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Zubereitung:
1. Die Zitronen halbieren und pressen. Den Zitronensaft mit Olivenöl und schwarzem Pfeffer verrühren. Anschließend den feingehackten Knoblauch mit Thymian, Oregano und Rosmarin hinzugeben und vermengen.
2. GAZİ Grillmixsorten Chili, Käuter, Natur und Honey-BBQ aus der Verpackung nehmen und wie die Zucchini in ca. 2 cm große Würfel schneiden. Die Marinade in vier Behäter aufteilen, um die Grillkäsesorten getrennt voneinander mit den Cherrytomaten und Zucchiniwürfel einzulegen und zu wenden. Das Ganze für mindestens 4 Stunden zugedeckt im Kühlschrank durchziehen lassen.
3. Grill vorheizen. Abwechselnd die Cherrytomaten, Käse- und Zucchinistücke auf die Holzspieße stecken. Nach Bedarf können die Grillmixsorten nach Chili, Kräuter, Natur und Honey-BBQ getrennt oder gemischt werden. Spieße auf den Grillrost bei mittlerer Hitze ca. 8 Minuten grillen und dabei immer wieder mit der Marinade bestreichen.
Zubereitungszeit: 30 Minuten
GAZİ Grillkäsemix-Spieße - eine Rezeptidee von Garmo
Vegetarisch |
Zutaten für 4 Portionen:
2 Pkg. GAZİ Grillmix
250 g Cherrytomaten
2 Zucchini
Marinade
2 Zitronen
Olivenöl
4 Knoblauchzehen
Thymian
Oregano
Rosmarin
Schwarzer Pfeffer
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Kille Klaus-Holger (Verifizierter Besitzer) –
Super BBQ Spieß