Schweizer Tête de Moine AOP ca. 800 g
Vertriebskanal:Tête de Moine AOP ist ein traditionsreicher Käse aus dem Schweizer Jura. Er wird seit dem Mittelalter in kleinen Dorfkäsereien hergestellt. Der Name bedeutet „Mönchskopf“ – ein Hinweis auf seine klösterlichen Ursprünge.
Der Käseblock wiegt ca. 800 g und eignet sich perfekt für eine Girolle. Mit diesem Werkzeug entstehen feine Rosetten, die besonders aromatisch schmecken. Gleichzeitig sehen sie auf jeder Käseplatte hervorragend aus.
Hergestellt wird der Käse aus frischer, silofreier Rohmilch. Die Kühe grasen auf kräuterreichen Weiden. Das verleiht dem Käse ein intensives, leicht nussiges Aroma. In traditionellen Reifekellern lagert er mindestens 75 Tage. In dieser Zeit bildet er seine typische cremige Konsistenz aus.
Die Textur ist zart, fast schmelzend. Die Würze ist fein abgestimmt – nie zu dominant. Damit passt der Käse ideal zu Wein, Trauben, Brot oder Nüssen. Auch als raffinierter Snack zum Aperitif macht er eine gute Figur.
Durch das Rosettenschneiden mit der Girolle entsteht eine große Oberfläche. Dadurch entfaltet der Käse sein Aroma noch besser. Das macht ihn besonders beliebt in der gehobenen Gastronomie.
Der Käseblock ist praktisch und ergiebig. Er lässt sich gut lagern und einfach portionieren. Ideal für Buffets, Weinabende oder als Geschenk für Käseliebhaber.
Tête de Moine AOP steht für echte Schweizer Handwerkskunst. Das AOP-Siegel schützt seine Herkunft und sichert Qualität. Wer traditionellen Käse mit Charakter sucht, wird hier fündig.
Genieße ihn pur, als Deko oder in kreativen Kombinationen. Dieser Käse ist nicht nur ein Genuss – er ist ein Erlebnis.
Hersteller:
Breslauer Str. 406
90471 Nürnberg
Tel. 0911/41 40 – 0
https://www.bayernland.de/
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Beschreibung
Tête de Moine AOP ist ein traditionsreicher Käse aus dem Schweizer Jura. Er wird seit dem Mittelalter in kleinen Dorfkäsereien hergestellt. Der Name bedeutet „Mönchskopf“ – ein Hinweis auf seine klösterlichen Ursprünge.
Der Käseblock wiegt ca. 800 g und eignet sich perfekt für eine Girolle. Mit diesem Werkzeug entstehen feine Rosetten, die besonders aromatisch schmecken. Gleichzeitig sehen sie auf jeder Käseplatte hervorragend aus.
Hergestellt wird der Käse aus frischer, silofreier Rohmilch. Die Kühe grasen auf kräuterreichen Weiden. Das verleiht dem Käse ein intensives, leicht nussiges Aroma. In traditionellen Reifekellern lagert er mindestens 75 Tage. In dieser Zeit bildet er seine typische cremige Konsistenz aus.
Die Textur ist zart, fast schmelzend. Die Würze ist fein abgestimmt – nie zu dominant. Damit passt der Käse ideal zu Wein, Trauben, Brot oder Nüssen. Auch als raffinierter Snack zum Aperitif macht er eine gute Figur.
Durch das Rosettenschneiden mit der Girolle entsteht eine große Oberfläche. Dadurch entfaltet der Käse sein Aroma noch besser. Das macht ihn besonders beliebt in der gehobenen Gastronomie.
Der Käseblock ist praktisch und ergiebig. Er lässt sich gut lagern und einfach portionieren. Ideal für Buffets, Weinabende oder als Geschenk für Käseliebhaber.
Tête de Moine AOP steht für echte Schweizer Handwerkskunst. Das AOP-Siegel schützt seine Herkunft und sichert Qualität. Wer traditionellen Käse mit Charakter sucht, wird hier fündig.
Genieße ihn pur, als Deko oder in kreativen Kombinationen. Dieser Käse ist nicht nur ein Genuss – er ist ein Erlebnis.
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