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Beschreibung

Maultaschen-Salat

pro Portion

Brennwert1.630kJ / 390kcal
Fett25 g
davon gesättigte Fettsäuren g
Kohlenhdyrate29 g
davon Zucker g
Eiweiß11 g
Salz g

Zutaten/Inhaltsstoffe

Zutaten für 4 Personen:

1 rote Zwiebel
200 g Champignons
150 g Feldsalat
2 kleine Äpfel (à ca. 125 g)
1 Packung (300 g) BÜRGER original schwäbische Maultaschen
600 ml Gemüsebrühe
5 EL Öl
6 Scheiben Frühstücksspeck
3 EL Apfelessig
1 TL Zucker
Salz
Pfeffer aus der Mühle

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