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Pflaumen-Lebkuchen-Aufstrich
Vertriebskanal:Pflaumen-Lebkuchen-Aufstrich - eine Rezepidee von Pfeifer & Langen
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Hersteller:
Pfeifer & Langen GmbH & Co. KG
Aachener Straße 1042 a
50858 Köln
Tel.: (0221) 4980 - 0
Fax : (0221) 4980 - 371
E-Mail: info@pfeifer-langen.de
Zubereitung:
- Pflaumen waschen, entsteinen, pürieren und 1,5 kg abwiegen.
- Pflaumenpüree mit Diamant Gelierzucker 3:1 in einem großen Topf mischen und unter Rühren zum Kochen bringen.
- Bei starker Hitze unter Rühren 3 Minuten sprudelnd kochen lassen.
- Am Ende der Kochzeit Lebkuchengewürz unterrühren.
- Fruchtaufstrich sofort heiß in Gläser füllen und diese gut verschließen.
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Beschreibung
Pflaumen-Lebkuchen-Aufstrich - eine Rezepidee von Pfeifer & Langen
pro Teelöffel, ca. 5 g
| Brennwert | 28kJ / 7kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhdyrate | 1.6 g |
| davon Zucker | 1.5 g |
| Eiweiß | 0 g |
| Salz | 0 g |
Zutaten/Inhaltsstoffe
Für ca. 8–10 Gläser à 200 g Zutaten: 1,5 kg Pflaumen oder Zwetschgen (entsteint gewogen) 500 g Diamant Gelierzucker 3:1 2–3 TL Lebkuchengewürz
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