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Dunkle-Beeren-Gelee mit Cassis

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Dunkle-Beeren-Gelee mit Cassis - eine Rezeptidee von Pfeifer & Langen

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Hersteller:

Pfeifer & Langen GmbH & Co. KG

Aachener Straße 1042 a
50858 Köln
Tel.: (0221) 4980 - 0
Fax : (0221) 4980 - 371
E-Mail: info@pfeifer-langen.de

Zubereitung:

Säfte in einen Topf geben, mit Diamant Gelierzucker für Gelee vermischen und unter Rühren zum Kochen bringen.
Bei starker Hitze unter Rühren 4 Minuten sprudelnd kochen lassen.
Am Ende der Kochzeit Cassis unterrühren.
Gelee sofort heiß in Gläser füllen und diese gut verschließen.

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Kategorie Rezept

Schlagwort Aufstrich

Beschreibung

Dunkle-Beeren-Gelee mit Cassis - eine Rezeptidee von Pfeifer & Langen

Nährwerte

pro Teelöffel, ca. 5 g

Brennwert	48kJ / 11kcal
Fett	0 g
davon gesättigte Fettsäuren	0 g
Kohlenhdyrate	2.7 g
davon Zucker	2.6 g
Eiweiß	0 g
Salz	0 g

Zutaten/Inhaltsstoffe

Für ca. 8–10 Gläser à 200 g Zutaten: 500 ml Brombeersaft 450 ml Johannisbeersaft 1 kg Diamant Gelierzucker für Gelee 50 ml Cassis (schwarzer Johannisbeerlikör)

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