Biergelee
Vertriebskanal:Hersteller:
Pfeifer & Langen GmbH & Co. KG
Aachener Straße 1042 a
50858 Köln
Tel.: (0221) 4980 - 0
E-Mail: info@pfeifer-langen.de
Homepage: https://www.pfeifer-langen.com/
Zubereitung:
Bier mit Diamant Gelierzucker für Gelee in einem großen Topf mischen und unter Rühren zum Kochen bringen.
Bei starker Hitze unter Rühren 4 Minuten sprudelnd kochen lassen.
Gelee sofort heiß in Gläser füllen und diese gut verschließen.
Tipps:
Da das Gelee beim Kochen stark aufschäumt, sollte ein Topf verwendet werden, der mindestens 8 Liter Fassungsvermögen hat.
Für einen weniger starken Biergeschmack kann man auch eine Bier-Limo-Mischung verwenden und ein Radlergelee herstellen.
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Beschreibung
Biergelee
Nährwertangaben pro Teelöffel, ca. 5 g
| Brennwert | 47kJ / 11kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhdyrate | 2,5 g |
| davon Zucker | 2,5 g |
| Eiweiß | 0 g |
| Salz | 0 g |
Zutaten/Inhaltsstoffe
1 l Bier (z. B. Weizenbier oder Pilsener) 1 kg Diamant Gelierzucker für Gelee
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