Erdbeer-Limes
Vertriebskanal:Hersteller:
Pfeifer & Langen GmbH & Co. KG
Aachener Straße 1042 a
50858 Köln
Tel.: (0221) 4980 - 0
Fax : (0221) 4980 - 371
E-Mail: info@pfeifer-langen.de
Zubereitung:
1. Diamant Einmachzucker mit Wasser aufkochen und unter Rühren so lange köcheln lassen, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat. Abkühlen lassen.
2. Erdbeeren waschen, putzen, 1 kg abwiegen und pürieren. Nach Wunsch durch ein Sieb filtern. Zitronen auspressen, Saft sieben und 400 ml abmessen.
3. Erdbeerpüree mit Zuckerlösung, Zitronensaft und Wodka mischen, in Flaschen füllen und verschließen.
Tipp:
Der Erdbeer-Limes sollte kühl gelagert und schnellstmöglich verbraucht werden.
Beschreibung
Erdbeer-Limes
pro Schnapsglas, ca. 2 cl
| Brennwert | 126kJ / 30kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhdyrate | 4,6 g |
| davon Zucker | 4,6 g |
| Eiweiß | 0,1 g |
| Salz | 0 g |
Zutaten/Inhaltsstoffe
Für ca. 2 Liter Zutaten: 400 g Diamant Einmachzucker 300 ml Wasser 1 kg Erdbeeren (geputzt gewogen) 8–10 Zitronen 450 ml Wodka
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