Raffinierter Fleischsalat
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Zubereitung:
Die Brotscheiben in 3 Stücke, die Lyoner in Streifen schneiden. Die Gurken und die Kapern fein hacken.
Den Sauerrahm mit der Adler Edelcreme, den Gurkenwürfeln, der Petersilie und den Kapern vermengen. Das Brot im Ofen 3 Min. grillen, bis es knusprig ist.
Die Salatblätter auf das Brot geben und mit reichlich Fleischsalat belegen. Mit Petersilie und etwas grobem Pfeffer garnieren.
Tipp: Statt Lyoner schmeckt auch kalter Fleischkäse. Auch lecker mit Adler Edelcreme Emmentaler!
Beschreibung
Raffinierter Fleischsalat - eine Rezeptidee von Mestemacher
Zutaten/Inhaltsstoffe
4 Scheiben Mestemacher Bio-Brot 100 g Adler Edelcreme Sahne 150 g Lyoner-Wurst in Scheiben 2 Essiggurken 80 g Sauerrahm 1/2 Bund Petersilie, gehackt 1 EL Kapern 6 Blatt Kopfsalat etwas grober Pfeffer
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