Beschreibung

Spargel-Quiche

Pro Stück

Brennwert1205kJ / 288kcal
Fett20 g
davon gesättigte Fettsäuren g
Kohlenhdyrate20 g
davon Zucker g
Eiweiß9 g
Salz g

Zutaten/Inhaltsstoffe

Zutaten für ca. 12 Stücke : 125 g kalte Butter, 250 g Mehl, Salz, 4 Eier (Gr. M), 400 g weißer Spargel, 400 g grüner Spargel, 200 g Crème fraîche, 50 g geriebener Emmentaler, Pfeffer, 150 g Ziegenkäserolle, 6 Stiele Thymian, 1–2 EL Grafschafter Goldsaft Zuckerrübensirup, Mehl für die Arbeitsfläche, Fett für die Form, Frischhaltefolie

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