Weihnachtliche Cookies mit Mestemacher westfälischem Pumpernickel
Vertriebskanal:Die Weihnachtszeit ist die schönste Zeit zum Backen. Überall duftet es nach Zimt, Vanille und frischen Keksen. Mit unserem Pumpernickel Cookies Rezept bringst du Abwechslung auf den Plätzchenteller. Diese Cookies sind anders. Sie sind besonders aromatisch und überraschen mit einem leicht malzigen Geschmack.
Der Mestemacher Westfälische Pumpernickel ist das Geheimnis. Er macht die Cookies wunderbar saftig und sorgt für eine dunkle, schöne Farbe. Außen sind sie knusprig, innen weich und leicht feucht. Das schmeckt nicht nur spannend, sondern sieht auch toll aus.
Die Zubereitung ist einfach. Du zerkrümelst den Pumpernickel ganz fein. Dann mischst du ihn mit Butter, Zucker, Vanillezucker, etwas Zimt und Mehl. Schon beim Rühren verströmt der Teig einen herrlichen Duft. Danach formst du kleine Kugeln, drückst sie leicht flach und backst sie goldbraun.
Während die Cookies im Ofen sind, erfüllt der würzige Duft die ganze Küche. Schon dieser Moment macht Lust auf Weihnachten. Nach dem Backen schmecken die Cookies besonders gut, wenn sie noch warm sind. Zusammen mit einem Tee, Kaffee oder Kakao sind sie einfach unwiderstehlich.
Auch abgekühlt sind sie ein Genuss. Sie bleiben durch den Pumpernickel lange saftig. Du kannst sie also gut aufbewahren oder verschenken. In einer hübschen Dose oder Tüte sehen sie besonders festlich aus.
Mit dem Pumpernickel Cookies Rezept überraschst du Familie und Freunde. Sie werden staunen, wie gut Pumpernickel in ein süßes Gebäck passt. Diese Cookies sind perfekt für alle, die mal etwas Neues ausprobieren möchten.
Der Mestemacher Pumpernickel macht die Kekse zu etwas ganz Besonderem. Er verleiht ihnen einen einzigartigen Geschmack, der perfekt in die Winterzeit passt.
Probiere dieses Rezept unbedingt aus. Es ist einfach, gelingsicher und macht Spaß. So wird aus einem Klassiker ein neues Weihnachts-Highlight.
Verwöhne dich selbst und deine Liebsten. Mit unserem Pumpernickel Cookies Rezept wird aus einem gemütlichen Adventsnachmittag ein echtes Genusserlebnis.
Hersteller:
Am Anger 16
D-33332 Gütersloh
Tel: 05241 8709-0
e-mail: info@mestemacher.de
Homepage: https://www.mestemacher.de/
Zubereitung:
Mehl und Backpulver in einer Rührschüssel mischen. Butter, Zucker und Eier hinzufügen und alles mit einem Mixer (Knethaken) zunächst kurz auf niedrigster, dann auf höchster Stufe zu einem Teig verarbeiten. Unter eine Hälfte des Teiges Pumpernickel und Kakao kneten. Die Erdnussbutter unter die andere hälfte mischen.
Hellen und dunklen Teig jeweils getrennt auf leicht bemehlter Arbeitsfläche dünn ausrollen. Aus beiden Teigen verschiedene Motive, z. B. Dreiecke und Sterne in unterschiedlichen Größen ausstechen. Dann aus den Dreiecken oder Sternen jeweils kleinere Motive ausstechen und auf dem Backblech neu zusammensetzen
Die Kekse bei 180 Grad Ober-/Unterhitze etwa 12 Minuten backen. Das Gebäck erkalten lassen und mit Ahornsirup bestreichen.
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Beschreibung
Die Weihnachtszeit ist die schönste Zeit zum Backen. Überall duftet es nach Zimt, Vanille und frischen Keksen. Mit unserem Pumpernickel Cookies Rezept bringst du Abwechslung auf den Plätzchenteller. Diese Cookies sind anders. Sie sind besonders aromatisch und überraschen mit einem leicht malzigen Geschmack.
Der Mestemacher Westfälische Pumpernickel ist das Geheimnis. Er macht die Cookies wunderbar saftig und sorgt für eine dunkle, schöne Farbe. Außen sind sie knusprig, innen weich und leicht feucht. Das schmeckt nicht nur spannend, sondern sieht auch toll aus.
Die Zubereitung ist einfach. Du zerkrümelst den Pumpernickel ganz fein. Dann mischst du ihn mit Butter, Zucker, Vanillezucker, etwas Zimt und Mehl. Schon beim Rühren verströmt der Teig einen herrlichen Duft. Danach formst du kleine Kugeln, drückst sie leicht flach und backst sie goldbraun.
Während die Cookies im Ofen sind, erfüllt der würzige Duft die ganze Küche. Schon dieser Moment macht Lust auf Weihnachten. Nach dem Backen schmecken die Cookies besonders gut, wenn sie noch warm sind. Zusammen mit einem Tee, Kaffee oder Kakao sind sie einfach unwiderstehlich.
Auch abgekühlt sind sie ein Genuss. Sie bleiben durch den Pumpernickel lange saftig. Du kannst sie also gut aufbewahren oder verschenken. In einer hübschen Dose oder Tüte sehen sie besonders festlich aus.
Mit dem Pumpernickel Cookies Rezept überraschst du Familie und Freunde. Sie werden staunen, wie gut Pumpernickel in ein süßes Gebäck passt. Diese Cookies sind perfekt für alle, die mal etwas Neues ausprobieren möchten.
Der Mestemacher Pumpernickel macht die Kekse zu etwas ganz Besonderem. Er verleiht ihnen einen einzigartigen Geschmack, der perfekt in die Winterzeit passt.
Probiere dieses Rezept unbedingt aus. Es ist einfach, gelingsicher und macht Spaß. So wird aus einem Klassiker ein neues Weihnachts-Highlight.
Verwöhne dich selbst und deine Liebsten. Mit unserem Pumpernickel Cookies Rezept wird aus einem gemütlichen Adventsnachmittag ein echtes Genusserlebnis.
Zutaten/Inhaltsstoffe
100 g Mestemacher Westfälischer Pumpernickel 350 g Weizenmehl 2 Eier 1 gestr. TL Backpulver 150 g Zucker 2 Pck. Vanillezucker 75 g weiche Butter oder Margarine 50 g Erdnusscreme 4 TL Kakao Ahornsirup zum bestreichen
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