Hersteller:
Am Anger 16
D-33332 Gütersloh
Tel: 05241 8709-0
e-mail: info@mestemacher.de
Homepage: https://www.mestemacher.de/
Für die Ummantelung:
Kokosflocken, gehackte Pistazien, gefriergetrocknete Himbeerstücke & Blattgold
Alle Zutaten in eine Küchenmaschine geben und mixen bis eine leicht krümelig, klebrige Masse entsteht.
Aus der Masse, mit den Händen, 12 gleich große Kugeln formen. Die Kugeln in der lieblings Ummantelung wälzen und für mindestens zwei Stunden in den Kühlschrank stellen.
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Weihnachtliche Pumpernickel-Pralinen - eine Rezeptidee von Mestemacher
Zutaten für ca. 12 Kugeln: 100 g Mestemacher Gourmet Pumpernickel 150 g Datteln 30 g Kokosblütenzucker 30 g Kakaonibs 2 TL Spekulatiusgewürz 1 TL Zimt 1 TL Kakao 2 TL Kokosöl
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