Himbeer-Johannisbeer-Gelee
Vertriebskanal:Hersteller:
Pfeifer & Langen GmbH & Co. KG
Aachener Straße 1042 a
50858 Köln
Tel.: (0221) 4980 - 0
Fax : (0221) 4980 - 371
E-Mail: info@pfeifer-langen.de
Zubereitung:
1. Himbeersaft, Johannisbeernektar und 1 Packung Diamant Gelierzucker 2:1 für Küchenmaschinen mit Kochfunktion in den Mixbehälter geben.
2. 16 Min./110 °C/niedrige Rührstufe (Herstellerangaben beachten) ohne Messbecher kochen.
3. Gelee sofort heiß in Gläser füllen und diese gut verschließen.
Tipp:
Für die Zubereitung des Rezeptes im normalen Kochtopf insg. 1 Liter Saft mit 1 kg Diamant Gelierzucker für Gelee in einem großen Topf mischen. Unter Rühren zum Kochen bringen und bei starker Hitze unter Rühren 4 Minuten sprudelnd kochen lassen. In Gläser füllen und gut verschließen.
Beschreibung
Himbeer-Johannisbeer-Gelee - eine Rezeptidee von Pfeifer & Langen
pro Teelöffel, ca. 5g
| Brennwert | 48kJ / 11kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhdyrate | 2.8 g |
| davon Zucker | 2.8 g |
| Eiweiß | 0 g |
| Salz | 0 g |
Zutaten/Inhaltsstoffe
Für ca. 5–6 Gläser à 200 g 375 g Himbeersaft 375 g schwarzer Johannisbeernektar 1 Packung (500 g) Diamant Gelierzucker 2:1 für Küchenmaschinen mit Kochfunktion
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