Minz-Likör
Vertriebskanal:Hersteller:
Pfeifer & Langen GmbH & Co. KG
Aachener Straße 1042 a
50858 Köln
Tel.: (0221) 4980 - 0
Fax : (0221) 4980 - 371
E-Mail: info@pfeifer-langen.de
Zubereitung:
1.Minze vorsichtig waschen, gut abtropfen lassen und grobe Stängel entfernen.
2.Dann schichtweise mit Diamant Weißer Kandis in ein weithalsiges, verschließbares Gefäß geben. Mit Korn übergießen und verschließen.
3.Mindestens 6–8 Wochen durchziehen lassen. Dabei öfter schütteln.
4.Likör durch ein Haarsieb oder einen Kaffeefilter filtern, in eine Karaffe oder Flasche füllen und verschließen. Weitere 2 Wochen reifen lassen.
Beschreibung
Minz-Likör
pro Schnapsglas, 2 cl
| Brennwert | 270kJ / 64kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhdyrate | 7.1 g |
| davon Zucker | 7.1 g |
| Eiweiß | 0 g |
| Salz | 0 g |
Zutaten/Inhaltsstoffe
Für ca. 700 ml Zutaten: 20 Zweige Minze 250 g Diamant Weißer Kandis 700 ml Korn (32 Vol.-%)
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