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Beschreibung

Cookie-Dough-Eismuffin mit Nugatkern

Nährwertangaben pro Stück

Brennwert870kJ / 207kcal
Fett10 g
davon gesättigte Fettsäuren3,8 g
Kohlenhdyrate26 g
davon Zucker9,2 g
Eiweiß3,0 g
Salz0,03 g

Zutaten/Inhaltsstoffe

Ergibt ca. 16 Stück

Für den Keksteig:

25 g Blockschokolade

½ Vanilleschote

60 g Butter

60 g Diamant Brauner Zucker

1 Prise Salz

1 TL Milch

100 g Mehl


Für das Eis­:

350 ml Milch

1 Vanilleschote

200 g Diamant Eiszauber für Milch

3–4 EL Schokoladenraspel, zartbitter


Für den Nugatkern:

150 g Nuss-Nugat-Creme

20 g neutrales Öl

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