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Jagertee-Gelee

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Jagertee-Gelee - eine Rezteptidee von Pfeifer & Langen

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Hersteller:
Pfeifer & Langen GmbH & Co. KG
Aachener Straße 1042 a
50858 Köln
Tel.: (0221) 4980 - 0
Fax : (0221) 4980 - 371
E-Mail: info@pfeifer-langen.de

Zubereitung:

Wasser zum Kochen bringen, Tee damit aufgießen und 5 Minuten ziehen lassen. Teebeutel herausnehmen.
Tee mit Rotwein und Gewürzen in einen großen Topf geben und mit Diamant Gelierzucker für Gelee vermischen. Unter Rühren zum Kochen bringen.
Bei starker Hitze unter Rühren 2 Minuten sprudelnd kochen lassen.
Nach 2 Minuten Kochzeit den Rum und Obstbrand dazugeben und weitere 2 Minuten kochen lassen.
Am Ende der Kochzeit Gewürze entfernen.
Gelee sofort heiß in Gläser füllen und diese gut verschließen.

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Kategorie Rezept

Schlagwort Weihnachten

Beschreibung

Jagertee-Gelee - eine Rezteptidee von Pfeifer & Langen

Nährwerte

pro Teelöffel, ca. 5 g

Brennwert	47kJ / 11kcal
Fett	0 g
davon gesättigte Fettsäuren	0 g
Kohlenhdyrate	2.5 g
davon Zucker	2.5 g
Eiweiß	0 g
Salz	0 g

Zutaten/Inhaltsstoffe

Für ca. 8–10 Gläser à 200 g Zutaten: 750 ml Wasser 4 Beutel schwarzer Tee 250 ml trockener Rotwein 1 Zimtstange 4 Nelken 1 kg Diamant Gelierzucker für Gelee 50 ml weißer Rum (36 Vol.-%) 50 ml Obstbrand (38 Vol.-%)

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