Tagliatelle nach Bolognese-Art mit Zucchini
Vertriebskanal:Unser Tagliatelle Bolognese Rezept mit Zucchini von Barilla bringt dir den Geschmack Italiens direkt nach Hause. Diese Variante ist leicht, frisch und voller Aroma. Die Kombination aus herzhaftem Bolognese-Style und zarten Zucchinistreifen macht das Gericht besonders.
Die Zubereitung ist einfach und gelingt auch, wenn du wenig Zeit hast. Zuerst schneidest du die Zucchini in feine Würfel oder kleine Streifen. Dann werden Zwiebeln und Knoblauch fein gehackt. In einer großen Pfanne erhitzt du etwas Olivenöl und dünstest zuerst die Zwiebeln und den Knoblauch glasig an.
Anschließend kommen die Zucchiniwürfel dazu. Sie werden kurz mitgebraten, bis sie leicht gebräunt sind. Danach gibst du das Hackfleisch (oder eine vegetarische Alternative) dazu und brätst es krümelig an. Mit Salz, Pfeffer, etwas Oregano und Thymian würzen.
Jetzt kommt die Barilla Tomatensauce ins Spiel. Sie wird untergerührt und bei mittlerer Hitze einige Minuten geköchelt, damit sich die Aromen verbinden. In der Zwischenzeit kochst du die Tagliatelle nach Packungsanweisung al dente.
Wenn die Pasta fertig ist, mischst du sie direkt unter die Bolognese-Zucchini-Sauce. So verbindet sich alles zu einem wunderbar cremigen Gericht. Zum Schluss kannst du frisch geriebenen Parmesan darüber streuen und ein paar frische Basilikumblätter hinzufügen.
Das Tagliatelle Bolognese Rezept mit Zucchini ist nicht nur lecker, sondern auch eine tolle Möglichkeit, Gemüse in ein klassisches Lieblingsgericht einzubauen. Die Zucchini macht die Sauce leichter und bringt eine frische Note.
Dieses Gericht eignet sich perfekt für ein gemütliches Abendessen mit der Familie oder für Gäste. Es schmeckt sofort frisch aus der Pfanne am besten, kann aber auch am nächsten Tag noch wunderbar aufgewärmt werden.
Unser Tagliatelle Bolognese Rezept mit Zucchini von Barilla ist einfach, schnell und voller italienischem Geschmack. So holst du dir ein Stück Bella Italia direkt auf den Teller.
Probiere dieses Rezept unbedingt aus und genieße den vollen Pastagenuss mit einer leichten, frischen Note. So schmeckt Italien zu Hause!
Hersteller:
Barilla Deutschland GmbH - Barilla
Gustav-Heinemann-Ufer 72
50968 Köln
E-Mail: webline-de@barilla.com
www.barilla.com
Zubereitung:
Leicht gesalzenes Wasser zum Kochen bringen.
Die Zucchini waschen und in dünne Streifen schneiden. Eine beschichtete Pfanne mit etwas Extra Natives Olivenöl erhitzen und die Zucchini mit einer Messerspitze Salz kurz anbraten. Die Sauce Bolognese zu der gekochten und noch knackigen Zucchini in die Pfanne geben und beiseite stellen.
Die Barilla Tagliatelle in reichlich kochendem Wasser kochen. Vor dem Abgießen eine Kelle voll Nudelwasser beiseite nehmen, um die Pasta bei Bedarf besser schwenken und umrühren zu können.
Die Tagliatelle al dente kochen, abgießen und in der Sauce schwenken.
Zum Servieren etwas geriebenen Parmigiano Reggiano darüberstreuen und servieren.
Zubereitungszeit: 15 Minuten
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Beschreibung
Unser Tagliatelle Bolognese Rezept mit Zucchini von Barilla bringt dir den Geschmack Italiens direkt nach Hause. Diese Variante ist leicht, frisch und voller Aroma. Die Kombination aus herzhaftem Bolognese-Style und zarten Zucchinistreifen macht das Gericht besonders.
Die Zubereitung ist einfach und gelingt auch, wenn du wenig Zeit hast. Zuerst schneidest du die Zucchini in feine Würfel oder kleine Streifen. Dann werden Zwiebeln und Knoblauch fein gehackt. In einer großen Pfanne erhitzt du etwas Olivenöl und dünstest zuerst die Zwiebeln und den Knoblauch glasig an.
Anschließend kommen die Zucchiniwürfel dazu. Sie werden kurz mitgebraten, bis sie leicht gebräunt sind. Danach gibst du das Hackfleisch (oder eine vegetarische Alternative) dazu und brätst es krümelig an. Mit Salz, Pfeffer, etwas Oregano und Thymian würzen.
Jetzt kommt die Barilla Tomatensauce ins Spiel. Sie wird untergerührt und bei mittlerer Hitze einige Minuten geköchelt, damit sich die Aromen verbinden. In der Zwischenzeit kochst du die Tagliatelle nach Packungsanweisung al dente.
Wenn die Pasta fertig ist, mischst du sie direkt unter die Bolognese-Zucchini-Sauce. So verbindet sich alles zu einem wunderbar cremigen Gericht. Zum Schluss kannst du frisch geriebenen Parmesan darüber streuen und ein paar frische Basilikumblätter hinzufügen.
Das Tagliatelle Bolognese Rezept mit Zucchini ist nicht nur lecker, sondern auch eine tolle Möglichkeit, Gemüse in ein klassisches Lieblingsgericht einzubauen. Die Zucchini macht die Sauce leichter und bringt eine frische Note.
Dieses Gericht eignet sich perfekt für ein gemütliches Abendessen mit der Familie oder für Gäste. Es schmeckt sofort frisch aus der Pfanne am besten, kann aber auch am nächsten Tag noch wunderbar aufgewärmt werden.
Unser Tagliatelle Bolognese Rezept mit Zucchini von Barilla ist einfach, schnell und voller italienischem Geschmack. So holst du dir ein Stück Bella Italia direkt auf den Teller.
Probiere dieses Rezept unbedingt aus und genieße den vollen Pastagenuss mit einer leichten, frischen Note. So schmeckt Italien zu Hause!
Zutaten/Inhaltsstoffe
Zutaten für 4 Personen: 320 g Barilla Collezione Tagliatelle 1 Glas Barilla Sauce Bolognese 250 g frische Zucchini 50 g geriebener Parmigiano Reggiano 20 g Natives Olivenöl Extra
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