Gemüsespieße mit Pesto Dips
Vertriebskanal:Zubereitungszeit ca. 45 Minuten
Süßkartoffel schälen und in kochendem Wasser 5 Minuten vorkochen. Abkühlen lassen, längs vierteln und in 1-2 cm dicke Stücke schneiden. Rote Zwiebeln schälen und in 2 cm breite Spalten zerteilen. Frühlingszwiebeln und Paprika in 3 cm lange Stücke schneiden. Spargelstangen halbieren und holzige Enden entfernen. Mais und Zucchini in 1 cm breite Scheiben schneiden.
Limetten auspressen. Saft mit Olivenöl, Salz und frischem Pfeffer zu einer Marinade verrühren. Gemüse in einer Schüssel oder einem großem Gefrierbeutel 1 Stunde marinieren lassen.
Gemüsestücke auf Spieße geben und von jeder Seite ca. 8 Minuten grillen. Ciabatta ebenfalls auf den Grill geben und anrösten. Barilla Pesto als Dip zu Spießen und Brot servieren.
Beschreibung
Gemüsespieße mit Pesto Dips - eine Rezeptidee von Barilla
Zutaten/Inhaltsstoffe
Zutaten (für 4 Personen) 1 Glas Barilla Pesto alla Genovese 1 Glas Barilla Pesto Rustico Mediterranes Gemüse 1 Süßkartoffel 3 Paprika (gelb, grün, rot) 4 Stangen grüner Spargel 1 Maiskolben 1 Zucchini 2 rote Zwiebeln 2 Frühlingszwiebeln 8 Scheiben Ciabatta-Brot 2 Limetten ca. 100 ml Olivenöl Meersalz, frischer Pfeffer
Nur angemeldete Kunden, die dieses Produkt gekauft haben, dürfen eine Bewertung abgeben.
Bewertungen
Es gibt noch keine Bewertungen.