Beschreibung

Albondigas (Fleischbällchen) mit runden Vollkornbrotscheiben und Paprikacreme

Zutaten/Inhaltsstoffe

12 Scheiben Mestemacher Gourmet Vollkorn Classic

350g Hackfleisch (halb und halb)

1 Zwiebel

1 Knoblauchzehe

1 Ei

1 Bund Petersilie

1 Bund Majoran

2½ EL Paniermehl
Paprikapulver

Salz

Pfeffer

3 EL Olivenöl für Hackfleisch

2 EL Olivenöl für Paprikacreme

1 Glas (360g) gehäutete Paprika

1 Becher Creme frâiche

Chilipulver

Etwas Zucker

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