Hersteller:
Pfeifer & Langen GmbH & Co. KG
Aachener Straße 1042 a
50858 Köln
Tel.: (0221) 4980 - 0
E-Mail: info@pfeifer-langen.de
Homepage: https://www.pfeifer-langen.com/
Fein, aber oho! Unser Feiner Brauner Zucker hält sich mit seiner milden Süße vornehm zurück. Gleichzeitig bringt er mit seiner kräftigen Karamellnote volles Aroma in deine Küchlein und Pâtisserie-Kreationen mit Toppings oder Frostings. Und das im Handumdrehen – denn er löst sich besonders leicht und schnell auf. Dieser Kandisfarin veredelt mit seiner goldenen Farbe Dessert-Cremes, Karamellsaucen, Eis und vor allem: deinen Tag.
Diamant Feinster Brauner Zucker 750 g
Diamant Brauner Zucker, auch Kandisfarin genannt, ist ein feinkörniger Spezialzucker, der aus braunem Sirup der Kandisherstellung gewonnen wird. Seine natürlichen Karamellstoffe verleihen ein besonderes Aroma und verbessern Bräunung und Krumenstruktur von Kuchen und Gebäck. Damit eignet er sich bestens für Mürbeteig, Topf- und Gewürzkuchen oder für Spekulatius, Printen und Honigkuchen in der Weihnachtszeit.
| Lieferantenname | Pfeifer & Langen GmbH & Co. KG |
| Herstellermarke | Diamant |
| Auslobung 1 | kräftige Karamellnote |
| Auslobung 2 | milde Süße |
| Auslobung 3 | goldene Farbe |
| Tipps & Tricks | Dieser Kandisfarin veredelt mit seiner goldenen Farbe Dessert-Cremes, Karamellsaucen, Eis und vor allem: deinen Tag. |
| Grammatur | 750 g |
| Brennwert | 1683kJ / 396kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhdyrate | 99 g |
| davon Zucker | 99 g |
| Eiweiß | 0 g |
| Salz | 0,07 g |
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