Barilla Collezione Castellane mit geriebener Zucchini & Feta
Vertriebskanal:Das Barilla Castellane Rezept mit geriebener Zucchini und Feta ist perfekt für alle, die frische und leichte Pasta lieben. Diese Kombination ist nicht nur einfach, sondern auch unglaublich aromatisch. Die besondere Form der Castellane-Nudeln von Barilla nimmt die Sauce sehr gut auf.
Für das barilla castellane rezept kochst du die Pasta in reichlich Salzwasser al dente. Während die Nudeln garen, bereitest du die Zucchini vor. Wasche sie gründlich und reibe sie grob mit einer Küchenreibe. Die geriebene Zucchini bringt eine frische, sommerliche Note und macht das Gericht wunderbar leicht.
In einer großen Pfanne erhitzt du etwas Olivenöl. Gib die Zucchini dazu und brate sie kurz an. So bleibt sie knackig und verliert nicht ihre schöne grüne Farbe. Würze die Zucchini mit Salz, Pfeffer und einem Spritzer Zitronensaft. Wer es würziger mag, kann auch etwas Knoblauch hinzufügen.
Wenn die Castellane fertig sind, gieße sie ab und gib sie direkt in die Pfanne zur Zucchini. Vermenge alles vorsichtig, damit die Sauce gut verteilt wird. Jetzt zerbröselst du den Feta direkt über die Pasta und hebst ihn unter. Der Feta schmilzt leicht und sorgt für eine cremige, leicht salzige Note.
Zum Anrichten verteilst du die Pasta auf Tellern. Garniere sie mit frisch gehackten Kräutern wie Basilikum, Petersilie oder Schnittlauch. Diese geben dem Gericht noch mehr Frische. Wer mag, kann zusätzlich geröstete Pinienkerne oder Walnüsse darüberstreuen. Das sorgt für einen knackigen Biss.
Das barilla castellane rezept eignet sich perfekt als schnelles Mittagessen, leichtes Abendessen oder für warme Sommertage. Es ist sättigend, aber nicht zu schwer. Außerdem kannst du das Gericht gut vorbereiten und auch kalt als Pastasalat genießen.
Extra-Tipp: Gib kurz vor dem Servieren etwas Zitronenabrieb über die Pasta. Das verstärkt das frische Aroma und macht das Gericht noch leichter.
Hersteller:
Barilla Deutschland GmbH - Barilla
Gustav-Heinemann-Ufer 72
50968 Köln
E-Mail: webline-de@barilla.com
www.barilla.com
Zubereitung :
Schritt 1 : Zucchini waschen und grob reiben. Chili waschen, entkernen und fein würfeln. Anschließend Knoblauch schälen, halbieren und in feine Scheiben schneiden.
Schritt 2 : Barilla Collezione Castellane nach Packungsanleitung „al dente“ kochen. Beim Abgießen etwas Kochwasser auffangen.
Schritt 3 : Olivenöl in einer Pfanne erhitzen. Knoblauch und Chili 2 Min. bei niedriger Stufe braten. Zucchini hinzugeben und bei mittlerer Stufe unter ständigem Rühren weitere 5 Min. kochen. Mit Salz und Pfeffer würzen.
Schritt 4 : In der Zwischenzeit Zitrone gründlich mit heißem Wasser waschen und Schale abreiben. Dann halbieren und Saft auspressen.
Schritt 5 : Paprika waschen, entkernen und sehr fein würfeln und Petersilie grob hacken.
Schritt 6 : Gekochte Pasta, etwas Kochwasser (ca. 50 ml p.P.), Petersilie, Zitronensaft und -zesten in die Pfanne geben. Vom Herd nehmen und alles gut mischen.
Schritt 7 : Pasta mit zerbröseltem Feta und feinen Paprikawürfeln servieren.
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Beschreibung
Das Barilla Castellane Rezept mit geriebener Zucchini und Feta ist perfekt für alle, die frische und leichte Pasta lieben. Diese Kombination ist nicht nur einfach, sondern auch unglaublich aromatisch. Die besondere Form der Castellane-Nudeln von Barilla nimmt die Sauce sehr gut auf.
Für das barilla castellane rezept kochst du die Pasta in reichlich Salzwasser al dente. Während die Nudeln garen, bereitest du die Zucchini vor. Wasche sie gründlich und reibe sie grob mit einer Küchenreibe. Die geriebene Zucchini bringt eine frische, sommerliche Note und macht das Gericht wunderbar leicht.
In einer großen Pfanne erhitzt du etwas Olivenöl. Gib die Zucchini dazu und brate sie kurz an. So bleibt sie knackig und verliert nicht ihre schöne grüne Farbe. Würze die Zucchini mit Salz, Pfeffer und einem Spritzer Zitronensaft. Wer es würziger mag, kann auch etwas Knoblauch hinzufügen.
Wenn die Castellane fertig sind, gieße sie ab und gib sie direkt in die Pfanne zur Zucchini. Vermenge alles vorsichtig, damit die Sauce gut verteilt wird. Jetzt zerbröselst du den Feta direkt über die Pasta und hebst ihn unter. Der Feta schmilzt leicht und sorgt für eine cremige, leicht salzige Note.
Zum Anrichten verteilst du die Pasta auf Tellern. Garniere sie mit frisch gehackten Kräutern wie Basilikum, Petersilie oder Schnittlauch. Diese geben dem Gericht noch mehr Frische. Wer mag, kann zusätzlich geröstete Pinienkerne oder Walnüsse darüberstreuen. Das sorgt für einen knackigen Biss.
Das barilla castellane rezept eignet sich perfekt als schnelles Mittagessen, leichtes Abendessen oder für warme Sommertage. Es ist sättigend, aber nicht zu schwer. Außerdem kannst du das Gericht gut vorbereiten und auch kalt als Pastasalat genießen.
Extra-Tipp: Gib kurz vor dem Servieren etwas Zitronenabrieb über die Pasta. Das verstärkt das frische Aroma und macht das Gericht noch leichter.
Zutaten/Inhaltsstoffe
Zuaten : 200 g Barilla Collezione Castellane 2 Zucchini 2 Zehen Knoblauch 1/2 Chilischoten 3 EL natives Olivenöl extra 10 g Petersilie, frisch 50 g Feta Käse 1 Zitrone 1/2 Paprika Salz, Pfeffer
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