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Kürbis-Apfel-Konfitüre
Vertriebskanal:Kürbis-Apfel-Konfitüre
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Hersteller:
Pfeifer & Langen GmbH & Co. KG
Aachener Straße 1042 a
50858 Köln
Tel.: (0221) 4980 - 0
Fax : (0221) 4980 - 371
E-Mail: info@pfeifer-langen.de
Zubereitung:
- Kürbis waschen, vierteln, entkernen und in Stücke schneiden. Äpfel waschen, putzen und in Stücke schneiden.
- Insgesamt 1 kg abwiegen, pürieren (oder raspeln) und mit Diamant Gelierzucker 1:1 in einem großen Topf mischen. Bio-Zitrone heiß abwaschen, abtrocknen, Schale abreiben und dazugeben. Unter Rühren zum Kochen bringen.
- Bei starker Hitze unter Rühren 4 Minuten sprudelnd kochen lassen.
- Konfitüre sofort heiß in Gläser füllen und diese gut verschließen.
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Beschreibung
Kürbis-Apfel-Konfitüre
pro Teelöffel, ca. 5 g
| Brennwert | 46kJ / 11kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhdyrate | 2.7 g |
| davon Zucker | 2.7 g |
| Eiweiß | 0 g |
| Salz | 0 g |
Zutaten/Inhaltsstoffe
Für ca. 8-10 Gläser à 200 g
500 g Kürbis (vorbereitet gewogen; z. B. Hokkaido)
500 g Äpfel (vorbereitet gewogen)
1 Bio-Zitrone
1 kg Diamant Gelierzucker 1:1
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