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Beschreibung

Schneemann-Lebkuchen - eine Rezeptidee von Pfeifer & Langen

pro Stück

Brennwert610kJ / 145kcal
Fett5.3 g
davon gesättigte Fettsäuren1.3 g
Kohlenhdyrate22 g
davon Zucker14 g
Eiweiß2.4 g
Salz0 g

Zutaten

Für ca. 20–25 Stück
Zutaten:
Für den Teig:
50 g Butter (oder Margarine)
90 g Honig
100 g Diamant Brauner Zucker
1 Prise Salz
200 g Mehl
100 g gemahlene Mandeln
1 TL echter Kakao (gesiebt)
½ Päckchen Backpulver
2 TL Lebkuchengewürz
1 Ei
Zum Verzieren:
ca. 50 g oranger Fondant
125 g Diamant Puderzucker
1 sehr frisches Eiweiß
1 TL Zitronensaft
ca. 50 g Zartbitter-Kuvertüre

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