Beschreibung

Käsekuchen mit Johannisbeeren und Baiserhaube

pro Stück

Brennwert1.753kJ / 418kcal
Fett21 g
davon gesättigte Fettsäuren12 g
Kohlenhdyrate46 g
davon Zucker26 g
Eiweiß11 g
Salz0 g

Zutaten/Inhaltsstoffe

Für 1 Springform (26 cm Ø) Zutaten: Für den Teig:250 g Mehl2 Eigelb100 g Diamant Feinster Zucker1 Prise Salz125 g kalte Butter Für die Füllung:75 g Butter120 g Diamant Puderzucker1 Bio-Zitrone150 g Sahne1 Päckchen Vanillezucker3 Eier (Größe M)500 g Magerquark1 Päckchen Vanille-Puddingpulver250 g rote Johannisbeeren (geputzt gewogen) Für die Haube:3 Eiweiß1 Prise Salz75 g Diamant Feinster Zucker

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