Barilla LINGUINE INTEGRALE mit Pesto alla Genovese, getrockneten Tomaten und Blumenkohl
Vertriebskanal:Das Barilla Linguine Integrale Rezept mit Pesto alla Genovese, getrockneten Tomaten und Blumenkohl ist die perfekte Kombination aus mediterranen Aromen und gesunder Vollkornpasta. Die Linguine Integrale von Barilla überzeugen mit ihrem nussigen Geschmack und liefern gleichzeitig viele wertvolle Ballaststoffe.
Für das barilla linguine integrale rezept kochst du die Linguine Integrale in reichlich Salzwasser al dente. Während die Pasta kocht, kannst du die restlichen Zutaten vorbereiten.
Schneide den Blumenkohl in kleine Röschen. In einer großen Pfanne erhitzt du etwas Olivenöl und dünstest die Blumenkohlröschen darin an, bis sie leicht gebräunt und noch bissfest sind. Das gibt dem Gericht eine feine, nussige Note und einen tollen Biss.
Die getrockneten Tomaten schneidest du in Streifen. Sie bringen eine intensive, leicht süßliche Würze ins Gericht und harmonieren wunderbar mit dem Pesto.
Sobald die Linguine fertig sind, gießt du sie ab und gibst sie direkt in die Pfanne mit dem Blumenkohl. Nun fügst du das Pesto alla Genovese hinzu. Rühre alles vorsichtig um, damit die Linguine gleichmäßig mit dem Pesto überzogen werden. Falls nötig, kannst du ein wenig vom Kochwasser hinzufügen, um die Sauce schön cremig zu machen.
Danach gibst du die getrockneten Tomaten dazu und vermengst alles erneut. Das Gericht sollte jetzt frisch, bunt und herrlich duften.
Zum Servieren verteilst du die Linguine auf Tellern und garnierst sie mit frisch geriebenem Parmesan und ein paar Blättchen Basilikum. Wer es gerne etwas knuspriger mag, kann zusätzlich geröstete Pinienkerne darüberstreuen.
Das barilla linguine integrale rezept eignet sich perfekt als leichtes Mittagessen, schnelles Abendessen oder als Highlight für Gäste. Die Kombination aus cremigem Pesto, süßen Tomaten und knackigem Blumenkohl ist nicht nur optisch ein Genuss, sondern auch geschmacklich ein echtes Erlebnis.
Extra-Tipp: Für noch mehr Frische kannst du etwas Zitronenabrieb über die fertigen Linguine reiben. Das verleiht dem Gericht eine sommerliche Note und macht es noch aromatischer.
Hersteller:
Barilla Deutschland GmbH - Barilla
Gustav-Heinemann-Ufer 72
50968 Köln
E-Mail: webline-de@barilla.com
www.barilla.com
Zubereitung:
Schritt 1: Die Rosinen in warmes Wasser geben um sie aufzuweichen. Währenddessen den Blumenkohl in Röschen schneiden.
Schritt 2: Einen Topf gesalzenes Wasser zum Kochen bringen, die Blumenkohlröschen darin blanchieren, herausnehmen und zur Seite stellen.
Schritt 3: Das native Olivenöl extra in einer beschichteten Pfanne erhitzen und den Blumenkohl, die getrockneten Tomaten und Rosinen hinzugeben.
Schritt 4: Währenddessen die Barilla Linguine Integrale nach Packungsangaben „al dente“ garen, abgießen und etwas Kochwasser auffangen. Barilla Pesto alla Genovese und das Kochwasser hinzugeben und gut vermengen.
Schritt 5: Blumenkohl, Rosinen und getrocknete Tomaten unterheben und mit Salz und Pfeffer verfeinern.
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Beschreibung
Das Barilla Linguine Integrale Rezept mit Pesto alla Genovese, getrockneten Tomaten und Blumenkohl ist die perfekte Kombination aus mediterranen Aromen und gesunder Vollkornpasta. Die Linguine Integrale von Barilla überzeugen mit ihrem nussigen Geschmack und liefern gleichzeitig viele wertvolle Ballaststoffe.
Für das barilla linguine integrale rezept kochst du die Linguine Integrale in reichlich Salzwasser al dente. Während die Pasta kocht, kannst du die restlichen Zutaten vorbereiten.
Schneide den Blumenkohl in kleine Röschen. In einer großen Pfanne erhitzt du etwas Olivenöl und dünstest die Blumenkohlröschen darin an, bis sie leicht gebräunt und noch bissfest sind. Das gibt dem Gericht eine feine, nussige Note und einen tollen Biss.
Die getrockneten Tomaten schneidest du in Streifen. Sie bringen eine intensive, leicht süßliche Würze ins Gericht und harmonieren wunderbar mit dem Pesto.
Sobald die Linguine fertig sind, gießt du sie ab und gibst sie direkt in die Pfanne mit dem Blumenkohl. Nun fügst du das Pesto alla Genovese hinzu. Rühre alles vorsichtig um, damit die Linguine gleichmäßig mit dem Pesto überzogen werden. Falls nötig, kannst du ein wenig vom Kochwasser hinzufügen, um die Sauce schön cremig zu machen.
Danach gibst du die getrockneten Tomaten dazu und vermengst alles erneut. Das Gericht sollte jetzt frisch, bunt und herrlich duften.
Zum Servieren verteilst du die Linguine auf Tellern und garnierst sie mit frisch geriebenem Parmesan und ein paar Blättchen Basilikum. Wer es gerne etwas knuspriger mag, kann zusätzlich geröstete Pinienkerne darüberstreuen.
Das barilla linguine integrale rezept eignet sich perfekt als leichtes Mittagessen, schnelles Abendessen oder als Highlight für Gäste. Die Kombination aus cremigem Pesto, süßen Tomaten und knackigem Blumenkohl ist nicht nur optisch ein Genuss, sondern auch geschmacklich ein echtes Erlebnis.
Extra-Tipp: Für noch mehr Frische kannst du etwas Zitronenabrieb über die fertigen Linguine reiben. Das verleiht dem Gericht eine sommerliche Note und macht es noch aromatischer.
Zutaten/Inhaltsstoffe
Zutaten: 160 g Barilla Linguine Integrale 100 g Barilla Pesto alla Genovese 120 g Blumenkohl 30 g getrocknete Tomaten, gehackt 1 EL natives Olivenöl extra 30 g Rosinen
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