Erdbeer-Sauerkirsch-Aufstrich mit Amaretto
Vertriebskanal:Hersteller:
Pfeifer & Langen GmbH & Co. KG
Aachener Straße 1042 a
50858 Köln
Tel.: (0221) 4980 - 0
Fax : (0221) 4980 - 371
E-Mail: info@pfeifer-langen.de
Zubereitung:
Früchte waschen, Sauerkirschen entsteinen und beides pürieren. Insgesamt
1,5 kg abwiegen, mit Diamant Gelierzucker 3:1 in einem großen Topf mischen und unter Rühren zum Kochen bringen.
Bei starker Hitze unter Rühren 3 Minuten sprudelnd kochen lassen.
Am Ende der Kochzeit Amaretto unterrühren.
Fruchtaufstrich sofort heiß in Gläser füllen und diese gut verschließen
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Beschreibung
Erdbeer-Sauerkirsch-Aufstrich mit Amaretto
Nährwertangaben pro Teelöffel, ca. 5 g
| Brennwert | 28kJ / 7kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhdyrate | 1,5 g |
| davon Zucker | 1,5 g |
| Eiweiß | 0 g |
| Salz | 0 g |
Zutaten/Inhaltsstoffe
Für ca. 8–10 Gläser à 200 g 1 kg Erdbeeren (vorbereitet gewogen) 500 g Sauerkirschen (entsteint gewogen) 500 g Diamant Gelierzucker 3:1 4 cl Amaretto
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