Beschreibung

Zucchini mit Pumpernickelpanade und Joghurtdip

Zutaten/Inhaltsstoffe

Zutaten für 2 Portionen: 1 große Zucchini 3 Scheiben Pumpernickel 100 g Haselnüsse 1 Ei 150 g Dinkelmehl Salz und Pfeffer nach Geschmack Für den Dip: 300 g griechischer Joghurt ½ Bund Schnittlauch ½ Petersilie 2 EL Balsamico Salz, Pfeffer ggf. Honig zum Süßen

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