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Diamant Feiner Brauner Zucker 750 g

Vertriebskanal:

GTIN: 4001726011574

Kundenbewertung:

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Hersteller:

Pfeifer & Langen GmbH & Co. KG

Aachener Straße 1042 a
50858 Köln
Tel.: (0221) 4980 - 0
E-Mail: info@pfeifer-langen.de
Homepage: https://www.pfeifer-langen.com/

Diamant Feiner Brauner Zucker ist ein feiner brauner Kandisfarin, der sich aufgrund seiner milden Süße und seinem aromatisch-karamelligen Geschmack besonders für die Verwendung in feinen Backwaren und Desserts eignet.

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Kategorien Gewürze, Backzutaten, Handel

Schlagworte Backen, Kaffee u. Kuchen

Beschreibung

Diamant Feiner Brauner Zucker 750 g

Verwendungszweck

Diamant Brauner Zucker, auch Kandisfarin genannt, ist ein feinkörniger Spezialzucker, der aus braunem Sirup der Kandisherstellung gewonnen wird. Seine natürlichen Karamellstoffe verleihen ein besonderes Aroma und verbessern Bräunung und Krumenstruktur von Kuchen und Gebäck. Damit eignet er sich bestens für Mürbeteig, Topf- und Gewürzkuchen oder für Spekulatius, Printen und Honigkuchen in der Weihnachtszeit.

Auslobungsempfehlungen

Lieferantenname	Pfeifer & Langen GmbH & Co. KG
Herstellermarke	Diamant
Auslobung 1	aromatisch-karamelliger Geschmack
Auslobung 2	feiner brauner Kandisfarin
Auslobung 3	milde Süße
Tipps & Tricks	Eignet sich besonders für die Verwendung in feinen Backwaren und Desserts.
Grammatur	750 g