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Beschreibung

Burger mit gegrilltem Pumpernickel, Hühnchen und Kräuterpesto - eine Rezeptidee von Mestemacher

Zutaten/Inhaltsstoffe

Zutaten für 4 Burger:

Für das Pesto

1 Handvoll gehackte Petersilie

1 Handvoll gehackten Schnittlauch

1 kleine Zwiebel, gehackt

100 ml Olivenöl

ca. 70 Gramm geriebenen Parmesan

Für den Burger

8 Scheiben Pumpernickel

4 dünne Hähnchenbrustfilets

Salz, Pfeffer, Paprikagewürz

4 Scheibe Cheddar-Käse

1 Römersalatkopf

2 Tomaten

2 Gewürzgurken

1 Zwiebel, in Streifen geschnitten

1 EL Pesto pro Burger

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