Corsu Vecchiu Fromage de Brebis 48% Fett i. Tr. ca. 1,5 kg

Fromage de Brebis kaufen – und sich dabei für Qualität, Geschmack und Tradition entscheiden: Der Corsu Vecchiu ist ein authentischer, korsischer Schafskäse mit 48 % Fett i. Tr., hergestellt aus hochwertiger pasteurisierter Schafsmilch. Sein kräftig-würziges Aroma, das von einer feinen Haselnussnote begleitet wird, macht ihn zu einer echten Spezialität für Feinkostliebhaber und Gastronomen gleichermaßen.

Dank seiner festen, aber schmelzend-cremigen Konsistenz eignet sich dieser Fromage de Brebis hervorragend für zahlreiche Anwendungen – ob auf Käseplatten, in der warmen Küche oder als geschmackvoller Snack zu Brot und Rotwein. Besonders gut harmoniert er mit Feigensenf, Oliven oder gerösteten Nüssen. Bei Zimmertemperatur entfaltet er seine ganze Aromenvielfalt und bleibt dabei formstabil und fein in der Textur.

Wenn Sie Fromage de Brebis kaufen möchten, der nicht nur durch Herkunft und Qualität überzeugt, sondern auch durch seinen Charakter, ist der Corsu Vecchiu die perfekte Wahl. Die 1,5 kg-Laibgröße ist ideal für Gastronomie, Hotellerie, Delikatessenhandel oder anspruchsvolle Privathaushalte. Sie bietet ausreichend Menge für kreative Rezepte und den professionellen Einsatz.

Hergestellt nach traditionellen Methoden auf der Insel Korsika, verkörpert der Corsu Vecchiu französische Käsekunst in Reinform. Seine kontrollierte Herkunft (g.U.), seine natürliche Reifung und seine handwerkliche Verarbeitung sorgen für eine authentische Käsequalität mit intensiver Note.

Egal ob als Basis für Saucen, gerieben über Gemüsegerichte oder pur serviert – dieser Schafskäse bietet vielfältige kulinarische Möglichkeiten. Wenn Sie also einen hochwertigen Fromage de Brebis kaufen möchten, der sowohl geschmacklich als auch optisch überzeugt, liegen Sie mit dem Corsu Vecchiu genau richtig.

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