Barilla Collezione Lasagne mit Pesto Genovese, Spargel und Erbsen
Vertriebskanal:Das Barilla Lasagne Rezept mit Pesto Genovese, Spargel und Erbsen bringt frische Frühlingsaromen auf den Tisch. Diese Lasagne ist leicht, cremig und vegetarisch.
Für das barilla lasagne rezept startest du mit dem Gemüse. Schäle den grünen Spargel im unteren Drittel. Schneide ihn in kleine Stücke. Koche ihn kurz in Salzwasser. Die Erbsen garst du auch nur kurz. So bleiben sie knackig und frisch.
Als Sauce nimmst du Barilla Pesto Genovese. Mische es mit etwas Sahne oder Ricotta. So wird die Sauce schön cremig. Diese Mischung ersetzt die klassische Tomatensauce. Sie schmeckt frisch und leicht.
Jetzt kannst du die Lasagne schichten. Verteile etwas Sauce auf dem Boden einer Auflaufform. Lege dann eine Schicht Lasagneplatten darüber. Danach kommt das Gemüse mit Spargel und Erbsen. Anschließend wieder etwas Sauce. Danach erneut Lasagneplatten. Wiederhole das Schichten, bis alle Zutaten aufgebraucht sind.
Zum Abschluss kommt eine Schicht Sauce oben drauf. Bestreue alles mit geriebenem Mozzarella oder Parmesan. Der Käse wird später goldbraun und knusprig.
Das barilla lasagne rezept kommt jetzt in den Ofen. Backe die Lasagne bei 180 °C Umluft. Nach etwa 35 bis 40 Minuten ist sie fertig. Der Käse sollte goldbraun sein. Die Sauce soll leicht blubbern.
Lass die Lasagne vor dem Servieren etwas abkühlen. So können sich die Schichten setzen. Danach lässt sie sich besser schneiden.
Zum Anrichten passt frisches Basilikum perfekt. Geröstete Pinienkerne geben einen schönen Crunch. Ein frischer grüner Salat macht das Essen komplett.
Das barilla lasagne rezept mit Pesto, Spargel und Erbsen ist ideal für Frühling und Sommer. Es schmeckt leicht, frisch und ist einfach zu machen. Du kannst es als Hauptgericht oder beim Brunch servieren.
Hersteller:
Barilla Deutschland GmbH - Barilla
Gustav-Heinemann-Ufer 72
50968 Köln
E-Mail: webline-de@barilla.com
www.barilla.com
Zubereitung :
Schritt 1 : Ofen auf 180 Grad vorheizen.
Schritt 2 : Spargel vom unteren harten Ende befreien und kurz in kochendem Wasser blanchieren. Danach der Länge nach in nicht zu dünne Streifen schneiden.
Schritt 3 : Béchamel zubereiten: Butter in einem Topf bei mittlerer Hitze schmelzen lassen, Mehl einstreuen, schnell und gut verrühren. Hitze reduzieren, Milch unter ständigen Rühren mit dem Schneebesen einrühren, bis die Béchamel-Sauce eingedickt ist und keine Klumpen aufweist.
Schritt 4 : Ofenform mit Butter auspinseln, eine Lage Barilla Collezione Lasagne-Blätter auflegen, und mit Béchamel, Barilla Pesto alla Genovese und der Spargel-Erbsen-Parmesan Mischung bestreichen bzw. belegen. Vorgang wiederholen bis alle Zutaten aufgebraucht sind. Wichtig dabei: die oberste Schicht soll aus der Füllung bestehen und nicht aus den Lasagne-Blättern.
Schritt 5 : Im Ofen bei 180 Grad backen, danach 10 Minuten auskühlen lassen und servieren.
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Beschreibung
Das Barilla Lasagne Rezept mit Pesto Genovese, Spargel und Erbsen bringt frische Frühlingsaromen auf den Tisch. Diese Lasagne ist leicht, cremig und vegetarisch.
Für das barilla lasagne rezept startest du mit dem Gemüse. Schäle den grünen Spargel im unteren Drittel. Schneide ihn in kleine Stücke. Koche ihn kurz in Salzwasser. Die Erbsen garst du auch nur kurz. So bleiben sie knackig und frisch.
Als Sauce nimmst du Barilla Pesto Genovese. Mische es mit etwas Sahne oder Ricotta. So wird die Sauce schön cremig. Diese Mischung ersetzt die klassische Tomatensauce. Sie schmeckt frisch und leicht.
Jetzt kannst du die Lasagne schichten. Verteile etwas Sauce auf dem Boden einer Auflaufform. Lege dann eine Schicht Lasagneplatten darüber. Danach kommt das Gemüse mit Spargel und Erbsen. Anschließend wieder etwas Sauce. Danach erneut Lasagneplatten. Wiederhole das Schichten, bis alle Zutaten aufgebraucht sind.
Zum Abschluss kommt eine Schicht Sauce oben drauf. Bestreue alles mit geriebenem Mozzarella oder Parmesan. Der Käse wird später goldbraun und knusprig.
Das barilla lasagne rezept kommt jetzt in den Ofen. Backe die Lasagne bei 180 °C Umluft. Nach etwa 35 bis 40 Minuten ist sie fertig. Der Käse sollte goldbraun sein. Die Sauce soll leicht blubbern.
Lass die Lasagne vor dem Servieren etwas abkühlen. So können sich die Schichten setzen. Danach lässt sie sich besser schneiden.
Zum Anrichten passt frisches Basilikum perfekt. Geröstete Pinienkerne geben einen schönen Crunch. Ein frischer grüner Salat macht das Essen komplett.
Das barilla lasagne rezept mit Pesto, Spargel und Erbsen ist ideal für Frühling und Sommer. Es schmeckt leicht, frisch und ist einfach zu machen. Du kannst es als Hauptgericht oder beim Brunch servieren.
Zutaten/Inhaltsstoffe
Zutaten : 10 Barilla Lasagne Blätter ½ Glas Pesto alla Genovese 100 g frische oder aufgetaute TK Erbsen 200 g Spargel 20 ml Olivenöl 60 g Parmesan Béchamel: 1 l Milch 50 g Butter 50 g Mehl Salz und Muskatnuss
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