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Zwiebel-Relish

Vertriebskanal:

Zwiebel-Relish - eine Rezeptidee von Diamant Zucker

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Hersteller:

Pfeifer & Langen GmbH & Co. KG

Aachener Straße 1042 a
50858 Köln
Tel.: (0221) 4980 - 0
E-Mail: info@pfeifer-langen.de
Homepage: https://www.pfeifer-langen.com/

Zubereitung:
Zwiebeln schälen und klein hacken. Äpfel schälen, putzen und in kleine Stücke schneiden.
Insgesamt 1 kg abwiegen, mit Diamant Gelierzucker 1:1 in einem großen Topf mischen und 30 Minuten ziehen lassen. Unter Rühren zum Kochen bringen.

Bei starker Hitze unter Rühren 4 Minuten sprudelnd kochen lassen.
Relish sofort heiß in Gläser füllen und diese gut verschließen.

Tipp:
Das Relish schmeckt hervorragend zu Käse, gebratenem Fleisch, Fondue oder Raclette.

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Kategorie Rezept