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Zubereitung:
- Für das Kürbispüree Kürbis waschen, vierteln, entkernen und in Stücke schneiden. 150 g Kürbis mit Wasser in einem Topf mit Deckel 10–15 Minuten weich kochen. Kürbis in einem Sieb abtropfen lassen, dann pürieren.
- Bio-Orange heiß abwaschen, abtrocknen und Schale fein abreiben. Saft auspressen und beiseite stellen.
- Für den Teig Mehl, Diamant Feinster Zucker, Vanillezucker, Muskatnuss, Zimt, Salz, Ei, Orangenschale und 100 g Kürbispüree in eine Schüssel geben. Butter in Stückchen dazugeben und zu einem glatten Teig verkneten. In Folie wickeln und eine Stunde im Kühlschrank ruhen lassen.
- Teig ca. 7 mm dick ausrollen und mit einem Kürbis-Ausstecher (ca. 6–7 cm) Kekse ausstechen.
- Im vorgeheizten Backofen bei Ober-/Unterhitze 180 °C (Umluft 160 °C) ca. 12–15 Minuten backen. Abkühlen lassen.
- Diamant Puderzucker sieben, mit Orangensaft zur Glasur anrühren, ¼ der Glasur abnehmen und grün einfärben, den Rest orange einfärben. Schokolade hacken und im Wasserbad schmelzen.
- Kekse mit Glasuren und Schokolade nach Belieben (ggf. mit Hilfe eines Spritzbeutels) als Kürbisse oder Kürbisgesichter verzieren und trocknen lassen.
- Man kann die Glasur auch mit 3–4 EL Möhrensaft anrühren, dann wird sie zart-orange.
- Durch das Kürbispüree sind die Kekse weicher und saftiger als andere Kekse, daher sollten sie schnellstmöglich verbraucht werden.
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Zubereitung:
- Für das Kürbispüree Kürbis waschen, vierteln, entkernen und in Stücke schneiden. Mit Wasser in einem Topf mit Deckel 10–15 Minuten weich kochen. Kürbis in einem Sieb abtropfen lassen, dann mit 6 EL Kochwasser pürieren. Durch ein feines Sieb passieren.
- Milch mit Diamant Coffee Sugar und Gewürzen in einen Topf geben und erhitzen. 250 g Kürbispüree dazugeben und gut unterrühren.
- Mit Espresso mischen. Sahne nach Geschmack mit etwas Diamant Coffee Sugar süßen und schlagen.
- Pumpkin-Spice-Latte mit Sahnehaube und Diamant Coffee Sugar bestreut heiß servieren.
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Kürbis-Pflaumen-Fruchtaufstrich mit Amaretto
Zubereitung:
- Kürbis waschen, vierteln, entkernen und in grobe Stücke schneiden. 600 g in den Mixbehälter geben und 10 Sek./Stufe 6 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben.
- Wasser dazugeben und 10 Minuten/100 °C/niedrige Rührstufe (Herstellerangaben beachten) weich kochen.
- Pflaumen waschen, entsteinen und in Stücke schneiden. 400 g Pflaumen in den Mixbehälter geben und 10 Sek./Stufe 6 zerkleinern.
- 1 Packung Diamant Gelierzucker 2:1 für Küchenmaschinen mit Kochfunktion und Zimt dazugeben und 15 Sek./Stufe 3 unterrühren.
- 13 Minuten/100 °C/niedrige Rührstufe (Herstellerangaben beachten) ohne Messbecher kochen.
- Amaretto 10 Sek./Stufe 4 unterrühren.
- Fruchtaufstrich sofort heiß in Gläser füllen und diese gut verschließen.
- Statt Amaretto kann man den Fruchtaufstrich auch mit 1–2 cl Cognac verfeinern.
- Für die Zubereitung des Rezeptes im normalen Kochtopf Kürbis waschen und entkernen, Pflaumen waschen und entsteinen, beides pürieren. Insgesamt 1 kg Fruchtpüree mit 500 g klassischem Diamant Gelierzucker 2:1 in einem großen Topf mischen. Unter Rühren zum Kochen bringen und bei starker Hitze unter Rühren 3 Minuten sprudelnd kochen lassen. Am Ende der Kochzeit Zimt und Amaretto unterrühren. In Gläser füllen und gut verschließen.
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Zubereitung:
- Kürbis waschen, vierteln und entkernen. 400 g abwiegen und grob raspeln. 1 EL Raspel als Deko beiseitelegen.
- Eier, Diamant Rohrzucker, Vanillezucker und Öl verrühren. Kürbisraspel unterrühren und ca. 5 Minuten ziehen lassen.
- Walnüsse hacken. Mehl, Backpulver, Salz, Zimt, Hasel- und Walnüsse mischen und unter die Kürbismischung heben.
- Teig in einer mit Backpapier belegten Springform verteilen.
- Im vorgeheizten Backofen bei Ober-/Unterhitze 180 °C (Umluft 160 °C) ca. 40–45 Minuten backen. Abkühlen lassen.
- Für das Frosting Sahne schlagen. Mascarpone mit Zimt glattrühren. Diamant Puderzucker sieben und unter Rühren einrieseln lassen. Sahne unterheben.
- Frosting auf dem Kuchen verteilen und mit einigen Kürbisraspeln bestreut servieren.
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Zubereitung:
- Für das Kürbispüree Kürbis waschen, vierteln, entkernen und in Stücke schneiden. 500 g Kürbis mit Wasser in einem Topf mit Deckel 10–15 Minuten weich kochen. Kürbis in einem Sieb abtropfen lassen, dann pürieren.
- 300 g Mehl, Backpulver, Diamant Brauner Zucker, Vanillezucker, Salz, Gewürze und Ei in eine Schüssel geben. Butter in Stückchen dazugeben und zuerst mit dem Rührgerät (Knethaken), dann mit den Händen zu Streuseln verkneten. 200 g der Streusel beiseite stellen. In den restlichen Teig 80 g Kürbispüree und 40 g Mehl unterrühren. Teig in eine mit Backpapier belegte Springform drücken, dabei einen Rand hochziehen.
- Für die Füllung Frischkäse, Saure Sahne, Quark, restliches Kürbispüree, Diamant Brauner Zucker, Vanillezucker, Eier, Speisestärke, Zimt und Muskatnuss verrühren. Füllung vorsichtig (recht flüssig) auf den Teig gießen.
- Im vorgeheizten Backofen bei Ober-/Unterhitze 180 °C (Umluft 160 °C) ca. 50 Minuten backen.
- Streusel zügig auf dem Kuchen verteilen und weitere 30–40 Minuten backen.
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Zubereitung:
- Kürbis waschen, vierteln, entkernen und in kleine Würfel schneiden. Zwiebeln schälen und fein hacken. Ingwer schälen und reiben. Saft der Orange auspressen. Pfeffer und Korianderkörner im Mörser fein zerreiben.
- Kürbis mit Zwiebeln, Ingwer, Orangensaft, Gewürzen, Diamant Grümmel Kandis, Apfelessig und Wasser in einem großen Topf zum Kochen bringen.
- Bei mittlerer Hitze 30–40 Minuten bis zur gewünschten Konsistenz einkochen. Dabei ab und zu umrühren. Nach Geschmack am Ende etwas zerstampfen.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Chutney sofort heiß in Gläser füllen und diese gut verschließen.
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Zubereitung:
- Kürbis waschen, vierteln, entkernen und in Stücke schneiden. Äpfel waschen, putzen und in Stücke schneiden.
- Insgesamt 1 kg abwiegen, pürieren (oder raspeln) und mit Diamant Gelierzucker 1:1 in einem großen Topf mischen. Bio-Zitrone heiß abwaschen, abtrocknen, Schale abreiben und dazugeben. Unter Rühren zum Kochen bringen.
- Bei starker Hitze unter Rühren 4 Minuten sprudelnd kochen lassen.
- Konfitüre sofort heiß in Gläser füllen und diese gut verschließen.
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Three Sixty Vodka Original 37,5% vol. 0,7 l
Three Sixty Vodka ist der Top-2-Premium-Vodka in Deutschland und bedeutet Reinheit ohne Kompromisse: Hergestellt aus Weizen, sorgt das aufwändige 4-fach-Destillationsverfahren für einen ungewöhnlich milden, weichen Geschmack bei 37,5% vol. Im exklusiven Diamond Filtration®-Verfahren werden mit feinstem Diamantstaub kleinste Schwebepartikel aus dem Destillat entfernt. Three Sixty Vodka steht für geschmackvolle Exklusivität. Seine Einzigartigkeit unterstreicht dieser Vodka auch mit einem hochkarätigen Auftritt: der markanten Glasflasche im Facettenschliff und dem charakteristischen, schwarzen Samtlabel mit Silberschriftzug-Prägung.
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Finn Crisp Rustikal zu Wurst Waagengrafik 800×468
FINN CRISP Rustikal, ist die kräftig, aromatische Alternative zum original FINN CRISP Geschmack. Mit etwas Kümmel verfeinert harmoniert es zum Beispiel wunderbar mit Käse.
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Finn Crisp Rustikal zu Käse Waagengrafik 800×468
FINN CRISP Rustikal, ist die kräftig, aromatische Alternative zum original FINN CRISP Geschmack. Mit etwas Kümmel verfeinert harmoniert es zum Beispiel wunderbar mit Käse.
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Finn Crisp Original zu Wurst Waagengrafik 800×468
FINN CRISP Original ist der Klassiker unter den FINN CRISP Produkten. Das klassische Roggen-Vollkorn-Rezept wurde im Jahre 1952 kreiert und ist bis heute das beliebteste Knäckebrot unter den FINN CRISP Genießern. Gebacken aus 100 % Roggenvollkorn mit Sauerteig kombiniert FINN CRISP Original den typisch, kräftigen Roggengeschmack mit einem herrlich krossen Geschmackserlebnis.
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Finn Crisp Original zu Käse Waagengrafik 800×468
FINN CRISP Original ist der Klassiker unter den FINN CRISP Produkten. Das klassische Roggen-Vollkorn-Rezept wurde im Jahre 1952 kreiert und ist bis heute das beliebteste Knäckebrot unter den FINN CRISP Genießern. Gebacken aus 100 % Roggenvollkorn mit Sauerteig kombiniert FINN CRISP Original den typisch, kräftigen Roggengeschmack mit einem herrlich krossen Geschmackserlebnis.
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Seeberger Datteln entsteint 125 g
Die hochwertigen Früchte der Dattelpalme, wie Seeberger sie verwendet, stammen aus den Wüstenregionen Nordafrikas.
Die saftigen Früchte der Sorte "Deglet Nour" sind frei von Konservierungsstoffen und ohne Zuckerzusatz.
Die Datteln werden in ihrer Heimat während einer separaten Seeberger Qualitätskontrolle von Hand entsteint und schmecken einfach unverkennbar.
Die Seeberger Datteln sind aus der Tüte ein Genuss, verfeinern herzhafte Tapas und sind für Früchtebrot unverzichtbar.
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Seeberger Delikatess Feigen 125 g
Köstliche Bergfeigen aus den Qualitätsregionen der Türkei.
Die optimale Sonnenreife sorgt für goldbraune Feigen voller Honig, die einfach immer köstlich schmecken.
Und Seeberger sorgt dafür, dass die Feigen noch im Herkunftsland strengsten Qualitätskontrollen unterliegen.
Aus ca. 800 g frischen Feigen.
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Mandeln verfeinern süße und herzhafte Speisen und sind vor allem beim Backen nahezu universell einsetzbar.
Die schönen, großen Seeberger Mandeln aus Kalifornien und Australien sind Steinfrüchte, die zur Familie der Rosengewächse zählen und bereits seit vielen tausend Jahren von Menschen angepflanzt und kultiviert werden.
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Seeberger Mandel-Cranberry-Mix 150 g
Manchmal kommt es erfreulicherweise zu besonders harmonischen Verbindungen von zwei herausragenden Charakteren.
So sind Cashewkerne und Cranberries von Seeberger zweifellos ein wahres Dreamteam unter den Snacks.
Dabei hat jeder der beiden Stars der Snack-Szene schon alleine herausragende Qualitäten: die Cashewkerne sind knackig geröstet und beeindrucken mit ihrem mild-süßlichen Geschmack.
Die Cranberries sind dagegen besonders fruchtig mit einer feinen süß-sauren Note.
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Spritziger Hibiskus-Apfel-Drink
Zubereitung:
- Bio-Orange heiß abwaschen und in dünne Scheiben schneiden.
- Zusammen mit Teebeuteln und Diamant Krusten Kandis in einen Topf geben. Wasser zum Kochen bringen und darüber gießen. Nach 8 Minuten Teebeutel entfernen.
- Im Kühlschrank abkühlen lassen.
- Tee durch ein Sieb gießen und Apfelsaft unterrühren.
- Zum Servieren mit Sekt und Mineralwasser mischen.
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Zubereitung:
- Rosmarin abspülen und zusammen mit Teebeuteln und Diamant Weißer Kandis in einen Topf geben. Wasser zum Kochen bringen und darüber gießen. Nach 4 Minuten Teebeutel entfernen.
- Mindestens 2 Stunden im Kühlschrank abkühlen lassen. Hin und wieder umrühren.
- Durch ein Sieb gießen, dann Zitronensaft unterrühren.
- Zum Servieren mit Mineralwasser mischen.
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Zubereitung:
- Teebeutel mit Diamant Weißer Kandis in einen Topf geben. Wasser zum Kochen bringen und darüber gießen. Nach 2 Minuten Teebeutel entfernen.
- Im Kühlschrank abkühlen lassen.
- Mit Limettensaft mischen und mit tiefgekühlten Himbeeren servieren.
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Zubereitung:
- Ingwer waschen und raspeln.
- Zitronenmelisse abspülen und mit Ingwer, Teebeuteln und Diamant Brauner Kandis in einen Topf geben. Wasser zum Kochen bringen und darüber gießen. Nach 4 Minuten Teebeutel entfernen.
- Mindestens 2 Stunden im Kühlschrank abkühlen lassen. Hin und wieder umrühren.
- Tee durch ein Sieb gießen und Limettensaft unterrühren.
- Zum Servieren mit Mineralwasser mischen.
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Erdbeer-Rhabarber-Drink mit Minze
Zubereitung:
- Minze abspülen und zusammen mit Teebeuteln und Diamant Weißer Kandis in einen Topf geben. 600 ml Wasser zum Kochen bringen und darüber gießen. Nach 8 Minuten Teebeutel entfernen.
- Mindestens 2 Stunden im Kühlschrank abkühlen lassen. Hin und wieder umrühren.
- Früchte waschen, putzen und mit 400 ml Wasser 10 Minuten bei mittlerer Stufe köcheln lassen. Abkühlen lassen, anschließend durch ein Sieb gießen.
- Minze aus dem Tee herausnehmen und Tee mit Fruchtsaft mischen.
- Gut gekühlt servieren.
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Tyskie, eine der erfolgreichsten internationalen Biermarken in Deutschland, gibt es nun auch als Radler.
Mit Tyskie Radler bietet die beliebte Erfolgsmarke eine Kombination aus dem ausdruckstarken Bier und dem erfrischenden Geschmack von Zitrone.
Das ist die ideale Erfrischung.
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Zubereitung:
- Thymian abspülen und zusammen mit Teebeuteln und Diamant Weißer Kandis in einen Topf geben. Wasser zum Kochen bringen und darüber gießen. Nach 8 Minuten Teebeutel entfernen.
- Mindestens 2 Stunden im Kühlschrank abkühlen lassen. Hin und wieder umrühren.
- Tee durch ein Sieb gießen und mit Tonic Water und Gin mischen.
- Gut gekühlt servieren.
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Weinbergpfirsich-Himbeer-Aufstrich mit Minze
Zubereitung:
- Pfirsiche waschen, entsteinen und in Stücke schneiden. Himbeeren waschen und verlesen. Früchte pürieren und insgesamt 1,5 kg abwiegen. Minze waschen, Blättchen abzupfen und hacken.
- Fruchtpüree mit Minze und Diamant Gelierzucker 3:1 in einem großen Topf mischen und unter Rühren zum Kochen bringen.
- Bei starker Hitze unter Rühren 3 Minuten sprudelnd kochen lassen.
- Fruchtaufstrich sofort heiß in Gläser füllen und diese gut verschließen.
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Mirabellen-Reineclauden-Konfitüre mit Gin
Zubereitung:
- Zitronensaft auspressen. Früchte waschen, entsteinen und pürieren.
- Insgesamt Fruchtpüree 1 kg abwiegen, mit Zitronensaft und Diamant Gelierzucker 1:1 in einem großen Topf mischen und unter Rühren zum Kochen bringen.
- Bei starker Hitze unter Rühren 4 Minuten kochen lassen.
- Am Ende der Kochzeit Gin unterrühren.
- Konfitüre sofort heiß in Gläser füllen und diese gut verschließen.
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Erdbeer-Sauerkirsch-Aufstrich mit Balsamico
Zubereitung:
- Erdbeeren waschen und putzen. Sauerkirschen waschen und entsteinen.
- Insgesamt 240 g Früchte abwiegen, mit Balsamicoessig und Diamant Gelierzauber in ein hohes Gefäß geben.
- 45 Sekunden mit dem Pürierstab mixen bis eine gleichmäßige Masse entsteht.
- Fruchtaufstrich in Gläser füllen und abgedeckt in den Kühlschrank stellen oder sofort genießen.
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Zubereitung:
- Erdbeeren waschen, putzen und pürieren. Rosa Beeren in einem Mörser fein zerstoßen.
- 1 kg Erdbeerpüree mit Rosa Beeren und Diamant Gelierzucker 2:1 in einem großen Topf mischen und unter Rühren zum Kochen bringen.
- Bei starker Hitze unter Rühren 3 Minuten sprudelnd kochen lassen.
- Fruchtaufstrich sofort heiß in Gläser füllen und diese gut verschließen.
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Zubereitung:
- Brombeeren waschen, verlesen und pürieren. Lakritzbonbons grob hacken.
- 925 g Brombeerpüree mit Lakritzbonbons und Diamant Gelierzucker 2:1 in einem großen Topf mischen und unter Rühren zum Kochen bringen.
- Bei starker Hitze unter Rühren 3 Minuten sprudelnd kochen lassen.
- Fruchtaufstrich sofort heiß in Gläser füllen und diese gut verschließen.
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Brombeer-Apfel-Gelee mit Tonkabohne
Zubereitung:
- Säfte in einen Topf geben, mit Diamant Gelierzucker für Gelee vermischen und unter Rühren zum Kochen bringen.
- Bei starker Hitze unter Rühren 4 Minuten sprudelnd kochen lassen.
- Am Ende der Kochzeit Tonkabohne reiben und unterrühren.
- Gelee sofort heiß in Gläser füllen und diese gut verschließen.
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Zubereitung:
- Birnen schälen, putzen, in Stücke schneiden, pürieren und 1 kg abwiegen. Ingwer schälen und reiben.
- Mit Diamant Gelierzucker 1:1 in einem großen Topf mischen und unter Rühren zum Kochen bringen.
- Bei starker Hitze unter Rühren 4 Minuten sprudelnd kochen lassen.
- Konfitüre sofort heiß in Gläser füllen und diese gut verschließen.
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NOA Brotaufstrich Kichererbsen-Avocado 175 g
Unsere NOA-Family hat Zuwachs bekommen!
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Barilla Lasagne Glutenfrei 250 g
Unsere glutenfreie Pasta zeichnet sich nicht nur durch ihren hervorragenden Geschmack aus – auch mit unserer Linie Senza Glutine schaffen wir es, Pasta-Liebhabern einen ausgezeichneten al dente-Genuss in gewohnter Barilla-Qualität zu bieten.
Unsere Lasagne Glutenfrei ist die ideale Ergänzung, um leckere Lasagnegerichte auch glutenfrei genießen zu können.
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Mestemacher Italienische Bio Wraps 225 g
Milde, dünne Weizenmehlfladen aus feinstem Bio-Weizenmehl zum Befüllen und Einwickeln. Natives Olivenöl extra (5 %) verleiht den Wraps einen besonderen delikaten Geschmack. Durch hochwertige Zutaten aus biologischem Anbau ist dieses Produkt aus dem Hause Mestemacher ein Genuss für alle Bio-Fans und Wrap-Liebhaber. Natürlich ohne Konservierungsstoffe wie von der EU-Öko-Verordnung vorgeschrieben.
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Tyskie Radler Dosen Tray 24×0,5 l
Tyskie, eine der erfolgreichsten internationalen Biermarken in Deutschland, gibt es nun auch als Radler.
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Pilsner Urquell Dosentray 24×0,5 l
Braukunst seit 1842.
Wir laden alle Bier-Liebhaber ein, mit uns Pilsen zu entdecken. Hier brauen wir seit 1842 das erste goldene Pilsner der Welt – aus 100 % heimischen Zutaten, im traditionellen Dreimaischverfahren über offener Flamme und mit der ganzen Erfahrung aus 180 Jahren Braukunst. Wenn man genauer darüber nachdenkt, ist es schon ein Wunder, dass das erste Pilsner der Welt immer noch in seiner ursprünglichen Form existiert. Das macht es so besonders und so einzigartig...
Entdecken Sie den unverwechselbaren Geschmack und den besonderen Charakter von Pilsner Urquell.
Wir sind ein Original. Unverändert gut. Seit 1842.
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Kozel Premium Lager Dosentray 24×0,5 l
Typisch tschechisch. Echt lecker.
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Three Sixty Vodka 100 Proof 50% vol. 0,7 l
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Kozel Premium Lager Dose 0,5 l
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Wollbrink Weizenkorn wird nach alt überlieferter Brennkunst aus bestem Weizen traditionell gebrannt. Er ist ein besonders milder und feiner Korn, der noch heute den Korngenießer durch seine ausgeprägte Kornnote begeister. Gut gekühlt genießen.
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