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Würziger Orangen-Likör
Vertriebskanal:Würziger Orangen-Likör - eine Rezeptidee von Pfeifer & Langen
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Hersteller:
Pfeifer & Langen GmbH & Co. KG
Aachener Straße 1042 a
50858 Köln
Tel.: (0221) 4980 - 0
Fax : (0221) 4980 - 371
E-Mail: info@pfeifer-langen.de
Zubereitung:
- Bio-Orangen heiß abwaschen, weitere Orangen schälen. Alle Orangen in dünne Scheiben schneiden und mit Gewürzen und Diamant Krusten Kandis in ein weithalsiges, verschließbares Gefäß geben.
- Mit Rum übergießen und verschließen.
- Mindestens 6–8 Wochen durchziehen lassen. Dabei öfter schütteln.
- Likör durch ein Haarsieb oder einen Kaffeefilter filtern, in eine Karaffe oder Flasche füllen und verschließen. Weitere 2 Wochen reifen lassen.
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Beschreibung
Würziger Orangen-Likör - eine Rezeptidee von Pfeifer & Langen
pro Schnapsglas, ca. 2 cl
| Brennwert | 344kJ / 81kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhdyrate | 8.8 g |
| davon Zucker | 8.8 g |
| Eiweiß | 0 g |
| Salz | 0 g |
Zutaten/Inhaltsstoffe
Für ca. 800 ml Zutaten: 3 Bio-Orangen 2 Orangen 12 Zimtblüten 5 Nelken 12 Koriandersamen 3 Pimentkörner 3 schwarze Pfefferkörner 300 g Diamant Krusten Kandis 700 ml weißer Rum (36 Vol.-%)
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