Ginger-Lemon-Ice-Tea

Zubereitung:

1. Ingwer waschen und raspeln.
2. Zitronenmelisse abspülen und mit Ingwer, Teebeuteln und Diamant Brauner Kandis in einen Topf geben. Wasser zum Kochen bringen und darüber gießen. Nach 4 Minuten Teebeutel entfernen.
3. Mindestens 2 Stunden im Kühlschrank abkühlen lassen. Hin und wieder umrühren.
4. Tee durch ein Sieb gießen und Limettensaft unterrühren.
5. Zum Servieren mit Mineralwasser mischen.

Tipp:
Mit Zitronenmelissezweigen, einigen Ingwer- und Limettenscheiben dekoriert servieren. Dafür sollten Bio-Limetten verwendet werden.