Das Burgis Kartoffelklöße Rezept mit Brotwürfeln ist ein echter Klassiker der deutschen Küche und bringt den Geschmack von Tradition direkt auf deinen Teller. Die Kombination aus lockerem Kartoffelteig und aromatischen Brotwürfeln im Inneren sorgt für eine spannende Textur und einen herzhaften Biss.
Das burgis kartoffelklöße rezept ist einfach umzusetzen und garantiert gelingsicher. Du benötigst dafür frische Kartoffeln, Kartoffelstärke, Salz und knusprige Brotwürfel. Die Brotwürfel werden vorab in Butter oder Öl angeröstet, sodass sie später im Inneren der Klöße für eine herzhafte Überraschung sorgen.
Der Kartoffelteig wird geformt, mit den Brotwürfeln gefüllt und zu runden Klößen gerollt. Anschließend ziehen die Klöße in siedendem Salzwasser, bis sie an die Oberfläche steigen – ein Zeichen dafür, dass sie fertig sind.
Diese Klöße sind die perfekte Beilage zu Braten, Schmorgerichten oder festlichen Gerichten wie Gans oder Rinderrouladen. Durch ihre lockere, weiche Konsistenz nehmen sie Soße wunderbar auf und ergänzen jedes Hauptgericht.
Als Serviervorschlag empfehlen wir eine kräftige Bratensoße, Rotkohl oder einen frischen, bunten Salat. Auch vegetarisch lassen sich die Klöße genießen, zum Beispiel mit einer cremigen Pilzsoße oder einer würzigen Rahmsoße mit frischen Kräutern.
Ein weiterer Vorteil: Das Rezept lässt sich gut vorbereiten, sodass du am Festtag selbst weniger Stress hast. Die Klöße können vorgekocht und kurz vor dem Servieren nochmals erwärmt werden.
Hersteller:
Kartoffelweg 1
92318 Neumarkt in der Oberpfalz
Telefon: +49 (0) 9181 4744-0
www.burgis.de
Burgis Kartoffelklöße aus frisch geriebenen Kartoffeln sind auch als Tiefkühlkost ein einzigartiges Geschmackserlebnis und ein Hochgenuss zu deftigem Braten, Wild, Gans und Ente. Für die Kartoffelklöße werden ausschließlich regionale Bauernkartoffeln mit dem Qualitätssiegel „Geprüfte Qualität – Bayern“ verwendet. Das ist Qualität, die man schmeckt!
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Das Burgis Kartoffelklöße Rezept mit Brotwürfeln ist ein echter Klassiker der deutschen Küche und bringt den Geschmack von Tradition direkt auf deinen Teller. Die Kombination aus lockerem Kartoffelteig und aromatischen Brotwürfeln im Inneren sorgt für eine spannende Textur und einen herzhaften Biss.
Das burgis kartoffelklöße rezept ist einfach umzusetzen und garantiert gelingsicher. Du benötigst dafür frische Kartoffeln, Kartoffelstärke, Salz und knusprige Brotwürfel. Die Brotwürfel werden vorab in Butter oder Öl angeröstet, sodass sie später im Inneren der Klöße für eine herzhafte Überraschung sorgen.
Der Kartoffelteig wird geformt, mit den Brotwürfeln gefüllt und zu runden Klößen gerollt. Anschließend ziehen die Klöße in siedendem Salzwasser, bis sie an die Oberfläche steigen – ein Zeichen dafür, dass sie fertig sind.
Diese Klöße sind die perfekte Beilage zu Braten, Schmorgerichten oder festlichen Gerichten wie Gans oder Rinderrouladen. Durch ihre lockere, weiche Konsistenz nehmen sie Soße wunderbar auf und ergänzen jedes Hauptgericht.
Als Serviervorschlag empfehlen wir eine kräftige Bratensoße, Rotkohl oder einen frischen, bunten Salat. Auch vegetarisch lassen sich die Klöße genießen, zum Beispiel mit einer cremigen Pilzsoße oder einer würzigen Rahmsoße mit frischen Kräutern.
Ein weiterer Vorteil: Das Rezept lässt sich gut vorbereiten, sodass du am Festtag selbst weniger Stress hast. Die Klöße können vorgekocht und kurz vor dem Servieren nochmals erwärmt werden.
Zutaten: 2 Pkg. Burgis Knödelinos® 3 mittelgroße Karotten 1 Paprika 200 g Champignons 150 g Zuckerschoten 2 TL grüne Currypaste 400 g Kokosmilch 1 Lauchzwiebel Pflanzenöl
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