Beschreibung

Weiße Schoko-Mascarpone-Torte mit Himbeeren - eine Rezeptidee von Pfeifer & Langen

pro Stück (insg. 12 Stücke)

Brennwert2086kJ / 499kcal
Fett34 g
davon gesättigte Fettsäuren17 g
Kohlenhdyrate38 g
davon Zucker30 g
Eiweiß10 g
Salz0.06 g

Zutaten/Inhaltsstoffe

Für 1 Springform (26 cm Ø) Zutaten: Für den Teig: 3 Eier (Größe M) 1 Prise Salz 2 EL Wasser 75 g Diamant Feinster Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 50 g Mehl 50 g Speisestärke 10 g echter Kakao (gesiebt) Für die Himbeerschicht: 500 g Himbeeren (frisch oder tiefgekühlt) 4 Blatt Gelatine 75 g Diamant Feinster Zucker Für die Mascarponeschicht: 200 g weiße Schokolade 4 Blatt Gelatine 200 g Sahne 250 g Mascarpone 200 g Saure Sahne 50 g Diamant Feinster Zucker Zum Dekorieren: 125 g frische Himbeeren

Bewertungen

Es gibt noch keine Bewertungen.

Nur angemeldete Kunden, die dieses Produkt gekauft haben, dürfen eine Bewertung abgeben.