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Beschreibung

Französische Zwiebelsuppe mit Pumpernickelcrunch - eine Rezeptidee von Mestemacher

Zutaten/Inhaltsstoffe

2 Gemüsezwiebeln
1 Knoblauchzehe
50 Gramm Butter
2 EL Mehl
300 ml Weißwein
1 Liter Rinderfonds
Salz und Pfeffer
4 Scheiben Pumpernickel von Mestemacher
100 Gramm geriebenen Gouda
½ Bund Petersilie

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