Beschreibung

Das Burgis Kartoffelklöße Rezept mit Brotwürfeln ist ein echter Klassiker der deutschen Küche und bringt den Geschmack von Tradition direkt auf deinen Teller. Die Kombination aus lockerem Kartoffelteig und aromatischen Brotwürfeln im Inneren sorgt für eine spannende Textur und einen herzhaften Biss.

Das burgis kartoffelklöße rezept ist einfach umzusetzen und garantiert gelingsicher. Du benötigst dafür frische Kartoffeln, Kartoffelstärke, Salz und knusprige Brotwürfel. Die Brotwürfel werden vorab in Butter oder Öl angeröstet, sodass sie später im Inneren der Klöße für eine herzhafte Überraschung sorgen.

Der Kartoffelteig wird geformt, mit den Brotwürfeln gefüllt und zu runden Klößen gerollt. Anschließend ziehen die Klöße in siedendem Salzwasser, bis sie an die Oberfläche steigen – ein Zeichen dafür, dass sie fertig sind.

Diese Klöße sind die perfekte Beilage zu Braten, Schmorgerichten oder festlichen Gerichten wie Gans oder Rinderrouladen. Durch ihre lockere, weiche Konsistenz nehmen sie Soße wunderbar auf und ergänzen jedes Hauptgericht.

Als Serviervorschlag empfehlen wir eine kräftige Bratensoße, Rotkohl oder einen frischen, bunten Salat. Auch vegetarisch lassen sich die Klöße genießen, zum Beispiel mit einer cremigen Pilzsoße oder einer würzigen Rahmsoße mit frischen Kräutern.

Ein weiterer Vorteil: Das Rezept lässt sich gut vorbereiten, sodass du am Festtag selbst weniger Stress hast. Die Klöße können vorgekocht und kurz vor dem Servieren nochmals erwärmt werden.

Zutaten/Inhaltsstoffe

Zutaten: 2 Pkg. Burgis Knödelinos® 3 mittelgroße Karotten 1 Paprika 200 g Champignons 150 g Zuckerschoten 2 TL grüne Currypaste 400 g Kokosmilch 1 Lauchzwiebel Pflanzenöl

Reviews

There are no reviews yet.

Only logged in customers who have purchased this product may leave a review.