iglo Schlemmer-Filet á la Bordelaise glutenfrei 380g

Unsere Premium-Pasta für jeden Tag - hergestellt aus 100% italienischem Hartweizen. Die sortenreine Hartweizen Pasta gelingt Ihnen jedes Mal „al dente“. Sie wird durch Bronzeformen gepresst und erhält so Ihre typisch raue Oberfläche, an der jede Sauce perfekt haftet. Penne, das italienische Wort für „Federn“, haben Ihren Namen durch die rohrförmige Form mit den abgeschrägten Rändern erhalten, die aussehen, wie eine antike Schreibe-Feder.

Farfalle, so heißen Schmetterlinge auf Italienisch, sind die Variante einer antiken Pastasorte, die in Emilia hergestellt wurde. Hierbei wurde ein quadratisches Stück Pastateig in der Mitte von Hand zusammengedrückt. Ihre originelle Form verdankt diese Pastasorte ihre Beliebtheit unter Feinschmeckern und Chefköchen, die Farfalle sowohl zu den ungewöhnlichsten kulinarischen Einfällen, als auch zu traditionellen Rezepten verwenden. Barilla hat dieses phantasievolle Pastaformat weiterentwickelt. Dabei entstand ein leichteres Format, das sich an den Schmetterlingen der Natur zu inspirieren scheint.