Beschreibung

Diamant Feinster Brauner Zucker 750 g


Verwendungszweck

Diamant Brauner Zucker, auch Kandisfarin genannt, ist ein feinkörniger Spezialzucker, der aus braunem Sirup der Kandisherstellung gewonnen wird. Seine natürlichen Karamellstoffe verleihen ein besonderes Aroma und verbessern Bräunung und Krumenstruktur von Kuchen und Gebäck. Damit eignet er sich bestens für Mürbeteig, Topf- und Gewürzkuchen oder für Spekulatius, Printen und Honigkuchen in der Weihnachtszeit.

Auslobungsempfehlungen

LieferantennamePfeifer & Langen GmbH & Co. KG
HerstellermarkeDiamant
Auslobung 1kräftige Karamellnote
Auslobung 2milde Süße
Auslobung 3goldene Farbe
Tipps & TricksDieser Kandisfarin veredelt mit seiner goldenen Farbe Dessert-Cremes, Karamellsaucen, Eis und vor allem: deinen Tag.
Grammatur750 g

Nährwertangaben pro 100g

Brennwert1683kJ / 396kcal
Fett0 g
davon gesättigte Fettsäuren0 g
Kohlenhdyrate99 g
davon Zucker99 g
Eiweiß0 g
Salz0,07 g

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