Granatapfel-Gelee mit orientalischen Gewürzen
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Zubereitung:
Bio-Orangen heiß abwaschen, abtrocknen und Schale mit dem Sparschäler dünn abschälen.
Saft auspressen und sieben.100 ml Orangensaft mit Granatapfelsaft, Rosenwasser, Orangenschale und Gewürzen in einem großen Topf mit Diamant Gelierzucker für Gelee mischen.
Unter Rühren zum Kochen bringen. Bei starker Hitze unter Rühren 4 Minuten sprudelnd kochen lassen.
Am Ende der Kochzeit Gewürze herausnehmen. Gelee sofort heiß in Gläser füllen und diese gut verschließen.
Beschreibung
Granatapfel-Gelee mit orientalischen Gewürzen
Nährwerte pro Teelöffel, ca. 5 g
| Brennwert | 47kJ / 11kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhdyrate | 2,7 g |
| davon Zucker | 2,5 g |
| Eiweiß | 0 g |
| Salz | 0 g |
Zutaten/Inhaltsstoffe
Für ca. 8–10 Gläser à 200 g Zutaten: 1–2 Bio-Orangen 850 ml Granatapfelsaft (Fertigprodukt) 50 ml Rosenwasser 1 Nelke 1 kleine Zimtstange 5 Kardamomkapseln 1 kg Diamant Gelierzucker für Gelee
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