Orientalische Hackspieße mit miree Paprika-Chili-Dip
Vertriebskanal:Die orientalische Hackspieße Dip mit miree Paprika-Chili-Dip sind das perfekte Rezept für alle, die würzige, aromatische und saftige Grillgerichte lieben. Diese Hackspieße bringen mit ihrer orientalischen Gewürzmischung und dem cremigen Dip sofort Urlaubsstimmung auf den Teller.
Für die orientalische hackspieße dip verwendest du frisches Hackfleisch (wahlweise Rind oder Lamm), Zwiebeln, Knoblauch, frische Kräuter wie Koriander oder Petersilie und Gewürze wie Kreuzkümmel, Paprika, Korianderpulver und eine Prise Zimt. Die Mischung wird zu länglichen Spießen geformt und auf Holz- oder Metallspieße gesteckt.
Auf dem Grill oder in der Pfanne entfalten die Spieße ihr intensives Aroma. Durch das langsame Garen bleiben sie wunderbar saftig und werden außen leicht knusprig. Für eine einfache Zubereitung kannst du sie auch im Ofen backen.
Dazu passt der cremige miree Paprika-Chili-Dip ideal. Dieser Dip bringt eine fruchtige Schärfe, die den orientalischen Gewürzen eine besondere Frische verleiht. Wer möchte, kann zusätzlich Joghurt-Dip, Hummus oder einen frischen Salat als Beilage servieren.
Die orientalische hackspieße dip sind perfekt für Grillabende mit Freunden, als Partysnack oder als Teil einer orientalischen Mezze-Tafel. Mit frischem Fladenbrot, gegrilltem Gemüse oder einem knackigen Gurken-Tomaten-Salat entsteht ein ausgewogenes, sommerliches Gericht.
Extra-Tipp: Bestreiche die Spieße vor dem Grillen mit etwas Öl und Zitronensaft, um ihnen ein noch intensiveres Aroma zu verleihen.
Hersteller:
Karwendel-Werke Huber GmbH & Co. KG
Karwendelstraße 6-16
86807 Buchloe
Telefon: 08241 5020
Zutaten für 4 Personen:
1 Becher miree Paprika-Chili
1 kleine Zucchini
je 1 rote und gelbe Paprikaschote
400 g gemischtes Hackfleisch
1 Esslöffel Paniermehl
1 Ei
1 Esslöffel Ajwar (Pikant-scharfe Gewürzpaste)
Salz
gemahlener Kreuzkümmel
gemahlenes Chilipulver
1/2 Packung Sakura-Kresse nach Belieben
12 Holzspieße
Zubereitung:
1. Holzspieße ca. 10 Minuten wässern. Zucchini putzen und in ca. 0,5 cm dicke Scheiben schneiden. Paprika halbieren, waschen. 1/4 der roten Paprika beiseitelegen, restliche Paprika in grobe Stücke schneiden.
2. Hack, Paniermehl, Ei und Ajwar verkneten. Mit 1 TL Salz, 1/4 TL Kreuzkümmel und Chili würzen. Aus der Hackmasse 24 Frikadellen formen. Mit je 1/4 TL miree Paprika-Chili füllen. Je 2 Frikadellen und vorbereitetes Gemüse abwechselnd auf die gewässerten Holzspieße stecken.
4. Spieße auf dem heißen Grill unter mehrmaligem Wenden ca. 10 Minuten garen. Beiseitegelegte Paprika in feine Würfel schneiden und vorsichtig unter das restliche miree Paprika-Chili rühren. Mit Hilfe eines Teelöffels miree Paprika-Chili zu Klößchen formen. Jeweils 3 Spieße mit miree Paprika-Chili auf Tellern anrichten und nach Belieben mit Kresse bestreuen.
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Beschreibung
Die orientalische Hackspieße Dip mit miree Paprika-Chili-Dip sind das perfekte Rezept für alle, die würzige, aromatische und saftige Grillgerichte lieben. Diese Hackspieße bringen mit ihrer orientalischen Gewürzmischung und dem cremigen Dip sofort Urlaubsstimmung auf den Teller.
Für die orientalische hackspieße dip verwendest du frisches Hackfleisch (wahlweise Rind oder Lamm), Zwiebeln, Knoblauch, frische Kräuter wie Koriander oder Petersilie und Gewürze wie Kreuzkümmel, Paprika, Korianderpulver und eine Prise Zimt. Die Mischung wird zu länglichen Spießen geformt und auf Holz- oder Metallspieße gesteckt.
Auf dem Grill oder in der Pfanne entfalten die Spieße ihr intensives Aroma. Durch das langsame Garen bleiben sie wunderbar saftig und werden außen leicht knusprig. Für eine einfache Zubereitung kannst du sie auch im Ofen backen.
Dazu passt der cremige miree Paprika-Chili-Dip ideal. Dieser Dip bringt eine fruchtige Schärfe, die den orientalischen Gewürzen eine besondere Frische verleiht. Wer möchte, kann zusätzlich Joghurt-Dip, Hummus oder einen frischen Salat als Beilage servieren.
Die orientalische hackspieße dip sind perfekt für Grillabende mit Freunden, als Partysnack oder als Teil einer orientalischen Mezze-Tafel. Mit frischem Fladenbrot, gegrilltem Gemüse oder einem knackigen Gurken-Tomaten-Salat entsteht ein ausgewogenes, sommerliches Gericht.
Extra-Tipp: Bestreiche die Spieße vor dem Grillen mit etwas Öl und Zitronensaft, um ihnen ein noch intensiveres Aroma zu verleihen.
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