils.
4000446011420
In den Warenkorb
Das Besondere am Mestemacher Eiweißbrot sind die anteilig mit 12 Prozent enthaltene Eiweißmischung, die aus Weizen- und Erbseneiweiß besteht, der 6-prozentige Sojaschrot- und 3-prozentige Sojamehlanteil. Mit diesen Komponenten erzielt das Brot die 3,2 fache Menge Eiweiß und enthält 82 Prozent weniger Kohlenhydrate verglichen mit einem herkömmlichen Vollkornbrot.
Die Produktvorteile
- Mit Proteinen fällt das Abnehmen leichter.
- Proteine sind wichtige Bausteine für den Körper.
- Eine Eiweißdiät klappt besonders gut in Kombination mit wenigen Kohlenhydraten. „Dann fehlt dem Körper nämlich ein Nährstoff und er geht an die eigenen Energiereserven mit der Folge, dass die Fettverbrennung angekurbelt wird.“ Quelle: Eatsmarter, Januar 2016, Das Geheimnis von Eiweiß.
- Das Brot ist ballaststoffreich.
- Die Hygieneverpackung schützt das Produkt.
- Aufgrund der natürlichen Haltbarmachung mit Pasteurisation eignet sich der Artikel gut zur Bevorratung.
- Ungeöffnet ist das Brot bis zu 6 Monate genussfrisch.
- Das Produkt enthält keine gentechnisch veränderten Rohstoffe, Enzyme oder Mikroorganismen, noch wurde es mit gentechnischen Methoden hergestellt.
4000446011376
In den Warenkorb
Mestemacher Eiweiß Toastbrötchen 260 g
Das erste Brötchen für eine fitnessbewusste Ernährung! Sie enthalten hochwertiges, pflanzliches Eiweiß aus der Sojabohne.
4000446016791
In den Warenkorb