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Russische Eier

Vertriebskanal:

Russische Eier

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Hersteller:
Mestemacher GmbH
Am Anger 16
D-33332 Gütersloh
Tel: 0 52 41 - 87 09-0
Fax: 0 52 41 - 87 09 89
e-mail: info@mestemacher.de

Zubereitung:

Die Gourmet Vollkorn Scheiben mit etwas Butter bestreichen.
Die Eier ca. 7 Min. kochen anschließend schälen und abkühlen lassen.
Die gekochten Eier halbieren und das Eigelb mit Hilfe eines Löffels heraustrennen.
Das Eigelb mit der Mayonnaise und dem Senf verrühren bis eine homogene Masse entsteht. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Das Eiweiß mit der Masse füllen und auf den Taler platzieren.
Die Paprika in kleine Würfel schneiden und auf die Eier geben.
Mit Petersilie garnieren.

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Kategorie Rezept

Schlagworte Brunch, Feier für Erwachsene, Mädelsabend, Picknick, Rezept, Snack, Vegetarisch

Beschreibung

Russische Eier

Zutaten/Inhaltsstoffe

für 4 Personen: • 12 Scheiben Mestemacher Gourmet Vollkorn Classic • Etwas Butter zum Bestreichen • 6 Eier • 1 kleine Paprika • 3 EL Mayonnaise • 1 EL mittelscharfen Senf • Salz und Pfeffer • etwas Petersilie zum Garnieren

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