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Russische Eier
Vertriebskanal:Russische Eier
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Hersteller:
Am Anger 16
D-33332 Gütersloh
Tel: 0 52 41 - 87 09-0
Fax: 0 52 41 - 87 09 89
e-mail: info@mestemacher.de
Zubereitung:
- Die Gourmet Vollkorn Scheiben mit etwas Butter bestreichen.
- Die Eier ca. 7 Min. kochen anschließend schälen und abkühlen lassen.
- Die gekochten Eier halbieren und das Eigelb mit Hilfe eines Löffels heraustrennen.
- Das Eigelb mit der Mayonnaise und dem Senf verrühren bis eine homogene Masse entsteht. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Das Eiweiß mit der Masse füllen und auf den Taler platzieren.
- Die Paprika in kleine Würfel schneiden und auf die Eier geben.
- Mit Petersilie garnieren.
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Beschreibung
Russische Eier
Zutaten/Inhaltsstoffe
für 4 Personen: • 12 Scheiben Mestemacher Gourmet Vollkorn Classic • Etwas Butter zum Bestreichen • 6 Eier • 1 kleine Paprika • 3 EL Mayonnaise • 1 EL mittelscharfen Senf • Salz und Pfeffer • etwas Petersilie zum Garnieren
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