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Mestemacher Westfälischer Pumpernickel Vorratsdose 500 g
Brot-Delikatesse mit feinem süßlichem Geschmack, der durch die lange, schonende Backzeit von bis zu 20 Stunden entsteht. Die lichtschützende Vorratsdose für alle Brot-Fans. Bewahrt nicht nur wertvolle Inhaltsstoffe, sondern auch den Geschmack. Ideal als Reiseproviant oder auf dem Campingplatz.
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Pizza ist out? Dann versammeln Sie Ihre Familie in der Küche und bereiten Sie sich mit unserem Kebab Brot Ihren Kebab nach Wunsch zu. Ob traditionell, vegetarisch oder vegan. Unser Kebab Brot ist frei von tierischen Erzeugnissen.
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Zubereitung:
1. Mehl, Mandeln, Zucker, Vanillezucker, Salz und Eier in eine Schüssel geben. Butter in Stückchen dazugeben und schnell zu einem glatten Teig verkneten. In Folie wickeln und eine Stunde im Kühlschrank ruhen lassen.
2.Die Mulden einer Muffinform einfetten und mit Mehl ausstreuen. Dabei nicht alle Muffinmulden gleichzeitig einfetten, sondern jeweils eine Mulde freilassen, damit die Blüten später nicht aneinander festbacken. Auch den Bereich oberhalb der Mulden einfetten.
3.Mürbeteig zwischen zwei Stücken Frischhaltefolie ausrollen. Blumen ausschneiden und mittig in die vorbereiteten Mulden drücken. Die Blütenblätter oben überstehen lassen.
4.Teig in den Mulden mit einer Gabel mehrmals einstechen. In jede Mulde ein Stückchen Backpapier legen und jeweils mit Erbsen beschweren.
5.Bei Ober-/Unterhitze 180 °C (Umluft 160 °C) ca. 15–20 Minuten blindbacken.
6.Blumen abkühlen lassen, dann aus den Mulden nehmen und Backpapier und Erbsen entfernen. Weitere Blumen auf dieselbe Weise backen.
7.Puddingpulver mit Zucker, Salz und gut 6 EL Milch glatt rühren. Restliche Milch zum Kochen bringen, von der Herdplatte nehmen, angerührtes Puddingpulver unter Rühren hineingeben und noch ca. 1 Minute unter Rühren kochen lassen. Pudding in die Vertiefungen der Blumen verteilen und sofort mit jeweils einem Stückchen Frischhaltefolie abdecken, damit sich keine Haut bildet. Abkühlen lassen. Dann Frischhaltefolie entfernen.
8.Himbeeren waschen und putzen bzw. auftauen lassen. Pürieren und 1 kg abwiegen. Mit Diamant Gelierzucker 2:1 in einem großen Topf mischen und unter Rühren zum Kochen bringen. Bei starker Hitze unter Rühren 3 Minuten sprudelnd kochen lassen. Fruchtaufstrich sofort vorsichtig auf dem Pudding in den Blumen verteilen und kalt werden lassen. Den Rest in Gläser füllen und diese gut verschließen.
Tipps:
- Falls Sie die Kerne im Himbeeraufstrich stören, können Sie den Aufstrich nach dem Kochen zügig durch ein Sieb gießen und ihn dann auf dem Pudding verteilen
- Den restlichen Himbeeraufstrich können Sie als nettes Gastgeschenk an die Osterbrunch-Gäste überreichen.
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Zubereitung:
1. Das Mehl in eine Schüssel sieben und eine Mulde eindrücken.
2. Die Frischhefe mit 1 TL Zucker und etwas warmer Milch verrühren, in die Mulde geben und zugedeckt an einem warmen Ort 10 Minuten gehen lassen.
3. Den restlichen Zucker, die Milch, die weiche Butter, das Zitronenaroma und das Ei dazugeben und die Zutaten zu einem glatten, kompakten Teig verkneten.
4. Den Teig zugedeckt an einem warmen Ort zur doppelten Menge aufgehen lassen.
5. Anschließend den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche nochmals kneten und in drei Portionen teilen. Diese zu Rollen formen und zu einem Zopf flechten.
6. Den Zopf zu einem Kranz schließen, auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech setzen und im auf 180 °C vorgeheizten Backofen 35–40 Minuten backen.
7. Nach Ende der Backzeit den Kranz aus dem Ofen nehmen, mit dem erhitzten und glatt gerührten Karamellsirup bestreichen, mit Hagelzucker und Pistazien bestreuen und erkalten lassen.
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Grafschafter-Christbaum-Sternchen
Zubereitung:
100 g Sirup, Honig, Butter, Zucker, Lebkuchengewürz und Kakao in einem Topf unter Rühren erwärmen, bis sich der Zucker vollständig gelöst hat.
1 Ei trennen. Eigelb und übriges Ei mit Mehl, Backpulver und einer Prise Salz unter die Sirupmasse kneten. Teig in Folie wickeln und ca. 2 Stunden ruhen lassen. Zwischen Folie ca. 1 cm dick ausrollen und Sterne in verschiedenen Größen ausstechen. Auf einem mit Backpapier belegten Blech im vorgeheizten Backofen bei 180 °C (Gas: Stufe 3, Umluft 160 °C) ca. 15 Minuten backen. Sternchen auf einem Kuchengitter auskühlen lassen.
Puderzucker sieben, Eiweiß mit einer Prise Salz dickschaumig aufschlagen und Puderzucker esslöffelweise unterrühren. Sternchen mit Zuckerglasur, Zuckerperlen und restlichem Sirup garnieren. Sternchen nach Wunsch mit Puderzucker und Zimt bestäuben.
Zubereitungszeit: ca. 25 Minuten
Ruhezeit: ca. 2 Stunden
Backzeit: ca. 15 Minuten
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Mestemacher Gourmet Vollkorn Classic Rolle 250 g
Gesunde Häppchen einmal anders. Das westfälische Original in der Mini-Variante eignet sich hervorragend als Canapé. Ideal für jeden Sektempfang.
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Mestemacher Gourmet Pumpernickel Rolle 250 g
Gourmet Pumpernickel Rolle 250g
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Mestemacher Eiweißbrot mit 5 % Walnüssen 250 g
Diese Brotvariante eignet sich für alle Fitnessbewussten dank des reduzierten Kohlenhydratanteils.
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Mestemacher Eiweißbrot mit 5 % Karotten 250 g
Diese Brotvariante eignet sich für alle Fitnessbewussten dank des reduzierten Kohlenhydratanteils.
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Das Besondere am Mestemacher Eiweißbrot sind die anteilig mit 12 Prozent enthaltene Eiweißmischung, die aus Weizen- und Erbseneiweiß besteht, der 6-prozentige Sojaschrot- und 3-prozentige Sojamehlanteil. Mit diesen Komponenten erzielt das Brot die 3,2 fache Menge Eiweiß und enthält 82 Prozent weniger Kohlenhydrate verglichen mit einem herkömmlichen Vollkornbrot.
Die Produktvorteile
- Mit Proteinen fällt das Abnehmen leichter.
- Proteine sind wichtige Bausteine für den Körper.
- Eine Eiweißdiät klappt besonders gut in Kombination mit wenigen Kohlenhydraten. „Dann fehlt dem Körper nämlich ein Nährstoff und er geht an die eigenen Energiereserven mit der Folge, dass die Fettverbrennung angekurbelt wird.“ Quelle: Eatsmarter, Januar 2016, Das Geheimnis von Eiweiß.
- Das Brot ist ballaststoffreich.
- Die Hygieneverpackung schützt das Produkt.
- Aufgrund der natürlichen Haltbarmachung mit Pasteurisation eignet sich der Artikel gut zur Bevorratung.
- Ungeöffnet ist das Brot bis zu 6 Monate genussfrisch.
- Das Produkt enthält keine gentechnisch veränderten Rohstoffe, Enzyme oder Mikroorganismen, noch wurde es mit gentechnischen Methoden hergestellt.
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Mestemacher Eiweiß Toastbrötchen 260 g
Das erste Brötchen für eine fitnessbewusste Ernährung! Sie enthalten hochwertiges, pflanzliches Eiweiß aus der Sojabohne.
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Mestemacher California Wraps Weizen XL 280 g
Die dünnen Fladenbrote eignen sich mit einer Füllung zu Rollen gewickelt hervorragend zum Herstellen schneller leckerer Gerichte. Ob warm gefüllt mit gebratenem Fleisch oder Gemüse oder kalt serviert mit Salat oder Obst, lassen sich die Wraps vielfältig kombinieren. Kurz erwärmt wird mit ihnen die Füllung eingerollt und als Fingerfood serviert.
Die XL-Wraps machen das Füllen und Rollen noch einfacher und bilden so die Grundlage für einen schnellen, leckeren Snack.
It’s easy: Wrap and Roll!
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Mestemacher California Wraps Weizen 270 g
Heute schon gewrapt? Als leichter Snack zum Mittag in die Lunchdose oder doch lieber als Abendessen? Die Wraps eignen sich für viele kreative Varianten – auch für unterwegs.
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Mestemacher California Wraps Multigrain 280 g
Heute schon gewrapt? Als leichter Snack zum Mittag in die Lunchdose oder doch lieber als Abendessen? Die Wraps eignen sich für viele kreative Varianten – auch für unterwegs.
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BURGER Zwieback ist extra locker und cross. Durch die traditionelle Rezeptur und ausgesuchten Zutaten ist er besonders bekömmlich und leistet einen wertvollen Beitrag zur ausgewogenen Ernährung.
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BURGER Zwieback ist extra locker und cross. Durch die traditionelle Rezeptur und ausgesuchten Zutaten ist er besonders bekömmlich und leistet einen wertvollen Beitrag zur ausgewogenen Ernährung.
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Burger Das Landknäcke Urtyp Portionspackung 25 g
BURGER Urtyp ist ein köstliches Roggenvollkorn-Knäckebrot mit einem besonders herzhaften Geschmack durch die Zugabe von kräftigem Gerstenmalzmehl.
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Burger Das Landknäcke Urtyp 250 g
BURGER Urtyp ist ein köstliches Roggenvollkorn-Knäckebrot mit einem besonders herzhaften Geschmack durch die Zugabe von kräftigem Gerstenmalzmehl.
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Burger Das Landknäcke Sesam Portionspackung 25 g
BURGER Sesam ist ein aromatisches Roggenvollkorn-Knäckebrot. Durch die extra Portion an fein gerösteten Sesam erhält es den unverwechselbaren nussigen Geschmack.
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Burger Das Landknäcke Sesam 250 g
BURGER Sesam ist ein aromatisches Roggenvollkorn-Knäckebrot. Durch die extra Portion an fein gerösteten Sesam erhält es den unverwechselbaren nussigen Geschmack.
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Burger Das Landknäcke mit Milch 250 g
BURGER Mit Milch - in diesem Knäckebrot steckt der volle, natürliche Geschmack des Roggenkorns. Durch die fein abgestimmte Portion an entrahmter Milch wird es harmonisch mild
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Burger Das Landknäcke mit Dinkel 250 g
BURGER Mit Dinkel ist ein ursprünglich kraftvolles Vollkorn-Knäckebrot, dass durch Dinkelvollkernmehl sein kernigen Geschmack bekommt und durch die Bestreuung mit Dinkelflocken abgerundet wird.
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Burger Das Landknäcke Kürbiskern 250 g
BURGER Kürbiskern enthält eine extra Portion an Kernen. Durch die Bestreuung mir ganzen Kürbiskernen erhält die Sorte ein besonders intensives und induviduelles Geschmackserlebnis. 20 % Anteil an Kürbiskernen für 100 % Geschmack.
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Burger Das Landknäcke Kümmel 250 g
BURGER Kümmel ist ein würziges Roggenvollkorn-Knäckebrot, dass durch die extra Portion an Kümmel im und auf dem Knäckebrot seine unvergleichbar pikante Kümmelnote erhält.
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In den Mediakorb
Burger Das Landknäcke Delikatesse Portionspackung 25 g
BURGER Delikatesse ist ein natürlich mildes Roggenvollkorn-Knäckebrot mit dem puren, ursprünglichen Geschmack des vollen Roggenkorns.
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In den Mediakorb
Burger Das Landknäcke Delikatesse 250 g
BURGER Delikatesse ist ein natürlich mildes Roggenvollkorn-Knäckebrot mit dem puren, ursprünglichen Geschmack des vollen Roggenkorns.
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In den Mediakorb
Burger Das Landknäcke Ballaststoff 250 g
BURGER Ballaststoff erhält durch die fein abgestimmte Saatenmischung aus Leinsaat, Buchweizen, Sesam und gehacktem Hafer einen kernig, delikaten Geschmack. Es enthält die extra Portion an Ballaststoffen.
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In den Mediakorb
BURGER Bio-Zwieback enthält wertvolle Zutaten aus kontrolliert ökologischem Landbau und ist extra locker & cross. Kontrolliert von DE-001-ÖKO.
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BURGER Sesam ist ein aromatisches Roggenvollkorn-Knäckebrot. Durch die extra Portion an fein gerösteten Sesam erhält es den unverwechselbaren nussigen Geschmack.
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Burger Bio-Knäcke 5-Saaten 250 g
BURGER Bio 5-Saaten erhält durch die aromatisch fein erlesene Saatenmischung aus Sesam, gelber und brauner Leinsaat, Buchweizen und Hafer einen kernig delikaten Geschmack. Mit Meersalz gewürzt. Kontrolliert von DE-001-ÖKO.
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Burger Bio-Knäcke Delikatesse 250 g
BURGER Bio Delikatesse ist ein natürlich mildes Bio-Roggenvollkorn-Knäckebrot mit dem puren, ursprünglichen Geschmack des vollen Roggenkorns. Mit Meersalz gewürzt . Kontrolliert von DE-001-ÖKO.
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Zubereitung:
Grafschafter Goldsaft erhitzen, aber nicht kochen. Butter dazugeben, etwas davon abnehmen und das Natron darin auflösen. Übrige Zutaten (zuletzt das Mehl) zufügen, alles gut durchkneten und über Nacht kalt stellen.
Elektro-Backofen auf 180 Grad vorheizen. Den Teig zwischen Frischhaltefolie sehr dünn ausrollen, ca. 40 Plätzchen ausstechen, auf ein mit Backpapier belegtes Backblech geben und ca. sechs Minuten backen (Elektro- und Erdgasbackofen: 180 Grad/Stufe 3, Umluft 160 Grad).
Zubereitungszeit: ca. 40 Minuten
Ruhezeit: über Nacht
Backzeit: ca. 6 Minuten
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In unserem Vollkornzwieback steckt die geballte Kraft des Korns. Denn im Vollkorn bleiben die wichtigen Ballaststoffe jedes einzelnen Korns erhalten. Damit ist er ein wichtiger Baustein für eine ausgewogene Ernährung und ein ausgezeichneter Begleiter für Ihren Alltag.
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Brandt Stipp-und Suppenzwieback 400 g
Stipp- und Suppenzwieback – Knusprig-leichter Genuss für jede Gelegenheit! Der Brandt-Stipp und Suppenzwieback ist eine Mischung aus Bruchstücken, ungleichmäßigen Stücken und Endstücken aus unserer Zwiebackproduktion.
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Brandt Genuss Zwieback Kokos 225 g
Dieser Kokos Zwieback gehört längst zu unseren Klassikern. Feine Kokosraspeln geben ihm ein exotisches Flair, dem man kaum widerstehen kann. Lassen Sie sich von diesem köstlichen Geschmack verzaubern!
Der intensive Duft von Kokos erinnert an Palmen und Meer. Darum bringt unser Zwieback mit aromatischen Kokosraspeln knusprige Entspannungsmomente in den Nachmittag. Genießen Sie mit Familie oder Freunden nicht nur an Sommertagen unseren leckeren Brandt Kokos Zwieback.
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Brandt Genuss Zwieback Anis 200 g
Eine echte Spezialität ist unser Aniszwieback. Mit dem würzigen Geschmack von Anis und Zimt ist dieser Zwieback ein besonders sinnlicher Genuss. Unvergleichlich schmeckt dieser Genuss Zwieback mit einer Tasse Kaffee oder Tee.
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Brandt Der Markenzwieback ohne Zuckerzusatz 225 g
Zwieback jetzt auch zuckerfrei genießen: Der Klassiker unter den Zwiebäcken bekommt Verstärkung. Bei der Herstellung verzichtet Brandt komplett auf jeden Zusatz von Zucker oder anderen Süßungsmitteln. Dabei ist die neue zuckerfreie Variante genauso knusprig, goldgelb und lecker wie die klassische. Dazu ebenso vielseitig und bekömmlich – zum pur Knabbern sowie herzhaft oder süß bestrichen.
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Brandt Der Markenzwieback laktosefrei 225 g
Brandt Markenzwieback - Goldgelbe Familientradition.
Knusprig, goldgelb und lecker. Dazu vielseitig und bekömmlich. So kennen und lieben Knusperfans unseren Markenzwieback. Darum ist er schon seit Generationen in unseren Küchen zu Hause.
Der Brandt Markenzwieback wird seit 100 Jahren nach bewährter Rezeptur der Familie Brandt hergestellt. Unseren Markenzwieback erkennt man an dem unvergleichlichen Geschmack und seinem knusprigen Biss. Selbstverständlich verwenden wir nur ausgewählte Zutaten, die nach traditioneller Backkunst verarbeitet werden. Das Ergebnis ist ein knusprig-leichter, goldgelber Zwieback.
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Brandt Der Markenzwieback 450 g
Brandt Markenzwieback – In der praktischen Familienpackung. Dank der praktischen 450g-Vorratspackung ist man mit unserem Zwieback für die kleinen Unvorhersehbarkeiten des Alltags jederzeit gerüstet.
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In den Mediakorb
Brandt Der Markenzwieback 2er-Pack 19 g
Unser Klassiker, der Markenzwieback, ist auch im praktischen 2er-Pack erhältlich. Der praktische Snack-Pack passt in jede Tasche und ist so auch ideal für jedes Reisegepäck.
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Brandt Der Markenzwieback 225 g
Brandt Markenzwieback - Goldgelbe Familientradition. Knusprig, goldgelb und lecker. So kennen und lieben Knusperfans unseren Markenzwieback. Darum ist er schon seit Generationen in unseren Küchen zu Hause.
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Mestemacher BIO Dinkel+Grünkern 500 g
Aus vollem Korn in der eigenen Mühle frisch gemahlen. Reich an wichtigen Ballaststoffen. Biologischer Anbau verzichtet auf chemische Spritz- und Düngemittel und schont unsere Umwelt. Lt. EG-BIO-Verordnung: ohne Konservierungsstoffe. Ungeöffnet zur Bevorratung bestens geeignet. Die bekömmliche Sorte ist durch Pasteurisation ungeöffnet bis zu 6 Monate saftig und genussfrisch. Die 1871 gegründete Familienbäckerei nimmt für sich in Anspruch, Wohlfühlbrote zu backen, deren Ballaststoffreichtum für eine geregelte Verdauung sorgt. Alle Brot-Packungen sind hygienisch verpackt.
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In den Mediakorb
